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第1篇 电热电动基础 2

第1章 电热基础知识 2

1.1电能与热能转换关系 2

1.2电热元件 2

1.2.1电阻式电热元件 2

1.2.2远红外电热元件 5

1.2.3 PTC电热元件 7

1.3控制元件 7

1.3.1温度控制元件 8

1.3.2时间控制元件 10

小结 11

思考与练习题 12

第2章 电动基础知识 13

2.1电动控制电路结构 13

2.1.1单负载电路 13

2.1.2双负载电路 14

2.1.3微型计算机控制电路 14

2.2常用电动机的类型及结构 14

2.2.1单相异步电动机 14

2.2.2单相串激式电动机 17

2.2.3永磁式直流电动机 17

小结 18

思考与练习题 18

第3章 常用电子元器件及维修工具 19

3.1控制电路中常用电子元器件 19

3.1.1电阻器 19

3.1.2电容器 19

3.1.3半导体二极管 20

3.1.4半导体三极管 20

3.1.5晶闸管 20

3.1.6 双向触发二极管 22

3.1.7三端集成稳压器 22

3.1.8电磁继电器 22

3.2常用工具的使用 23

3.3测量仪表 28

3.3.1指针式万用表的使用 28

3.3.2数字式万用表的使用 32

3.3.3兆欧表的使用 33

3.4常用维修方法 35

小结 37

思考与练习题 37

第2篇 电热器具部分 40

第4章 电热炊具 40

4.1微波炉 40

4.1.1微波炉类型与结构 41

4.1.2普通型微波炉的拆装及主要零部件的检测 45

4.1.3普通型微波炉的工作原理 48

4.1.4微型计算机型控制微波炉简介 49

4.1.5微波炉的使用与保养 51

4.1.6微波炉常见故障及检修方法 53

4.2电饭锅 56

4.2.1电饭锅的类型与结构 56

4.2.2自动保温式电饭锅的拆装及主要零部件的检测 58

4.2.3自动保温电饭锅的工作原理 59

4.2.4电子自动保温电饭锅简介 60

4.2.5智能型模糊控制电饭锅简介 61

4.2.6电饭锅的使用与保养 63

4.2.7自动保温电饭锅常见故障分析及检修方法 64

4.3电磁灶 66

4.3.1电磁灶的类型与结构 66

4.3.2高频电磁灶的拆装及主要零部件的检测 68

4.3.3工频电磁灶的简介 69

4.3.4电磁灶的使用与维护 70

4.3.5高频电磁灶常见故障分析及维修方法 70

小结 72

思考与练习题 72

第5章 电热水器 74

5.1电热淋浴器 74

5.1.1电热淋浴器的类型与基本结构 74

5.1.2电热淋浴器的拆装及主要零部件的检测 75

5.1.3电热淋浴器的工作原理 75

5.1.4电热淋浴器的安全使用 76

5.1.5电热淋浴器的常见故障分析与维修方法 76

5.2储水式电热饮水机 77

5.2.1电热饮水机的基本结构 77

5.2.2电热饮水机的拆装 78

5.2.3电热饮水机的工作原理 78

5.2.4电热饮水机的常见故障分析与维修方法 79

5.3储水式电热开水瓶 80

5.3.1电热开水瓶的基本结构 80

5.3.2电热开水瓶的工作原理 81

5.3.3电热开水瓶使用注意事项 82

5.3.4电热开水瓶常见故障分析与维修方法 82

小结 84

思考与练习题 84

第6章 电热取暖器 86

6.1石英管式取暖器 86

6.1.1石英管式取暖器的分类与基本结构 86

6.1.2石英电暖器的拆装及主要零部件的检测 87

6.1.3石英管式取暖器的工作原理 88

6.1.4石英管式取暖器的常见故障分析与维修方法 89

6.2电热油汀 90

6.2.1电热油汀的基本结构 90

6.2.2电热油汀的工作原理 91

6.2.3电热油汀的常见故障及维修方法 91

6.3暖风机 92

6.3.1暖风机的分类与结构 92

6.3.2暖风机的拆装 92

6.3.3暖风机的工作原理 93

6.3.4暖风机的常见故障及维修方法 93

6.4电热褥 94

6.4.1电热褥的分类与基本结构 94

6.4.2电热褥的检测 95

6.4.3电热褥的工作原理 95

6.4.4电热褥的常见故障及维修方法 96

小结 97

思考与练习题 98

