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健脑营养指导手册
健脑营养指导手册

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医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:健康生活图书编委会编著
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787538437225
  • 页数:240 页
图书介绍:本书主要对用脑人群的饮食、运动、常见病等给予营养上的指导,配有一定量的食谱,具有实用性和可操作性。
《健脑营养指导手册》目录

PART1 大脑营养资讯榜大脑最需要的“美食”——脂肪健脑与脂肪 16

饮食TIPS 17

健脑备忘录 18

健脑黄金食谱 19

大脑最需要的“营养”——蛋白质健脑与蛋白质 23

饮食TIPS 24

健脑备忘录 25

健脑黄金食谱 26

大脑最需要的“动力源”——碳水化合物健脑与碳水化合物 29

饮食TIPS 30

健脑备忘录 31

健脑黄金食谱 32

大脑最需要的“补品”——维生素健脑与维生素 35

饮食TIPS 36

健脑黄金食谱 40

大脑最需要的“零食”——矿物质与微量元素健脑与矿物质 44

饮食TIPS 44

健脑备忘录 45

健脑与微量元素 46

饮食TIPS 46

健脑黄金食谱 47

PART2 食物中的“脑黄金”粮谷类食物健脑与粮谷类食物 51

饮食TIPS 52

健脑备忘录 53

健脑黄金食谱 54

蔬菜、水果类食物健脑与蔬菜、水果类食物 57

饮食TIPS 58

健脑备忘录 59

健脑黄金食谱 61

豆类食物健脑与豆类食物 64

饮食TIPS 65

健脑备忘录 66

健脑黄金食谱 67

水产类食物健脑与水产类食物 70

饮食TIPS 71

健脑备忘录 72

健脑黄金食谱 73

畜肉类食物健脑与禽肉类食物 76

饮食TIPS 77

健脑备忘录 78

健脑黄金食谱 79

坚果类食物健脑与坚果类食物 81

饮食TIPS 82

健脑备忘录 83

健脑黄金食谱 84

菌藻类食物健脑与菌藻类食物 86

饮食TIPS 87

健脑备忘录 88

健脑黄金食谱 89

蛋、奶类食物健脑与蛋、奶类食物 93

饮食TIPS 94

健脑备忘录 95

健脑黄金食谱 96

其他食物健脑与其他食物 99

饮食TIPS 100

健脑备忘录 101

健脑黄金食谱 102

PART3 上班族健脑饮食上班族健脑营养搭配原则 105

健脑黄金食谱 106

上班族营养早餐上班族饮食安全管理 109

健脑黄金食谱 110

上班族午餐全攻略营养警戒线 112

健脑黄金食谱 113

上班族健脑晚餐饮食禁忌档案库 116

健脑黄金食谱 116

PART4 中老年人健脑饮食中老年健脑营养搭配原则 119

健脑黄金食谱 120

营养早餐中老年饮食安全管理 124

健脑黄金食谱 124

午餐全攻略营养警戒线 127

健脑黄金食谱 127

中老年健脑晚餐饮食禁忌档案库 130

健脑黄金食谱 130

PART5 青少年健脑饮食青少年健脑营养搭配原则 134

健脑黄金食谱 134

营养早餐青少年饮食安全管理 136

健脑黄金食谱 137

午餐全攻略营养警戒线 139

健脑黄金食谱 140

青少年健脑晚餐饮食禁忌档案库 142

健脑黄金食谱 143

PART6 考生健脑饮食考生健脑营养搭配原则 147

健脑黄金食谱 147

营养早餐学生饮食安全管理 149

健脑黄金食谱 150

午餐全攻略营养警戒线 153

健脑黄金食谱 153

考生健脑晚餐饮食禁忌档案库 157

健脑黄金食谱 157

PART7 儿童健脑饮食儿童健脑营养搭配原则 161

健脑黄金食谱 161

营养早餐饮食安全管理 165

健脑黄金食谱 165

午餐全攻略营养警戒线 168

健脑黄金食谱 168

儿童健脑晚餐饮食禁忌档案库 170

健脑黄金食谱 171

PART8 孕妇与婴幼儿健脑饮食孕妇与婴幼儿健脑营养搭配原则 175

健脑黄金食谱 175

营养早餐孕妇婴儿饮食安全管理 178

健脑黄金食谱 178

午餐全攻略营养警戒线 181

健脑黄金食谱 181

孕妇与婴幼儿健脑晚餐饮食禁忌档案库 185

健脑黄金食谱 185

PART9 烟、酒、咖啡族健脑饮食烟、酒、咖啡族健脑营养搭配原则 189

健脑黄金食谱 189

营养早餐烟、酒、咖啡族饮食安全管理 193

健脑黄金食谱 193

午餐全攻略营养警戒线 196

健脑黄金食谱 196

烟、酒、咖啡族健脑晚餐饮食禁忌档案库 199

健脑黄金食谱 199

PART10 电脑族健脑饮食电脑族健脑营养搭配原则 203

健脑黄金食谱 203

营养早餐电脑族饮食安全管理 206

健脑黄金食谱 206

午餐全攻略营养警戒线 208

健脑黄金食谱 209

电脑族健脑晚餐饮食禁忌档案库 212

健脑黄金食谱 212

PART11 “夜猫族”健脑饮食“夜猫族”健脑营养搭配原则 216

健脑黄金食谱 216

营养早班车“夜猫族”饮食安全管理 219

健脑黄金食谱 219

午餐全攻略营养警戒线 221

健脑黄金食谱 222

“夜猫族”健脑晚餐饮食禁忌档案库 224

健脑黄金食谱 225

PART12 “三高”人群健脑饮食“三高”人群健脑营养搭配原则 228

健脑黄金食谱 229

营养早餐“三高”人群饮食安全管理 232

健脑黄金食谱 233

午餐全攻略营养警戒线 235

健脑黄金食谱 236

“三高”人群健脑晚餐营养警戒线 238

饮食禁忌档案库 238

健脑黄金食谱 239

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