连锁企业管理PDF电子书下载

Chapter 1连锁企业的发展与趋势 2

1.1各国连锁店发展概况 4

1.2台湾连锁店发展概况 15

1.3台湾连锁加盟发展现况分析 27

1.4台湾连锁企业发展趋势 35

1.5台湾连锁企业相关协会简介 40

1.6本书内容及架构 43

练习题 46

另类思考-问题与讨论 47

Chapter 2连锁加盟经营型态 50

2.1连锁经营 52

2.2连锁加盟型态 60

2.3连锁加盟相关理论 72

练习题 82

另类思考-问题与讨论 83

Chapter 3连锁企业总部营运管理 86

3.1连锁企业组织设计 88

3.2连锁企业总部功能 103

3.3连锁企业识别系统 111

3.4连锁企业经营关键成功因素 115

3.5连锁企业总部评鉴机制 118

练习题 121

另类思考-问题与讨论 122

Chapter 4连锁企业门市营运管理 126

4.1商圈调查与立地评估 128

4.2卖场管理 133

4.3收银作业管理 143

4.4顾客服务 147

4.5人事管理 161

4.6门市服务技术士技能检定 162

练习题 175

另类思考-问题与讨论 176

Chapter 5连锁企业商品采购管理 178

5.1商品组合 180

5.2商品采购 184

5.3供应商选择与管理 193

5.4订货管理 197

5.5商品验收 203

5.6商品陈列 204

5.7商品盤点 212

5.8仓库管理 220

练习题 223

另类思考-问题与讨论 224

Chapter 6连锁企业物流管理 226

6.1物流的意义 228

6.2物流中心 233

6.3物流委外 244

6.4物流服务品质衡量 252

6.5优良物流作业规范评鉴 254

6.6物流发展趋势 257

练习题 261

另类思考-问题与讨论 262

Chapter 7连锁企业行销管理 264

7.1行销管理程序 266

7.2定价策略与管理 271

7.3促销策略与管理 280

7.4 POP广告 290

练习题 295

另类思考-问题与讨论 296

Chapter 8连锁企业财务管理 298

8.1企业经营与交易工具 300

8.2塑胶货币的应用 304

8.3网路金流 310

8.4财务规划 316

8.5预算编列 318

8.6分店现金安全管理 320

8.7绩效衡量与管理控制 322

练习题 325

另类思考-问题与讨论 326

Chapter 9连锁企业人力资源管理 328

9.1人力资源管理程序 330

9.2人力资源规划 331

9.3招募与裁员 334

9.4甄选 337

9.5新进人员指导 343

9.6训练及发展 345

9.7员工绩效评估 355

9.8生涯发展 356

9.9劳资关系 358

练习题 360

另类思考-问题与讨论 361

Chapter 10连锁企业资讯科技管理 364

10.1连锁业电子化发展 366

10.2条码系统 374

10.3销售点管理系统 377

10.4电子商务 381

10.5知识管理系统 392

练习题 404

另类思考-问题与讨论 405

Chapter 11连锁企业绩效评估 408

11.1绩效的意义与衡量 410

11.2组织整体绩效评估 415

11.3分店绩效评估 423

11.4员工绩效评估 431

练习题 436

另类思考-问题与讨论 437

Chapter 12连锁企业经营法规 440

12.1资讯揭露 442

12.2智慧财产权 446

12.3独占、结合、联合及不公平竞争行为 449

12.4连锁加盟投资发展 456

12.5连锁加盟契约 462

12.6加盟签约检核事项 472

练习题 475

另类思考-问题与讨论 476

索引 479

参考文献 485