农村识假辨劣手册PDF电子书下载

“打假”有关法律法规篇 3

《中华人民共和国产品质量法》 3

《中华人民共和国刑法》（节录） 12

《中华人民共和国广告法》 16

消费者自我保护知识篇 27

什么是绿色食品 27

什么是伪劣商品 27

商标、质标的含义是什么 28

鉴别商品质量的三种办法 29

识别假冒商品六看 30

怎样判定虚假广告 31

怎样正确看待商品说明书 32

怎样购买打折商品 34

怎样对付小商小贩耍名堂 34

识破小贩秤上的18种花招 36

讨价还价五法、五注意 37

购物决策五要素 39

家庭消费六诀 40

家庭消费五忌 40

最佳购物决策五忌 41

购物节省开支的四种途径 41

购物的三大注意事项 42

集贸市场购物要诀 43

哪些地方购物容易受骗 44

怎样购买时兴商品 45

购买便宜货的六个时机 46

买削价处理品的利弊 47

减少和避免消费风险五法 47

消费者自我保护五招 48

消费者有哪些权利 52

商品“三包”有效期及折旧率标准 53

商品退换保修期限规定 54

买了不称心商品怎么办 55

消费者请求保护的程序及时效 57

消费者投诉起诉状写法及注意事项 57

消费者投诉成功六要素 58

商品标志识别常识篇 63

商品价格标签识别法 63

食品保质时间最新规定 63

植物油种类识别法 64

火腿等级识别法 64

蜂蜜等级识别法 65

蔬菜营养简易识别法 65

河豚鱼识别法 66

香菇等级识别法 66

大小香槟区别法 67

果汁、果子露区别法 67

酒类香型鉴别法 68

啤酒出厂期识别法 68

啤酒度数识别法 69

绿茶、红茶鉴别法 69

香蕉、芭蕉鉴别法 71

矿泉水种类、功能区分法 71

滋补药品、营养饮料区别法 72

卷烟等级鉴别法 73

药品标号识别法 75

进口药品有效期识别法 75

进口、国产西洋参鉴别法 76

药品选购四项基本常识 76

纺织品成分鉴别法 77

布匹等级识别法 78

化纤织物识别法 78

毛线标牌识别法 79

丝棉等级识别法 79

服装号型识别法 79

出口转内销服装型号识别法 80

衣料正反面识别法 80

化纤布类鉴别法 81

化纤尼龙类鉴别法 81

化纤丝绸类鉴别法 82

服装是否合体鉴别法 82

皮革青号识别法 83

皮革品种鉴别法 83

衬衫型号识别法 84

鞋子型号识别法 85

进口名牌鞋鞋号换算法 85

袜子规格估测法 85

洗衣机型号标志识别法 86

电视机制式识别法 86

电冰箱星级识别法 87

国产、进口彩电优劣对比 87

胶卷种类符号识别法 88

毛笔品种识别法 89

羽毛球种类识别法 89

羽毛球拍种类识别法 90

比赛用球标准重量识别法 90

塑料袋有毒无毒鉴别法 91

自行车型号识别法 91

进口商品优质标志识别法 92

瓷器质量标记识别法 93

录像带规格代号含义识别法 93

唱片上字母含义识别法 94

罐头食品代号识别法 94

国外织物英文标记识别法 95

进口彩卷英文标记识别法 95

假劣商品辨别方法篇 99

一、假劣农资识别法 99

（一）化肥 99

假氮肥 99

假磷肥 100

假钾肥 100

真假复合肥 101

真假尿素 103

普通化肥 104

化肥鉴别歌 105

进口钾肥 106

购买复混肥料的五大误区 106

（二）农药 107

农药符号 107

假劣农药 108

失效农药 110

农药“三证” 111

农药标签 111

（三）农机 115

农机质量五大问题 115

中消协提醒：购买农机要小心 116

假冒伪劣农机产品识别十法 117

什么是农机假冒产品 118

什么是农机伪劣产品 119

购买农机三项须知 120

假冒农机配件市场分析 121

假冒农机配件经营手段 122

农机零件的鉴定方法 123

购买农机四注意 124

旋耕机及其配件的识假常识 125

购买联合收割机应注意哪些问题 127

旧车交易中慎购十种车 127

鉴别假冒汽车零件的窍门 129

（四）种子 130

识别假种子四招 130

新陈蔬菜种子识别 131

水稻种子识别 132

玉米种子识别 133

大豆种子识别 133

花生种子识别 133

小麦种子识别 134

西瓜种子识别 134

购买种子需绕开四个误区 135

购买种子应注意的几个问题 136

购买假劣种子后如何保护自己的合法权益 137

二、食品质量优劣鉴别法 138

（一）粮油类 138

大米 138

面粉 139

挂面 139

淀粉 140

饼干 140

月饼 140

奶粉真假 141

奶粉优劣 142

奶粉掺假 142

变质糕点 143

植物油 143

掺假植物油 144

花生油 144

豆油 145

精炼油与毛油 146

猪油 146

虾油 146

（二）调料饮料类 147

酱油 147

食醋 147

蜂蜜 148

真假辣椒粉 149

真假味精 149

假盐（工业盐） 150

真假大料 151

花椒 151

汽水 152

冰淇淋 152

软饮料 152

真假矿泉水 153

真假“雪碧” 154

（三）畜肉类 155

罐头 155

肉类检疫章 155

健畜肉与病畜肉 156

猪内脏 157

羊肉 157

牛肉 158

腊肉 158

冻肉与再冻肉 159

注水猪肉 160

老母猪肉 160

病死猪肉 160

“米”猪肉 161

瘟猪肉 162

牛肉与马肉 162

山羊肉与绵羊肉 163

灌肠 163

火腿 164

（四）禽蛋类 165

注水家禽 165

塞肫家禽 165

嫩鸡与老鸡 166

健鸡与病鸡 166

野禽肉 167

