资源节约型环境友好型农业产业体系研究PDF电子书下载

1．导言 1

1.1 研究背景与研究目标 1

1.1.1 研究背景 1

1.1.2 研究目标 3

1.2 研究假说与研究内容 5

1.2.1 研究假说 5

1.2.2 研究内容 6

1.3 研究方法、数据来源与技术路线 9

1.3.1 研究方法 9

1.3.2 数据来源 10

1.3.3 技术路线 12

1.4 研究可能的创新 16

2．理论基础与文献综述 18

2.1 相关概念界定 18

2.1.1 农业面源污染及其特征 18

2.1.2 太湖蓝藻事件 20

2.1.3 测土配方施肥技术及其步骤 20

2.1.4 沼气技术 21

2.1.5 发酵床养猪技术 22

2.1.6 饲料添加剂 23

2.2 理论基础 23

2.2.1 外部性理论 23

2.2.2 环境库兹涅茨曲线理论 24

2.2.3 污染治理理论 25

2.2.4 农户行为理论 26

2.2.5 可持续发展理论 28

2.2.6 循环经济理论 30

2.2.7 生态经济理论 32

2.2.8 环境友好型社会理论 32

2.2.9 道德风险理论 33

2.2.10 劳动消费均衡理论 34

2.2.11 利润最大化理论 36

2.2.12 HACCP理论 37

2.3 文献综述 38

2.3.1 关于农业面源污染及其治理的文献综述 38

2.3.2 关于经济增长与环境关系的文献综述 44

2.3.3 关于环境库兹涅茨曲线的文献综述 46

2.3.4 关于农户行为与污染关系的文献综述 49

2.3.5 农户对农业机械化技术采纳行为研究 51

2.3.6 关于农药技术的文献综述 53

2.3.7 关于农药使用社会、经济方面的研究 55

2.3.8 关于畜禽养殖污染研究的文献综述 58

2.3.9 关于农户技术采用的文献综述 64

2.3.10 关于HACCP应用的文献综述 64

3．资源节约型环境友好型农业产业体系的基本内涵 66

3.1 农业发展方式的转变 67

3.1.1 传统的农业发展方式 67

3.1.2 石化农业的发展方式 67

3.1.3 可持续农业的发展方式 67

3.2 现代农业产业体系 68

3.2.1 现代农业产业体系 68

3.2.2 现代农业产业技术体系 69

3.3 资源节约型、环境友好型农业产业体系 70

3.3.1 资源节约型农业 70

3.3.2 环境友好型农业 70

3.3.3 资源节约型、环境友好型农业生产体系 71

3.4 资源节约型环境友好型农业产业体系的国际经验 72

3.4.1 美国 72

3.4.2 以色列 74

3.4.3 日本 75

3.5 小结 77

4．基于化肥使用的资源节约型农业产业体系 78

4.1 我国化肥使用现状 78

4.2 化肥造成的农业面源污染 79

4.2.1 江苏省化肥使用现状 79

4.2.2 江苏省农业面源污染核算 82

4.2.3 江苏省农业面源污染变化分析 92

4.2.4 小结 94

4.3 EKC分析框架下农业面源污染与治理分析 95

4.3.1 江苏省农业面源污染的环境库兹涅茨曲线验证 96

4.3.2 生态环境因素与环境库兹涅茨曲线类型 98

4.3.3 环境库兹涅茨曲线分析框架下的治理必要性 100

4.3.4 小结 104

4.4 治理对江苏省农业面源污染影响的实证分析 105

4.4.1 江苏省农业面源污染治理政策 105

4.4.2 江苏省农业面源污染治理实证分析 112

4.4.3 小结 120

4.5 治理政策下的农户响应分析 121

4.5.1 配方肥技术推广政策对农户施肥量的影响 122

4.5.2 农户配方施肥技术采用行为分析 128

4.5.3 小结 140

4.6 江苏省农业面源污染治理实践 142

4.6.1 压力—状态—响应分析 143

4.6.2 治理成效分析 147

4.6.3 小结 147

4.7 构建提高化肥使用效率的资源节约型农业产业体系 148

4.7.1 资源节约型的化肥生产体系 148

4.7.2 资源节约型的化肥流通体系 149

4.7.3 资源节约型的化肥科技推广体系 149

5．基于农业机械使用的劳动力资源节约型农业产业体系 151

5.1 农业劳动力转移和中国农业机械使用发展现状 151

5.1.1 城镇化、工业化背景下的劳动力转移 151

5.1.2 中国农业机械使用现状 152

5.1.3 中国农业机械面临的机遇及存在的问题 154

5.2 中国农业机械的调研分析：以花生为例 156

5.2.1 花生农业机械化的现状 157

5.2.2 数据来源以及调查问卷的设计 160

5.3 中国花生种植户机械化技术采纳行为实证分析 160

5.3.1 制约花生机械化收获的因素分析 160

5.3.2 模型的选择及变量的说明 164

5.3.3 样本的描述性统计 166

5.3.4 计量模型及实证结果 167

5.3.5 小结 171

5.4 构建资源节约型、环境友好型农机服务体系 172

5.4.1 资源节约型、环境友好型农机研发体系 172

