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连锁企业商品采购管理
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经济

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  • 作 者:胡学庆编著(上海商学院管理学院)
  • 出 版 社:上海:立信会计出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7542912186
  • 页数:143 页
图书介绍:本书在简要阐明采购理论的基础上,着重介绍采购制度,采购计划,采购组织,采购控制,采购业务流程等内容。
《连锁企业商品采购管理》目录

第一章 绪论 1

第一节 采购的涵义和类型 1

目录 1

第二节 采购原则和采购决策 3

第三节 商品采购的地位和采购战略 7

本章小结 12

关键概念 13

复习思考题 13

案例 14

第二章 采购组织 16

第一节 采购制度 16

第二节 采购部门及其人员的职责 19

第三节 采购部门和企业内部其他部门的关系 22

第四节 采购组织中的采购行为 23

本章小结 26

复习思考题 27

关键概念 27

案例 28

第三章 采购计划 30

第一节 采购目标 30

第二节 采购预算 33

本章小结 38

关键概念 39

复习思考题 39

第四章 采购技术——质量和价格决策 40

第一节 质量决策 40

第二节 价格决策 44

本章小结 51

关键概念 51

复习思考题 52

第一节 订购批量与订购时间的确定 53

第五章 采购技术——数量和时机决策 53

第二节 库存政策和JIT 60

本章小结 62

关键概念 63

复习思考题 63

案例 64

第六章 采购谈判和采购合同 65

第一节 采购业务谈判 65

第二节 采购合同 73

第三节 采购业务流程 75

本章小结 78

关键概念 79

复习思考题 80

案例 80

第一节 供应商控制 83

第七章 供应商管理 83

第二节 供应商评价 90

本章小结 107

关键概念 108

复习思考题 108

案例 108

第八章 采购控制 112

第一节 采购绩效考核与评价的指标体系 112

第二节 采购绩效考核与评估的方式和技巧 116

第三节 付款业务控制 120

第四节 采购回扣的产生原因和杜绝措施 123

本章小结 128

关键概念 128

复习思考题 129

附录 ISO9001质量体系2000版(草案) 130

参考书目 143

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