第7章 电热清洁器具 99

7.1电熨斗 99

7.1.1电熨斗的分类 99

7.1.2电熨斗的结构及工作原理 99

7.1.3电熨斗的拆装及主要零部件的检测 101

7.1.4电熨斗的常见故障分析与维修方法 102

7.2洗碗机 103

7.2.1洗碗机的基本结构 103

7.2.2洗碗机的拆装 104

7.2.3洗碗机的工作原理及控制电路 105

7.2.4洗碗机的常见故障及维修方法 106

7.3电子消毒柜 107

7.3.1电子消毒柜的分类 108

7.3.2高温型电子消毒柜的结构及工作原理 108

7.3.3低温型电子消毒柜的结构及工作原理 110

7.3.4双功能型电子消毒柜 111

7.3.5电子消毒柜的常见故障及维修方法 112

小结 114

思考与练习题 114

第3篇 电动器具部分 116

第8章 电风扇 116

8.1概述 116

8.1.1电风扇的分类、规格和性能 116

8.1.2电风扇的结构与原理 119

8.2电风扇的拆装及主要零部件的检测 128

8.2.1台扇的拆装和检测 128

8.2.2吊扇的拆装和装配 132

8.3电风扇的调速方法及控制电路分析 133

8.3.1电抗器调速电路 133

8.3.2抽头调速的电路图和接线图 134

8.3.3模拟自然风电路 135

8.3.4其他电风扇控制原理 135

8.4电风扇的使用注意事项与保养 137

8.4.1电风扇的使用注意事项 137

8.4.2电风扇的保养 137

8.4.3吊扇的安装 137

8.5电风扇常见故障分析与维修方法 138

8.5.1检修的基本步骤 138

8.5.2电风扇常见故障分析与维修方法 139

小结 142

思考与练习题 142

第9章 电动清洁器具 144

9.1洗衣机 144

9.1.1洗衣机概述 144

9.1.2普通波轮式双桶洗衣机结构与工作原理 147

9.1.3波轮式全自动洗衣机的结构与工作原理 153

9.1.4滚筒式全自动洗衣机的基本结构 163

9.1.5洗衣机的拆装 165

9.1.6洗衣机的洗涤原理 169

9.1.7洗衣机的使用与维护 177

9.1.8洗衣机常见故障分析与维修方法 178

9.2吸尘器 182

9.2.1吸尘器概述 182

9.2.2吸尘器的基本结构 184

9.2.3吸尘器的拆装及主要零部件的检测 186

9.2.4吸尘器工作原理及控制电路 187

9.2.5吸尘器的使用与维护方法 190

9.2.6吸尘器常见故障分析与维修方法 190

小结 191

思考与练习题 191

第10章 厨房用电动器具 194

10.1抽油烟机 194

10.1.1抽油烟机的类型与特点 194

10.1.2抽油烟机的基本结构 194

10.1.3抽油烟机的拆装及主要零部件的检测 195

10.1.4抽油烟机的工作原理 196

10.1.5抽油烟机的安装、常见故障的分析与维修方法 198

10.2多功能食品加工机 199

10.2.1多功能食品加工机的分类 200

10.2.2多功能食品加工机的结构 200

10.2.3多功能食品加工机的拆装及主要零部件的检测 201

10.2.4多功能食品加工机的工作原理 202

10.2.5多功能食品加工机的使用、常见故障的分析与维修方法 203

10.3全自动豆浆机 204

10.3.1全自动豆浆机的基本结构 204

10.3.2全自动豆浆机的工作原理 205

10.3.3全自动豆浆机常见故障分析与维修方法 206

小结 207

思考与练习题 207

第11章 美容保健用电动器具 208

11.1电动剃须刀 208

11.1.1电动剃须刀的类型 208

11.1.2电动剃须刀的基本结构 208

11.1.3电动剃须刀的工作原理 209

11.1.4电动剃须刀常见故障分析与维修方法 209

11.2电吹风 210

11.2.1电吹风的类型和基本结构 210

11.2.2电吹风的拆装及主要零部件的检测 211

11.2.3电吹风的工作原理 212

11.2.4电吹风常见故障分析与维修方法 213

11.3电动按摩器 214

11.3.1按摩器的分类 214

11.3.2按摩器的基本结构与工作原理 214

11.3.3电动按摩器常见故障分析与维修方法 215

小结 216

思考与练习题 216

参考文献 217