“三高”人群饮食与中医调理指南PDF电子书下载

第一章“三高”基础知识解析 2

认识高血压 2

血压的相关概念 2

血压值 2

高血压的常见症状 3

高血压的危害 3

高血压必做的检查项目 4

认识高脂血症 6

血脂的相关概念 6

导致高脂血症的元凶 7

高脂血症的常见症状 7

高脂血症的危害 8

高脂血症的检查诊断 8

认识糖尿病 9

血糖的相关概念 9

诱发糖尿病的因素 9

糖尿病的常见症状 11

血糖值与糖尿病的关系 11

血糖值的表示方法 12

“三高”之间的关系 13

同宗同源的高血压与糖尿病 13

相伴相生的高脂血症与糖尿病 13

互为因果的高血压与高脂血症 13

第二章 降“三高”的营养素推荐 16

维生素C——对抗“三高”的主打武器 16

降“三高”营养食谱推荐 17

蔬菜杂汤 17

西红柿土豆鸡末粥 17

锌——促代谢、强免疫的矿物质 18

降“三高”营养食谱推荐 19

黑米核桃仁粥 19

山药瘦肉粥 19

钙——血液稀释剂 20

降“三高”营养食谱推荐 21

海带土豆汤 21

三文鱼蔬菜粥 21

铬——分解葡萄糖的天然助手 22

降“三高”营养食谱推荐 23

白菜粥 23

菠菜蛋黄粥 23

植物固醇——胆固醇的抑制剂 24

降“三高”营养食谱推荐 25

白果麦片粥 25

燕麦绿豆粥 25

ω-3脂肪酸——降“三高”的深海珍宝 26

降“三高”营养食谱推荐 27

丝瓜鲢鱼粥 27

牡蛎鱿鱼粥 27

钾——肌肉、神经和体液的“协调员” 28

降“三高”营养食谱推荐 29

鲍汁西葫芦 29

红枣干贝粥 29

辅酶Q10——动脉粥样硬化的“拯救者” 30

降“三高”营养食谱推荐 31

菠菜牛奶粥 31

肉菜粥 31

可溶性膳食纤维——糖脂代谢的“加速器” 32

降“三高”营养食谱推荐 33

黑木耳芹菜粥 33

多彩豆粥 33

共轭亚麻油酸——减脂肪、抗氧化的推动者 34

降“三高”营养食谱推荐 35

芹菜牛肉粥 35

羊肉枸杞汤 35

β-胡萝卜素——心血管的“救星” 36

降“三高”营养食谱推荐 37

菌香南瓜汤 37

南瓜百合粥 37

第三章 吃对食物，远离“三高”保健康 40

高血压的饮食调理 40

五谷类 40

绿豆——排毒降压的济世良谷 40

降血压营养食谱推荐 41

绿豆粥 41

小米面绿豆粥 41

绿豆米露 41

玉米——降压、降糖的黄金粗粮 42

降血压营养食谱推荐 43

玉米肉末粥 43

玉米鸡肉虫草粥 43

荞麦——心脏的保护伞 44

降血压营养食谱推荐 45

荞麦薏米粥 45

枣香山药荞麦粥 45

黑米——可药可膳的“长寿米” 46

降血压营养食谱推荐 47

党参山楂黑米粥 47

什锦黑米粥 47

蔬菜类 48

芹菜——降压、促消化的绿色卫士 48

降血压营养食谱推荐 49

腐竹炒香芹 49

芹菜肉蛋汤 49

菠菜——绿色维生素胶囊 50

降血压营养食谱推荐 51

清炒菠菜 51

菠菜萝卜汤 51

油菜——食疗蔬菜的佼佼者 52

降血压营养食谱推荐 53

鸡汁烧油菜 53

口蘑油菜汤 53

胡萝卜——蔬菜中的小人参 54

降血压营养食谱推荐 55

萝卜青豆汤 55

糖醋胡萝卜丝 55

水果类 56

柚子——美味营养还驱虫 56

降血压营养食谱推荐 57

西红柿西柚汁 57

蜜柚红茶 57

柚子芹菜汁 57

香蕉——滋阴润肠又止咳 58

降血压营养食谱推荐 59

草莓香蕉豆浆 59

猕猴桃香蕉饮 59

玉米香蕉米糊 59

猕猴桃——天然的维生素C库 60

