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目录 1

一、概述 1

1．我国人参药用和栽培历史有多久？ 1

2．人参对人类的健康有哪些作用？ 2

3．怎样服用人参？ 3

4．人参分布有哪些自然规律？盆栽人参能延伸到多大领域？ 4

5．盆栽人参有什么意义？ 7

6．人参有哪些品种？各品种有哪些形态特征？ 9

7．人参有哪些药理作用？ 10

二、人参的形态特征 12

8．根有哪些特征特性？ 12

9．人参茎有哪些特征？ 14

10．人参叶有哪些特征特性？ 15

11．人参花有哪些特征特性？ 16

12．人参果实与种子有哪些特征特性？ 16

三、人参的生物学特性 17

13．人参种胚后熟是怎么回事？ 17

14．人参种胚的成熟过程分为几个阶段？需要哪些条件？ 18

15．人参种胚的生长发育过程有哪些生理变化？ 20

16．人参种子为什么不能贮藏时间太长？引起种子坏死的原因有哪些？ 21

17．人参越冬芽有哪些特性？ 22

18．人参根的收缩特性是怎么回事？ 24

19．人参根生长发育特性有哪些？ 25

20．人参开花有哪些生物学特性？ 26

22．人参一年的生育动态分为哪三个生育时期？各期的动态怎样？ 28

21．人参花粉有哪些特性？授粉的特点是什么？ 28

四、人参各生育期及其特性 28

23．人参的六个物候期的生育动态如何？ 29

五、人参与环境条件的关系 32

24．温度条件对人参的生长发育有哪些影响？人参生育期的温度范围是多少？ 32

25．人参烂芽与温度有哪些关系？ 34

26．人参有哪些喜光特点？光照与人参产量的关系怎样？ 34

27．影响人参光合作用的因素有哪些？ 36

28．怎样掌握适宜人参生长的土壤水分？ 37

29．什么样的土壤适宜人参生长？ 38

30．人参生长发育需要哪些营养元素？ 41

31．选择什么样的盆栽参适合？ 43

六、盆栽人参技术 43

32．怎样选择土壤？ 44

33．栽人参施哪些肥？ 48

34．人参有几种施肥方法？ 49

35．苏子肥对人参生长发育有哪些好处？ 51

36．怎样挑选人参种子？ 51

37．人参种子什么时间进行催芽？怎样进行？ 53

38．催芽期间有哪些管理工作？ 54

39．催芽种子怎样冬藏？ 55

40．播种分哪几个时期？各有什么利弊？ 55

41．人参有几种播种方法？ 56

42．人参为什么要移栽？有几种移栽制度？ 59

44．花盆栽参怎样选苗？ 60

43．花盆栽参在什么时期移栽好？ 60

45．盆栽人参需要整体下须吗？ 61

46．盆栽人参参苗还用消毒吗？ 62

47．盆栽人参有几种方法？ 63

48．怎样掌握覆土深度？ 64

49．盆栽人参还用遮阴吗？ 64

50．盆栽人参在早春晚秋应注意哪些事项？ 66

51．在人参出苗前应做哪些工作？ 66

52．在人参出苗后应做哪些工作？ 67

53．盆栽人参还要摘蕾吗？ 68

54．人参为什么要扶苗？ 69

55．盆栽人参怎样调节水分？ 70

56．盆栽人参在室内怎样调节阳光？ 71

57．怎样采集人参种？ 72

58．怎样贮藏人参种子？ 73

59．引起人参冻害的原因有哪些？ 73

60．什么时期防寒？怎样防寒？ 75

七、人参病害及其防治 76

61．什么是人参病害？ 76

62．土壤营养条件不适宜会使人参产生哪些病症？ 76

63．土壤水分失调会使人参产生哪些病症？ 77

64．温度过高或过低会使人参产生哪些病症？ 77

65．光照不当会使人参产生哪些病症？ 78

66．毒害影响会使人参产生哪些症状？ 78

67．栽培技术不当对人参生长有哪些影响？ 78

68．冻害对人参生长有哪些影响？ 79

69．人参根破裂是怎么回事？ 80

70．人参根腐病有哪些病状？其传染途径是什么？怎样防治？ 81

71．人参干腐病有哪些病状？其传染途径是什么？怎样防治？ 82

72．人参红腐病有哪些病状？其传染途径是什么？怎样防治？ 83

73．人参锈腐病有哪些病状？其传染途径是什么？怎样防治？ 84

74．人参菌核病有哪些病状？其传染途径是什么？怎样防治？ 86

75．人参疫病有哪些病状？其传染途径是什么？怎样防治？ 88

76．人参斑点病都有哪些病状？其传染途径是什么？怎样防治？ 89

77．人参炭疽病有哪些病状？其传染途径是什么？怎样防治？ 91

78．人参立枯病有哪些病状？其传染途径是什么？怎样防治？ 92

79．人参猝倒病有哪些病状？其传染途径是什么？怎样防治？ 94

80．防治人参病害发生有哪些综合措施？ 95

81．参业中常备药物应有哪些？其化学性质怎样？如何使用？ 97

八、人参收获与加工 101

82．人参生长几年收获？什么时期收获好？ 101

83．人参能加工哪些商品？都有哪些质量要求？ 101

84．怎样加工红参？ 102

85．怎样加工白人参？ 102

86．怎样加工生晒参？ 104

九、成品人参的贮藏保管 104

87．怎样贮藏成品参？ 104

88．成品人参在贮藏中应注意哪些问题？ 105

89．成品人参在贮藏期间生虫发霉怎么办？ 106

附录：参考资料 107