酶动力学 催化作用和控制作用 导读版 英文PDF电子书下载

图书介绍：本书涵盖了酶活性部位内发生的有机、无机和物理化学过程的全部内容，论述全面。从化学动力学基础、酶反应速度测量中应注意的问题到最新的单分子动力学的工作机理和mechanoenzyme力的产生都涉及了。着重描述了动力学同位素效应剂的应用、高效药物设计和酶的调节行为。本书介绍并阐明了使酶科学兴旺发达一个多世纪的酶学原理及其最好的实验技术。为了让分子生命科学家、化学家、物理学家和工程师能全面参与，本书开辟了化学动力学、活性部位化学、酶分析技术和抑制剂设计等方面的论题。本书引用了2600多篇经典的和现代文献，重点放在稳态动力学和瞬态动力学上。书中前所未有的一章是单分子酶动力学和生物力产生，因此，对生物化学、化学、分子生物学、生物工程学、药物学、植物科学和化学工程学等方面的研究生和高级研究人员来说，本书是最新、最详尽的单卷本酶学参考书。