中国茶叶市场现状及运行机理研究PDF电子书下载

第一章 导论 1

第一节 研究背景及意义 1

第二节 国内外研究现状 3

第三节 研究目标、研究内容、研究范围以及拟解决的关键问题 6

第四节　技术路线与研究方法 8

第二章　理论基础 24

第一节　市场理论 24

第二节　交易费用理论、交易效率理论 30

第三节　市场关联理论 36

第三章　中国茶叶市场的形成、演变 48

第一节 中国古、近代茶叶市场的萌芽、初成及演变 49

第二节 中国茶叶市场发展现状 56

第四章　中国茶叶市场价格形成 67

第一节 中国古、近代茶叶市场价格状况 67

第二节 中国茶叶市场价格现状 73

第三节　我国茶叶市场价格形成及影响因素分析 85

第四节　本章小结 95

第五章　中国茶叶市场交易效率实证分析 97

第一节 中国茶叶市场是否有效?或有效率?成功和失败的理论与案例实证 98

第二节 中国茶叶市场交易效率实证分析 116

第三节　案例——以浙江为例的案例实证研究 133

第四节　本章小结 152

第六章　中国茶叶市场之间关联效应实证分析 156

第一节 中国茶叶市场之间横向关联效应分析 156

第二节 中国茶叶市场间关联效应的实证分析——从茶产品流通的视角 163

第三节　案例——以浙江为例的关联实证分析 204

第四节　本章小结 218

第七章 中国内销茶叶市场与外销茶叶市场之间影响效应分析 219

第一节 内销市场与外销市场互动影响分析 219

第二节　外销市场影响的案例：安徽祁门精制红茶厂转制和祁门“红”改“绿” 243

第三节 内销市场影响的案例：嵊州崇仁镇名优茶市场萎缩 244

第四节 内外销茶叶市场相互影响效应 249

第五节　本章小结 252

第八章　中国茶叶品种问市场关系的研究 253

第一节　中国各茶类生产和消费状况 253

第二节　中国主要茶类品种市场状况 264

第三节 中国茶类品种市场之间关系的经济学实证分析 282

第四节　本章小结 291

第九章　世界主要茶叶国家交易方式及借鉴 293

第一节　世界主要茶叶国家交易方式的考察 293

第二节 国际茶叶交易方式经验借鉴与启示 301

第十章　中国未来茶叶流通交易方式探讨 305

第一节 以往中国茶叶拍卖市场运作尝试及讨论 306

第二节　我国目前茶叶的流通交易方式 308

第三节　新昌——中国茶市的实践探索 310

第四节　安溪中国茶都茶叶拍卖交易中心“试拍”成功 311

第五节　我国未来茶叶流通交易方式的设想 312

第十一章　总结与建议 316

第一节　主要结论 316

第二节　主要建议 319

参考文献 321

附录 325

问卷调查一 325

问卷调查二 327

问卷调查三 331

问卷调查四 333

问卷调查五 335

后记 337