酸碱平衡特效食谱PDF电子书下载

Part 1 打造健康的碱性体质 5

Q1 什么是身体酸碱值？ 6

Q2 体质变酸会有什么影响？ 8

Q3 酸性体质怎么来的？ 9

Q4 哪些人是身体酸化的危险族群？ 10

Q5 如何改变身体的酸碱值？ 12

Q6 吃什么可平衡体内酸碱值？ 14

Part 2 160道酸碱平衡特效食谱 15

蔬菜类（苜蓿芽、黄瓜、秋葵、毛豆、四季豆、明日叶、空心菜、圆白菜、丝瓜、苦瓜、南瓜、番茄、芹菜、甜椒、豆芽菜、大白菜、小白菜、油菜、苘蒿、龙须菜、芥蓝、菜花、莴笋、苋菜、甘薯叶） 16

什锦润饼 16

番茄黄瓜蔬菜卷 17

凉拌秋葵 17

毛豆凉拌杏鲍菇 18

果香鸡丁炒毛豆 18

姜丝辣炒四季豆 19

香炒四季豆 19

蒜香菠菜 20

脆炒明日叶 20

腐乳空心菜 21

红曲圆白菜 21

清炒丝瓜百合 22

梅香苦瓜 22

梅汁南瓜片 23

香酥南瓜饼 23

茄汁鱼片 24

香芹红茄汤 24

醋拌彩椒芦笋 25

开阳炒银芽 25

香卤白菜 26

小白菜炒香菇 26

油菜烩鲜菇 27

茼蒿拌野菇 27

蒜香龙须菜 28

芥兰炒牛肉 28

罗勒香拌西兰花 29

生菜炒豆干 29

苋菜银鱼羹 30

甘薯叶豆腐羹 30

根茎类（百合、山药、牛蒡、白萝卜、芦笋、茭白、竹笋、洋葱、莲藕、魔芋、芋头、菱角、荸荠、甘薯、胡萝卜） 31

清炒百合山药 31

养生山药卷 32

醋拌秋葵山药 32

凉拌牛蒡魔芋丝 33

醋渍牛蒡 33

糖醋凉拌双白 34

清炒芦笋百合 34

茭白鲜果沙拉 35

红烧竹笋 35

凉拌洋葱丝 36

洋葱西兰花汤 36

蒜苗酱烧藕片 37

醋拌莲藕 37

芋香魔芋 38

紫芋烧鸡腿 38

菱角排骨汤 39

莓果荸荠鲜肉丸 39

红糖甘薯姜汤 40

蔗香胡萝卜汤 40

菇蕈类（蘑菇、黑木耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菇、杏鲍菇、香菇、鸿禧菇、竹荪、柳松菇） 41

