食物中的降脂药PDF电子书下载

第一章 降脂必知——降脂必知的53个常识 18

必知的22个基础知识 18

什么是血脂 18

什么是脂蛋白及其分类 18

血脂的正常水平 19

高脂血症的诊断标准 19

高脂血症有哪几种类型 20

高脂血症的类型的诊断标准 20

高脂血症易患人群有哪些 21

什么是必需脂肪酸 24

什么是胆固醇 24

胆固醇的主要生理功能 24

低胆固醇并非健康要素 25

极低密度脂蛋白有什么作用 25

低密度脂蛋白有什么作用 25

导致高脂血症的两大主要因素 26

高脂血症的危害 26

高脂血症的症状 28

高脂血症常见的误解有哪些 29

肥胖与血脂水平有关吗 31

无脂饮食就可降低血脂吗 31

高脂血症的并发症 32

血脂“达标”刻不容缓 35

常见的血脂检查有哪些 36

必知的12个防范常识 37

40岁后请查胆固醇 37

瘦人也要预防高脂血症 37

不沾荤腥未必能降血脂 38

血脂异常患者需做到“三早” 38

怎样预防高脂血症 39

防治高脂血症应注意两点 40

高脂血症患者的日常生活保健 41

高脂血症的防治对策 42

心理因素对血脂的影响 42

运动对血脂的影响 43

高脂血症患者的健身方案 43

步行可防治高脂血症 44

必知的19个治疗常识 45

影响血脂检查结果的因素 45

饮食对血脂的影响 45

有氧运动可有效降低血脂 46

高脂血症患者的心理治疗 46

高脂血症和高血压并存时怎么办 47

高脂血症的药物治疗原则 48

高脂血症的常用药物 48

调脂药物疗效判断标准是什么 50

不同类型高脂血症的药物选择 51

治疗高胆固醇血症的药物 51

哪些人不宜进行降胆固醇治疗 51

高脂血症患者药物治疗须知 52

怎样合理服用降血脂药物 52

用好调脂药要注意4个方面 53

他汀类药物是调脂治疗的首选 54

降脂药物不可随意服用 54

使血脂异常的药物有哪些 54

下列药物引起血脂异常的原因 55

服用调脂药需要定期随诊吗 56

第二章 食疗降脂——必知的7个食疗降脂常识 58

必知的7个食疗降脂常识 58

食疗降脂的基本原则 58

各种营养素对血脂的影响 58

高脂血症患者要注意的饮食事项 61

不同食物中的胆固醇含量 62

科学的饮食降脂法 62

预防高脂血症的饮食控制方案 63

饮食应注意季节变化 64

第三章 降脂食物——最适合高脂血症患者的57种食物 66

番茄——酸酸甜甜的降脂药 66

小番茄炒鸡丁 66

红汁番茄米粉 67

番茄炖牛肉 67

韭菜——餐桌上的降脂良药 68

清炒韭黄 68

芹菜——厨房里的降脂药物 69

豆腐干炒芹菜 69

牛肉末炒芹菜 70

虾皮香芹燕麦粥 70

荠菜——降脂野菜第一品 71

荠菜肉馄饨 71

荠菜胡萝卜汁 72

荸荠汤 72

香椿——蛋白冠群蔬 73

香椿蛋炒饭 73

冬瓜——降脂美容的佳蔬 74

三色冬瓜丝 74

虾皮冬瓜 75

排骨冬瓜汤 75

豆芽——降脂美容的佳蔬 76

豆芽卷心菜 76

绿豆芽炒鳝丝 77

鸡丝拌银芽 77

蛋花肉丝豆芽汤 78

银鱼豆芽 78

花生——素中之荤 79

花生红枣粥 79

花生粥 80

花生猪蹄汤 80

大豆——植物蛋白之王 81

香菜黄豆汤 81

绿豆——高脂血症的辅助物 82

绿豆薏仁粥 82

绿豆莲子荷叶粥 83

猪肝绿豆粥 83

赤小豆——不可忽视的降脂豆 84

鲤鱼赤豆汤 84

地瓜——肠道清道夫 85

地瓜炒栗米 85

土豆——最理想的降脂食物 86

拌白菜土豆丝 86

麻婆土豆 87

土豆鸡蛋卷 87

青椒——祛除多余脂肪 88

酸甜彩椒 88

黄瓜——高血脂症患者的食疗佳品 89

黄瓜拌蛰丝 89

肉片炒黄瓜 90

黄瓜炒籽虾 90

洋葱——降脂蔬菜中的皇后 91

法式洋葱汤 91

苦瓜——降脂君子菜 92

清拌苦瓜丝 92

冬笋——素食第一品 93