冰冻禽肉 167

变质烧鸡 168

板鸭 168

禽蛋 169

皮蛋（松花蛋） 169

（五）鱼虾类 170

鱼新鲜度 170

虾新鲜度 170

对虾等级 171

河虾等级 172

螃蟹鲜度 172

污染鱼虾 173

虾皮 174

海蜇 175

油炸鱼丸 175

水发鱼丸 175

（六）海味山珍类 176

鲍鱼干 176

章鱼干 176

鱿鱼干 176

墨鱼干 176

对虾干 177

干贝 177

鲜海米 177

甲鱼 178

海参 178

鱼翅 178

燕窝 179

海带 179

紫菜 180

发菜 180

笋干 181

香菇 181

黄花菜（金针菜） 182

黑木耳 182

银耳 183

腐竹 183

（七）果品类 184

红枣 184

栗子 185

核桃 185

瓜子 185

葵花子 186

哈密瓜 186

西瓜 186

菠萝 187

鲜桂圆 187

桂圆肉 188

三、假劣烟酒糖茶鉴别法 188

（一）香烟类 188

真假香烟 188

名牌卷烟 189

霉变香烟 190

中华牌香烟 190

牡丹牌香烟 190

云烟牌香烟 191

红塔山牌香烟 191

石林牌香烟 192

（二）酒类 192

各类酒 192

洋酒 193

茅台酒 193

五粮液酒 195

西风酒 196

汾酒 197

古井贡酒 198

剑南春酒 198

双沟大曲酒 199

洋河大曲酒 199

董酒 200

郎酒 201

竹叶青酒 202

全兴大曲酒 202

杜康酒 203

四特酒 203

濉溪牌口子酒 204

泸州老窖特曲酒 205

红星牌二锅头酒 206

青岛啤酒 207

果酒 210

（三）糖类 210

食糖 210

糖果 211

块糖 212

巧克力 212

大白兔奶糖 213

孝感牌麻糖 213

冰糖燕窝 214

（四）茶叶类 214

新茶与陈茶 214

茶叶优劣 215

碧螺春茶 215

中茶牌云南沱茶 216

猴王牌茉莉花茶 216

乌龙茶 217

四、假劣服装鞋帽类鉴别法 218

真假毛料 218

毛线 219

兔毛 219

驼毛 220

丝棉 221

丝绸 221

马海毛 222

太空棉 222

水洗布 223

羽绒服 223

呢料服装 224

呢绒织物 225

西装 225

牛仔裤 226

羊毛衫 226

健美裤 227

棉絮 227

棉胎 227

纯毛呢与混纺毛呢 228

裘皮服装 228

高档服装 229

皮革 230

牛、猪、马、羊皮皮鞋 231

真皮与仿皮 231

真名牌与仿名牌皮鞋 231

真皮面鞋与人造革面鞋 232

胶鞋 233

塑料鞋 233

皮鞋 234

袜子 234

皮制与人造革制手提包 235

五、假劣药品、化妆品识别法 236

什么是假药 236

什么是劣药 236

药品外观鉴别常识 237

假药识别“三步曲” 241

辨别假药四招 242

假药常见种类鉴别 243

常用西药鉴别 244

常用中药鉴别 245

怎样识别药品虚假广告 246

购买药品应遵守四大纪律 247

变质药品识别法 247

真假西洋参 248

真假阿胶 249

真假麝香 249

真假熊胆 250

真假沉香 250

真假人工牛黄 251

真假蛤蚧 251

真假龟板 252

真假甲片 252

真假羚羊角 253

真假虎骨、虎鞭 253

真假天麻 254

人参种类 255

人参质量 255

鹿茸质量 256

真假蜂王浆 257

冰片 257

真假蛤蟆油 258

真假“国公酒” 258

真假进口“白花油” 259

胶囊胶丸、中成药物 260

粉针剂、水针剂 260

药片、药膏 260

药水、糖浆、外用药 261

中外药品失效期 261

化妆品 262

唇膏 263

香粉 263

胭脂 263

假冒伪劣化妆品 264

六、家电质量优劣识别法 267

彩色电视机 267

等离子电视机 268

数字高清电视 269

液晶电视机 270

背投电视机 272

进口彩电 274

手机 274

锂电池 275

半导体收音机 276

盒式录音机 277

激光唱机 278

电唱机 279

电冰箱 279

洗衣机 280

空调器 281

电风扇 282

微波炉 283

电磁炉 284

电饭锅 285

吸尘器 286

电吹风机 287

电动剃须刀 288

电源插座 289

袖珍电子计算器 289

进口“随身听” 290

进口VCD机 291

录音磁带 292

录像带 292

充电电池 293

日光灯管 293

七、日用百货质量优劣鉴别法 294

高压锅 294

火锅 294

铁锅 295

不粘锅 296

杯盘碗碟 296

不锈钢炊具 297

铝制品炊具 297

保温瓶 297

照相机 299

彩色胶卷 300

木质家具 300

金属家具 301

沙发 301

席梦思 302

塑铝、塑胶百叶窗 302

瓷器 303

机械手表 303

电子手表 304

石英钟 305

电子钟 306

自行车 306

变速山地自行车 307

缝纫机 308

变色眼镜 308

隐形眼镜 309

自来水笔 310

圆珠笔 311

钢琴 311

小提琴 312

手风琴 312

电子琴 313

口琴 313

吉他（电吉他） 313

雨伞 314

电池 315

打火机 315

肥皂 316

洗衣粉 316

毛巾制品 317

毛毯 318

地毯 319

草席 319

塑料地板 320

拼木地板 320

蚊香 320

樟脑丸 321