木耳香炒洋菇 41

木耳苦瓜汤 42

红茄烩木耳 42

百合银耳甜汤 43

冰糖雪耳炖木瓜 43

草菇豆腐鲜笋汤 44

香芹拌蘑菇 44

酸辣金针菇 45

清炒芦笋金菇 45

红烧猴头菇 46

酱烧杏鲍菇 46

圆白菜烩鲜菇 47

窈窕高纤什锦菇 47

竹荪烧豆腐 48

什锦菇烩嫩豆腐 48

海藻类（海带芽、紫菜、洋菜、珊瑚草、海带、海藻） 49

海带芽萝卜汤 49

海带芽炒蛋 50

海带芽凉拌嫩豆腐 50

紫菜豆腐汤 51

油醋拌紫菜洋葱 51

寒天蔬果卷 52

鲜蔬洋菜羹 52

珊瑚鸡肉沙拉 53

青木瓜凉拌珊瑚草 53

豆苗鲜蔬海带汤 54

海带绿豆汤 54

凉拌酸辣海带 55

海藻枸杞豆浆 55

黄豆与黄豆制品（豆腐、黄豆、豆干、味噌、豆浆） 56

番茄豆腐佐红酒醋 56

鲜蔬炖豆腐 57

韩风泡菜豆腐汤 57

黄豆拌萝卜丝 58

黄豆玉米饭 58

香芹炒豆干 59

豆干炒海带 59

味噌烧山苏 60

鲜菇味噌汤 60

豆浆南瓜汤 61

高纤苹果豆浆 61

香料类（罗勒、咖喱、大蒜、青葱、蒜苗、芫荽、胡椒、姜） 62

塔香紫茄 62

咖喱芦笋山药 63

果香咖喱鱼片 63

醋渍大蒜 64

蒜味鲜虾 64

青葱佐味噌橘醋 65

葱烧鲜菇豆腐 65

青蒜烧豆腐 66

蒜苗香炒鲨鱼肉 66

香柠炒香菜鸡 67

黑胡椒鸡柳 67

元气桂圆姜茶 68

蜂蜜姜茶 68

水果类（桑葚、樱桃、枇杷、木瓜、鳄梨、草莓、橘子、梅子、猕猴桃、菠萝、芒果、香蕉、柠檬、无花果、苹果、椰子、杨桃、水梨、葡萄、番石榴、甘蔗、西瓜、水蜜桃、哈密瓜、橙子） 69

鲜蔬桑果沙拉 69

樱桃虾仁沙拉 70

枇杷海鲜沙拉 70

木瓜鸡肉沙拉 71

蟹肉鳄梨沙拉 71

草莓芦笋手卷 72

橘香鲜虾春卷 72

梅醋金枪鱼 73

果香鱼柳 73

金香菠萝拌鲑鱼 74

香芒虾仁 74

什锦水果鸡肉串 75

酸辣柠檬鸡 75

无花果烤柠檬鸡 76

果香鸡柳 76

鲜椰汁排骨汤 77

苹果肉片汤 77

百合蒸蜜梨 78

葡萄干蒸枸杞 78

梅香番石榴汁 79

甘蔗紫苏梅汁 79

美颜西瓜汁 80

蜜桃红莓汁 80

哈密瓜菠萝汁 81

银耳鲜橙汁 81

五谷杂粮、坚果（小米、杏仁、绿豆、红豆、栗子） 82

枸杞小米粥 82

杏仁拌西兰花 83

杏仁香炒鸡丁 83

绿豆百合汤 84

绿豆莲藕汤 84

山药红豆甜汤 85

冬瓜红豆排毒汤 85

栗子烧白菜 86

栗香烧鸡 86

水果醋、蜂蜜 87

红酒醋拌翠玉丝 87

葡萄海鲜沙拉 88

烤鸡沙拉佐红酒醋 88

茄汁梅醋拌豆腐 89

桑葚醋炒鸡柳 89

寒天梅子冻 90

梅香绿茶果醋 90

百香菠萝醋 91

姜汁葡萄蜜 91

蜂蜜柠檬汁 92

蜂蜜西瓜翠衣汁 92

橘香蜜茶 93

香蕉蜜茶 93

茶叶、茶饮（绿茶、枸杞子、菊花、玫瑰花、薄荷、茉莉花、紫苏、桂花、花旗参、川七、决明子） 94

果香绿茶 94

蜂蜜葡萄柚绿茶 95

桑菊绿茶 95

枸杞菊花茶 96

丹参菊花茶 96

玫瑰薰衣茶 97

薰衣草薄荷饮 97

茉莉桂圆茶 98

迷迭紫苏茶 98

杏仁香桂茶 99

山楂洋参茶 99

川七番石榴叶茶 100

首乌决明茶 100

Part 3 中医调理体内环境 101

①中医看体质酸碱 102

②认识酸性体质的10种证型 104

③酸碱平衡的中医养生之道 106

④气虚体质的穴位按摩法 107

⑤阴虚体质的穴位按摩法 108

⑥6招居家体操快速改善体质 109

⑦常见的酸性食物与碱性食物 111