物理化学 第3版PDF电子书下载

绪论 1

第一篇 化学热力学 5

第一章 化学热力学基础 5

1.1 热力学的能量守恒原理 5

1.2 可逆过程与最大功 8

1.3 热与过程 10

1.4 理想气体的热力学 12

1.5 化学反应热 14

1.6 自发过程的特点与热力学第二定律 20

【阅读材料】微量量热法测定生物活性 20

1.7 熵增加原理与化学反应方向 21

1.8 化学反应的熵变 29

1.9 熵的统计意义 31

【阅读材料】非平衡态热力学——耗散结构理论简介 32

Summary 38

习题 39

第二章 自由能、化学势和溶液 42

2.1 Gibbs自由能判据 42

2.2 Gibbs自由能与温度、压力的关系 43

2.3 △G的计算 46

2.4 多组分体系热力学——偏摩尔数量 48

2.5 化学势 49

2.6 气体的化学势与标准态 52

2.7 溶液中各组分的化学势 54

2.8 稀溶液的依数性 59

【阅读材料】土壤养分势与水势 64

Summary 66

习题 67

第三章 相平衡 69

3.1 相律 69

3.2 单组分体系 72

3.3 二组分双液体系 75

3.4 二组分固-液体系 83

【阅读材料】超临界流体 86

Summary 88

习题 88

4.1 化学反应的限度 90

第四章 化学平衡 90

4.2 化学反应定温式及化学反应的平衡常数 92

4.3 平衡常数的测定和计算 94

4.4 影响化学平衡的因素 97

4.5 生化反应的标准态和平衡常数 98

Summary 101

习题 101

第五章 电解质溶液 103

5.1 离子的电迁移 103

第二篇 电化学 103

5.2 电导及其应用 106

5.3 强电解质溶液的活度及活度系数 112

5.4 强电解质溶液理论 115

Summary 118

习题 119

第六章 可逆电池电动势 120

6.1 可逆电池 120

6.2 电极电势 123

6.3 可逆电池热力学 126

6.4 电池电动势的测定及其应用 129

6.5 电子活度及pH-电势图 136

6.6 生化标准电极电势 140

Summary 142

习题 143

第七章 不可逆电极过程 145

7.1 分解电压 145

7.2 极化现象和超电势 146

7.3 极谱分析原理 151

7.4 金属腐蚀与防护 153

【阅读材料】化学电源 155

Summary 158

习题 158

第三篇 化学动力学和光化学 159

第八章 化学动力学 159

8.1 基本概念 159

8.2 简单级数反应 161

8.3 温度对反应速率的影响 165

8.4 复合反应及近似处理 168

8.5 化学反应速率理论 173

8.6 快反应和现代化学动力学研究技术 177

8.7 催化剂 179

8.8 酶催化反应动力学 183

Summary 187

习题 187

第九章 光化学 190

9.1 光化学反应的基本规律 190

9.2 光化学反应的初级过程 192

9.3 光化学反应的次级过程和量子效率 194

9.4 光化学反应的动力学 197

【阅读材料】环境中的重要光化学反应 199

Summary 200

习题 200

第十章 液体表面 202

10.1 表面Gibbs自由能 202

第四篇 表面化学 202

10.2 弯曲液面的特性 205

10.3 溶液的表面吸附 209

10.4 表面膜 212

10.5 表面活性物质 214

10.6 胶束和液晶 216

Smmary 219

习题 220

11.1 固体表面特性 221

第十一章 固体表面 221

11.2 气固界面吸附 222

11.3 液固界面吸附 230

11.4 润湿作用 232

Summary 236

习题 236

第五篇 胶体化学 238

第十二章 溶胶 238

12.1 分散体系 238

12.2 溶胶的制备与净化 240

12.3 溶胶的光学性质 242

12.4 溶胶的动力学性质 244

12.5 溶胶的电学性质 248

12.6 溶胶的流变性质 254

12.7 溶胶的稳定性与聚沉 257

【阅读材料】纳米材料 261

Summary 264

习题 264

13.1 乳状液的类型 266

第十三章 乳状液与泡沫 266

13.2 乳状液的稳定性与乳化 267

13.3 乳状液的转型与破坏 272

13.4 微乳状液 274

13.5 泡沫 274

Summary 275

习题 275

第十四章 高分子溶液 277

14.1 高分子化合物的相对分子质量 277

14.2 溶液中的高分子 279

14.3 高分子溶液的性质 284

14.4 高分子电解质溶液 291

14.5 高分子对胶体稳定性的影响 295

14.6 高分子物质的降解 298

Summary 300

习题 300

第十五章 凝胶及膜平衡 302

15.1 凝胶 302

15.2 胶凝作用 303

15.3 凝胶的性质 305

15.4 凝胶在科学研究中的应用 310

15.5 Donnan平衡 312

Summary 316

习题 317

主要参考书目 318

附录 319

附录Ⅰ 298.15K，p？=105Pa下，一些物质的标准热力学数据 319

附录Ⅱ 一些有机化合物在298.15K，p？=105Pa下的热力学数据 321

附录Ⅲ 298.15K，标准压力p？=105Pa下，标准电极电势 322