莼菜香菇冬笋汤 93

糟冬笋 94

雪菜炒冬笋 94

茄子——降血脂的食疗佳品 95

茄子蜂蜜汁 95

卤汁茄子 96

麻辣茄饺 96

胡萝卜——蔬菜中的小人参 97

胡萝卜酸奶泥 97

山药红花萝卜粥 98

胡萝卜煮蘑菇 98

南瓜——菜粮兼食的饭瓜 99

南瓜豉汁蒸排骨 99

南瓜沙拉 100

咸蛋黄炒南瓜 100

丝瓜——药食两用的降脂瓜 101

丝瓜面粉团 101

金丝瓜卷 102

烤丝瓜 102

白萝卜——十月降脂小人参 103

双色萝卜丝 103

白萝卜炖大排 104

酸甜萝卜 104

香菇——去脂的蘑菇皇后 105

香菇肉粥 105

香菇降脂汤 106

香菇豆腐汤 106

香菇茭白汤 107

香菇挂面 107

香菇鸡肉羹 108

香菇菜心 108

黑木耳——长在木头上的降脂药 109

醋拌木耳 109

木耳猪皮汤 110

黑木耳肉羹汤 110

银耳——降脂菌中之冠 111

银耳竹荪汤 111

百合冰糖银耳粥 112

百合百果粥 112

大枣——富含维生素C的降脂丸 113

大枣冬菇汤 113

大枣蛇床子粥 114

大枣莲子百合粥 114

草莓——春天降脂第一果 115

草莓水果羹 115

柑橘——秋季降脂“黄金果” 116

橘羹汤圆 116

桂圆——治疗高脂血症的辅助水果 117

桂圆黑枣炖乌鸡 117

柚子——解腻降脂 118

蜂蜜柚子茶 118

山楂——强心又降脂 119

山楂粥 119

葡萄——降脂保肝好帮手 120

葡萄丝糕 120

缤纷水果饭团 121

葡萄莲子汤 121

苹果——降脂第一佳果 122

苹果煎蛋饼 122

香脆苹果虾仁 123

柠檬汁拌苹果 123

梨——富含汁水的降脂果 124

糖拌梨丝 124

冰糖梨粥 125

银耳梨粥 125

猕猴桃——维C之王 126

猕猴桃红枣汤 126

柠檬——天然降脂酸果 127

柠檬鲜橙汁 127

西瓜——降脂消暑瓜 128

西瓜汁 128

香甜西瓜汁 129

菠萝西瓜汁 129

柠檬西瓜汁 129

紫菜——海洋中的降脂蔬菜 130

菠菜紫菜粥 130

虾皮紫菜蛋汤 131

紫菜汤 131

海带——降脂长寿菜 132

蒜泥海带丝 132

鲫鱼——高脂血症的最佳滋补品 133

鲫鱼汤 133

鲫鱼炖蛋 134

竹笋鲫鱼汤 134

砂仁鲫鱼汤 134

海参——低脂高蛋白的海中人参 135

麻酱海参 135

烩三鲜 136

糖醋参鱿片 136

杏仁——抗癌降脂干果 137

杏仁提子麦片粥 137

核桃仁——降脂补脑干果 138

酥炸甜核桃 138

玉米——降脂补脑粗粮 139

松仁玉米 139

鸡蛋玉米粒 140

玉米片牛奶粥 140

燕麦——营养丰富的降脂粗粮 141

罗汉燕麦粥 141

荞麦——降糖抑脂的良药 142

降脂排毒粥 142

荞麦面条 143

荞麦饺子 143

枸杞——功能最全的降脂食物 144

姜丝枸杞炒山药 144

何首乌——降脂“仙药” 145

何首乌粥 145

荷叶——绿色降脂的佳品 146

荷叶知母茶 146

荷叶爽口茶 147

荷叶茶 147

茶叶——降低血脂的神奇叶子 148

橘皮排油茶 148

柠檬红茶 149

金银茉莉茶 149

菊花——药食兼备的花卉 150

菊花粥 150

菊花明目茶 151

菊花茶 151

牛奶——营养丰富的降脂饮料 152

酪梨牛奶 152

胡萝卜牛奶汁 153

蛋清牛奶 153

豆浆——乳白色的降脂液 154

豆浆粥 154

苦瓜豆浆汁 155

豆浆炖羊肉 155

酸奶——含活菌的降脂饮品 156

酸奶酪 156

酸奶粥 157

酸奶香蕉汁 157

木瓜酸奶 157

兔肉——最理想的降脂荤食 158

山楂炖兔肉 158

第四章 降脂汤粥——为高脂血症患者打造的103道汤粥 160

50道降脂汤 160