降血压营养食谱推荐 61

碧绿果蔬汁 61

猕猴桃橙柠汁 61

猕猴桃梨汁 61

苹果——水果中的“大夫” 62

降血压营养食谱推荐 63

酸奶苹果 63

什锦水果沙拉 63

果蔬牛奶汁 63

菌藻类 64

黑木耳——“素中之荤”享美誉 64

降血压营养食谱推荐 65

黑木耳炒山药 65

酸笋木耳炒黄瓜 65

海带——“降压良药” 66

降血压营养食谱推荐 67

海带牛肉汤 67

海带肉丝汤 67

水产类 68

虾——菜中之“甘草” 68

降血压营养食谱推荐 69

虾米白菜汤 69

菜花炒北极虾 69

海蜇——理想的营养库 70

降血压营养食谱推荐 71

爽口海蜇皮 71

蒜味鸡丝海蜇皮 71

其他 72

核桃——高营养的“万岁子” 72

降血压营养食谱推荐 73

猪腰核桃汤 73

米香肉汤 73

花生——药用保健的“长生果” 74

降血压营养食谱推荐 75

烤？花生粥 75

黑芝麻花生粥 75

高脂血症的饮食调理 76

五谷类 76

糙米——绿色健康食品 76

降血脂营养食谱推荐 77

燕麦枸杞粥 77

芹菜猪肉粥 77

燕麦——胃肠健康好帮手 78

降血脂营养食谱推荐 79

红枣雪梨粥 79

燕麦枸杞胡萝卜粥 79

红薯——高营养的“长寿食品” 80

降血脂营养食谱推荐 81

红薯莲子粥 81

红薯糯米粥 81

蔬菜类 82

洋葱——杀菌降脂的食物药材 82

降血脂营养食谱推荐 83

洋葱胡萝卜汤 83

洋葱面包汤 83

西红柿——润肺生津又消食 84

降血脂营养食谱推荐 85

西红柿拌藕条 85

西红柿炒牛腩 85

水果类 86

葡萄——除烦补血的水晶玛瑙 86

降血脂营养食谱推荐 87

葡萄干豆浆 87

葡萄蜜豆浆 87

蓝莓葡萄汁 87

梨——香甜多汁的百果之宗 88

降血脂营养食谱推荐 89

蜜梨葡萄汁 89

雪梨川贝粥 89

菌藻类 90

香菇——“植物皇后” 90

降血脂营养食谱推荐 91

菠菜双菇粥 91

笋尖香菇粥 91

紫菜——人类健康的守护神 92

降血脂营养食谱推荐 93

紫菜蛋花汤 93

鲜香紫菜汤 93

其他 94

栗子——“干果之王” 94

降血脂营养食谱推荐 95

鸡翅栗子炖汤 95

什锦栗子煲 95

杏仁——益寿“长生果” 96

降血脂营养食谱推荐 97

杏仁双米粥 97

甜杏仁大米粥 97

糖尿病的饮食调理 98

五谷类 98

薏米——世界禾本科植物之王 98

降血糖营养食谱推荐 99

薏米藕香汤 99

金橘薏米粥 99

薏米粥 99

蔬菜类 100

苦瓜——“君子菜” 100

降血糖营养食谱推荐 101

河虾苦瓜汤 101

咸蛋炒苦瓜 101

山药——药食两用的营养食物 102

降血糖营养食谱推荐 103

山药糙米粥 103

百合山药鸡汤 103

冬瓜——爱美女士的最爱 104

降血糖营养食谱推荐 105

香菇冬瓜粥 105

清汤浸冬瓜 105

黄瓜——清热解毒的高手 106

降血糖营养食谱推荐 107

黄瓜鲜汤 107

猪肝炒黄瓜 107

西葫芦——减肥防癌的好食材 108

降血糖营养食谱推荐 109

西红柿炒西葫芦 109

干贝炒西葫芦 109

圆白菜——蔬菜之王 110

降血糖营养食谱推荐 111

辣炒圆白菜 111

小炒圆白菜 111

西蓝花——防癌抗癌的首选 112

降血糖营养食谱推荐 113

碧绿凤尾虾 113

碧绿什锦 113

菌藻类 114

平菇——烹调多变的食材 114

降血糖营养食谱推荐 115

鲜菇小米粥 115

