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水果猎人PDF电子书下载

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作者：（加）格尔纳著
出版社：北京：生活·读书·新知三联书店
出版年份：2011
ISBN：9787108037220
页数：396 页

图书介绍：一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家，寻找奇珍水果，拜访“只食水果的人”，探究水果、果实的真谛，乃至伊甸园的归属。在展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，作者也带领我们走入水果市场和水果生物科技的核心地带，披露很多不为人知的故事。作者足迹遍布世界几十个国家，以文学化语言惟妙惟肖地记录了疯爱水果的一群人，每则故事都很富有戏剧性。

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《水果猎人》目录

标签：猎人水果

序言要怪就怪巴西 1

导言不为人知的水果世界 1

第一部自然 3

1野生，成熟，多汁：水果究竟是什么？ 3

2夏威夷，顶级异国风味 24

3水果如何塑造我们 46

4珍稀水果全球联盟 66

第二部探险 95

5深入婆罗洲 95

6素食果人 118

7女人果 146

8肮脏交易：水果走私 169

第三部贸易 197

9市场秘闻：从葡萄苹果到枸杞 197

10非洲奇果蛋白：奇迹果的故事 235

11巨量大生产：关于甜蜜的地理政治学 256

12全球四季常夏 282

第四部迷狂 307

13保护：水果激情 307

14水果侦探的典型案例 327

15异世界接触 348

16硕果累累，抑或，创造的热望 366

答谢 382

延展阅读 384

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