玻璃白菜汤 160

杜仲腰子汤 160

酸辣冬瓜汤 160

甩袖汤 161

香蕉冰糖汤 161

豆腐酒酿汤 162

艾叶羊肉汤 162

奶油白菜汤 162

冬瓜绿豆汤 163

阿胶猪肉汤 163

银鱼白菜汤 164

木瓜鳅鱼汤 164

黄豆排骨汤 164

莲子百合龙眼汤 165

雪菜豆腐汤 165

柠檬鸭汤 166

鸭血豆腐汤 166

花生鸡爪汤 166

生姜炖牛肚 167

鲜蘑豆腐汤 167

三鲜冬瓜汤 168

胡萝卜排骨汤 168

豆腐猪蹄汤 168

虫草乌鸡汤 169

莼菜鸡丝汤 169

瘦肉冬瓜汤 170

香菇排骨汤 170

藕节黄芪猪肉汤 170

红青萝卜牛腩汤 171

鸡肉柿子汤 171

山药鱼片汤 172

菠菜皮蛋汤 172

鸡蛋大枣汤 172

竹荪莲子汤 173

奶油鱼丸汤 173

黑豆排骨汤 174

金针菇肉丸汤 174

牛肉碎菜汤 174

苹果淀粉汤 175

白菜豆腐牛肉汤 175

菠菜豆腐汤 176

紫菜海米蛋汤 176

参芪鸡片汤 176

乌鸡白凤尾菇汤 177

猪蹄茭白汤 177

木瓜猪蹄汤 178

鸡肝鸡骨架汤 178

冬瓜羊肉汤 178

红枣莲藕排骨汤 179

牛奶花蛤汤 179

53道降脂粥参味小米粥 180

金针莲子粥 180

榛子杞子粥 180

黑芝麻糙米粥 181

麦冬竹叶粥 181

莲子糯米粥 182

山药红米粥 182

山药芝麻粥 182

莴苣子粥 183

鲜滑鱼片粥 183

鸡肝小米粥 184

金银花粥 184

杏肉大米粥 184

西米鹌鹑蛋粥 185

人参山药粥 185

桑椹果粥 186

面糊糊粥 186

楮实子丁香粥 186

鲜香黑芝麻粥 187

八宝甜粥 187

番茄土豆鸡末粥 188

黄豆蓉粥 188

双米豆粥 188

肉蛋豆腐粥 189

养血益神粥 189

鲈鱼粥 190

芹菜牛肉粥 190

甜藕粥 190

苹果麦片粥 191

蔬菜粥 191

脊肉粥 192

地瓜鸡蛋粥 192

节瓜鸡肉粥 192

黄花菜瘦肉粥 193

生姜粥 193

鲢鱼小米粥 194

排骨皮蛋粥 194

胡萝卜甜粥 194

鲤鱼汁粥 195

莱菔子粥 195

豆末面包粥 196

肝泥粥 196

牛肉粥 196

竹笋肉粥 197

乌鱼粥 197

姜汁糯米糊 198

金枪鱼南瓜粥 198

蒸南瓜粥 198

蜂蜜水果粥 199

荷花粥 199

红枣粥 200

八宝粥 200

鸡肉粥 200

第五章 降脂蔬果汁——48种适合高脂血症患者的蔬果汁 202

36种降脂鲜果汁 202

杏肉冰汁 202

橘子柠檬汁 202

甜瓜番茄汁 202

荔枝芒果汁 203

菠萝酸奶汁 203

菠萝苹果汁 203

李子蛋清汁 204

香蕉哈密瓜汁 204

草莓番茄汁 204

菠萝芹菜汁 205

苹果莲藕汁 205

香蕉杂果汁 205

雪梨奶露 206

滋养润肺雪梨汁 206

杏梨汁 206

菠萝汁 207

苹果生菜汁 207

草莓葡萄汁 207

蛇果草莓汁 208

苹果甘蔗汁 208

芦荟菠萝苹果汁 208

橘子降脂汁 209

平衡血脂健康汁 209

降脂降压果汁 209

荔枝冰咖啡 210

降脂舒压果汁 210

草莓蔬果汁 210

明目降脂果汁 211

紫沙果降脂汁 211

降脂润肠果汁 211

清热祛火草莓汁 212

山楂红糖饮 212

木瓜菠萝汁 212

猕猴桃汁 213

猕猴桃木瓜汁 213

雪梨柠檬汁 213

12种降脂蔬菜汁 214

番茄黄瓜西芹汁 214

生菜苹果汁 214

黄瓜柠檬汁 214

南瓜蜂蜜汁 215

苦瓜胡萝卜汁 215

白萝卜橘子汁 215

卷心菜梨汁 216

大黄瓜汁 216

青椒生姜汁 216

西兰花香蕉汁 217

西芹菠菜汁 217

牛奶南瓜汁 217

附录 218

索引 220