平菇炒肉丝 115

猴头菇——“海味燕窝” 116

降血糖营养食谱推荐 117

猴头菇炖鸡汤 117

木瓜菇香排骨汤 117

水产类 118

海参——海味“八珍”之一 118

降血糖营养食谱推荐 119

银耳海参汤 119

鸭肉海参煲 119

三文鱼——“水中珍品” 120

降血糖营养食谱推荐 121

三文鱼杯 121

西红柿三文鱼 121

第四章 中药帮忙，“三高”降下来 124

适宜高血压的中草药 124

杜仲——温补肝肾，强筋健骨 124

葛根——解肌透疹，生津止渴 125

夏枯草——清肝明目，散结消肿 126

天麻——平肝息风，祛风止痛 127

丹参——祛瘀止痛，活血通经 128

野菊花——清热消肿，解毒 129

川芎——气血双调 130

玉米须——利水消肿，平肝益胆 131

酸枣仁——养心益肝，安神助眠 132

杏仁——止咳平喘，润肠通便 133

决明子——清肝泄热，润肠明目 134

黄芩——清热燥湿，凉血安胎 135

适宜高脂血症的中草药 136

当归——补血活血，润肠通便 136

益母草——活血化瘀，利尿消肿 137

陈皮——理气化痰，和胃止吐 138

山楂——行气散瘀，消食化滞 139

白芷——活血排脓，生肌止痛 140

冬虫夏草——补虚疗损 141

西洋参——不热不燥，清补之品 142

菊花——平肝明目，消咳止痛 143

柴胡——疏肝解郁，散表泄热 144

适宜糖尿病的中草药 145

麦冬——养阴生津，润肺清心 145

知母——滋阴降火，润燥滑肠 146

黄芪——补气固表，益气补虚 147

制首乌——益精血，抗衰老 148

玉竹——滋阴润肺，养胃生津 149

人参——大补元气，复脉固脱 150

玄参——滋阴降火，凉血解毒 151

生地黄——滋阴凉血 152

茯苓——利水渗湿 153

黄连——泻心火，除湿热 154

桔梗——祛痰止咳 155

枸杞子——补肝肾，抗衰老 156

牛蒡——疏风散热宣肺透疹 157

第五章 缓解“三高”的经穴疗法 160

对高血压有辅疗作用的经穴疗法 160

高血压全身按摩疗法 160

高血压手足头耳按摩疗法 162

高血压手部按摩疗法 162

高血压足部按摩疗法 163

高血压头面部按摩疗法 164

高血压耳部按摩疗法 166

高血压拔罐疗法 167

对高脂血症有辅疗作用的经穴疗法 168

高脂血症全身按摩疗法 168

高脂血症手足头耳按摩疗法 170

高脂血症手部按摩疗法 170

高脂血症足部按摩疗法 171

高脂血症头面部按摩疗法 173

高脂血症耳部按摩疗法 174

高脂血症刮痧疗法 175

高脂血症拔罐疗法 176

对糖尿病有辅疗作用的经穴疗法 177

糖尿病全身按摩疗法 177

按摩腰背部 177

按摩腰腹部 178

按摩四肢 180

糖尿病手足头耳按摩疗法 181

糖尿病手部按摩疗法 181

糖尿病足部按摩疗法 182

糖尿病头面部按摩疗法 183

糖尿病耳部按摩疗法 184

糖尿病刮痧疗法 185

糖尿病拔罐疗法 187

专题 老年糖尿病患者需要注意的8大问题 189

第六章 适合“三高”的家庭运动疗法 192

高血压人群的运动疗法 192

简单降压小动作 192

全身伸展运动 194

高脂血症人群的运动疗法 200

运动疗法须知 200

原地跑 201

快步走 201

走跑交替练习法 202

走楼梯 203

跨台阶登楼法 204

爬山 204

前后叩击甩手法 205

步行甩手法 206

糖尿病人群的运动疗法 207

运动疗法的原则 207

健身球运动 208

太极拳疗法 209