观光书系 博弈事业概论与实务PDF电子书下载

第一章 博弈概论及沿革 1

第一节 定义 2

第二节 起源与发展沿革 4

第三节 引领赌城发展的指标性人物 8

第四节 娱乐场有什么魅力 12

第二章 娱乐场组织架构 15

第一节 娱乐场饭店组织架构 16

第二节 娱乐场的组织架构 20

第三章 娱乐场中的桌面游戏与管理 29

第一节 二十一点的规则与玩法 29

第二节 百家乐的规则与玩法 33

第三节 轮盘的规则与玩法 36

第四节 骰子的规则与玩法 39

第五节 桌上游戏的礼仪与禁忌 40

第六节 桌上游戏的管理 41

第四章 娱乐场中的机器游戏 45

第一节 吃角子老虎机的演进和制造公司 46

第二节 吃角子老虎机的种类 49

第三节 相关名词解释 50

第四节 吃角子老虎机台的陈列方式 51

第五章 娱乐场的财务营运状况 59

第一节 财务营运中心的功能 59

第二节 财务营运中心的设置 62

第三节 财务营运中心的设备 63

第四节 财务营运中心的组织架构 64

第五节 财务营运中心信用额度的运作 65

第六章 娱乐场行销 73

第一节 娱乐场行销的特性 73

第二节 娱乐场行销的多P 77

第三节 娱乐场的行销手法示例 81

第七章 娱乐场安全管理与监控 89

第一节 保全部门 89

第二节 娱乐场的安全防范 94

第三节娱乐场的监控系统 95

第八章 娱乐场人力资源管理 99

第一节 员工雇用 99

第二节 员工教育训练 102

第三节 员工的激励和授权 103

第九章 娱乐场工作人员必备的礼仪 107

第一节 服装仪容 107

第二节 赌桌上的礼仪 110

第三节 交谈的礼仪 111

第四节电话礼仪 112

第五节 与客人应对时应注意的礼仪 113

第六节 餐桌礼仪 115

第十章 综合渡假村带动的相关产业 123

第十一章 世界各地博弈事业概况 135

第十二章 赌城——拉斯维加斯面面观 147

第一节赌城不只是赌博 148

第二节 赌城带来的经济效益 151

第三节 赌城持续发展的原因 152

第四节 赌城为居民带来的烦恼 154

第五节 赌城问与答 155

第十三章 博弈事业对社会与经济影响 159

第一节 娱乐场对经济面造成的影响 159

第二节 娱乐场对社会面造成的影响 163

第三节 娱乐场对观光面造成的影响 166

附录一 娱乐场相关法规 169

附录二 赌场用语中英文对照 171

参考书目 174