5.4.2 资源节约型、环境友好型农机制造体系 173

5.4.3 资源节约型、环境友好型农机推广体系 174

5.4.4 资源节约型、环境友好型农机社会化服务体系 175

6．基于农药使用的环境友好型农业产业体系 177

6.1 中国农作物病虫害的发生与防治 177

6.1.1 农作物病虫害的发生 177

6.1.2 病虫害防治组织模式 179

6.1.3 病虫害防治技术模式 181

6.1.4 病虫害防治施药装备 183

6.1.5 农药的使用 184

6.1.6 小结 186

6.2 中国农药管理法规与组织体系 187

6.2.1 相关法律、规章制度及政策 187

6.2.2 中国农药管理组织体系 190

6.2.3 小结 196

6.3 微观调研设计与数据描述 196

6.3.1 调研内容 196

6.3.2 调研选点 197

6.3.3 实际样本分布 197

6.3.4 数据初步描述 198

6.3.5 小结 207

6.4 农户低效率施药行为研究 207

6.4.1 低效率施药行为评价指标体系 207

6.4.2 指标计算结果 209

6.4.3 施药效率经济社会影响模型构建与因素选择 211

6.4.4 施药效率影响因素模型估计与分析 213

6.4.5 小结 215

6.5 农户使用农药的生产率研究 216

6.5.1 施药基本情况分析 216

6.5.2 投入产出情况分析 224

6.5.3 农药生产率实证模型 226

6.5.4 小结 234

6.6 农户的不安全用药行为研究 235

6.6.1 不安全施药行为评价指标体系 235

6.6.2 指标计算结果 237

6.6.3 不安全施药行为经济社会影响模型构建与因素选择 240

6.6.4 不安全施药行为影响因素定量模型分析 240

6.6.5 小结 242

6.7 农户的非环境友好施药行为研究 243

6.7.1 非环境友好施药行为评价 243

6.7.2 指标计算结果 245

6.7.3 非环境友好经济社会影响模型构建与因素选择 247

6.7.4 非环境友好施药行为影响因素定量模型分析 248

6.7.5 小结 249

6.8 病虫害规模化防治组织模式分析 250

6.8.1 社会化服务防治模式 251

6.8.2 合作社自有土地防治模式 253

6.8.3 大农场统一防治模式 255

6.8.4 统防统治模式的归纳 258

6.9 构建资源节约、环境友好型农药生产、流通、使用体系 259

6.9.1 资源节约、环境友好型农药生产体系 261

6.9.2 资源节约、环境友好型农药流通体系 262

6.9.3 资源节约、环境友好型农药使用体系 263

6.9.4 资源节约、环境友好型农药管理体系 265

7．基于生猪养殖的环境友好型农业产业体系 267

7.1 江苏省生猪养殖现状与存在问题分析 267

7.1.1 江苏省生猪养殖业发展现状 267

7.1.2 江苏省生猪养殖存在问题 268

7.1.3 江苏省猪粪尿污染分析 271

7.1.4 生猪养殖对环境的污染 273

7.1.5 生猪养殖污染的原因分析 275

7.2 养猪场环境管理的调研分析 277

7.2.1 数据来源以及调查问卷的设计 277

7.2.2 养猪场的环境管理情况分析 278

7.3 养猪场采用沼气技术的实证分析 282

7.3.1 研究假设 283

7.3.2 模型的选择及变量的说明 285

7.3.3 样本的描述性统计 286

7.3.4 计量结果及分析 291

7.3.5 小结 293

7.4 基于HACCP理念的生猪养殖危害分析与关键点控制 293

7.4.1 生猪养殖过程中的危害分析 293

7.4.2 关键控制点及控制措施 295

7.5 构建环境友好型生猪养殖产业体系 304

7.5.1 生猪养殖经营者的教育培训体系 304

7.5.2 投入品管理体系 305

7.5.3 疾病控制与预防体系 305

7.5.4 污染物控制体系 306

7.5.5 猪场HACCP管理体系 306

8．研究结论与政策建议 309

8.1 主要研究结论 309

8.1.1 提高化肥使用效率的资源节约型农业产业体系的研究结论 309

8.1.2 提高机械使用效率的劳动资源节约型农业产业体系的研究结论 312

8.1.3 环境友好型农药生产、流通、使用体系的研究结论 313

8.1.4 环境友好型生猪养殖产业体系的研究结论 317

8.2 促进资源节约型和环境友好型农业产业体系的政策建议 319

8.2.1 提高化肥使用效率的资源节约型农业产业体系的对策建议 319

8.2.2 提高农机使用效率的劳动力资源节约型农业产业体系的对策建议 321

8.2.3 促进环境友好型农药生产、流通、使用体系的对策建议 322

8.2.4 促进环境友好型生猪养殖产业体系的对策建议 324

附录 328

附录1 测土配方施肥项目农户访谈问卷 328

附录2 农户化肥使用行为调查问卷 336

附录3 农户农药使用行为调查问卷 339

附录4 生猪养殖行为调查问卷 346

附录5 国家社科基金重点项目结项证书 353

参考文献 354