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餐桌上的养生食品
餐桌上的养生食品

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医药卫生

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  • 作 者:于尔辛著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7532377512
  • 页数:239 页
图书介绍:本书作者结合自己数十年的临床经验和积累的丰富资料,用中医的视角对所选择的88种日常食品作了充分介绍。
《餐桌上的养生食品》目录

目录一、滋补食品 1

猪肉 2

猪内脏 4

火腿、猪蹄、猪骨、猪肤 7

鸡 9

鸡蛋 13

鸭 15

牛肉 18

羊肉 21

鳗鱼 23

二、补气食品   26

黄芪 26

人参 29

西洋参 32

党参 35

太子参 37

三、养血食品 40

阿胶 40

益母草 43

仙鹤草 45

四、温阳食品     48

鹿茸 48

益智仁 51

龙眼肉 53

五、滋阴食品   56

石斛 56

玉竹 59

黄精 61

六、补益脏腑食品 63

哈士蟆 64

燕窝 66

冬虫夏草 68

白果 70

五味子 72

七、抗疲劳食品     75

番茄 76

葡萄 78

黄豆 80

牛奶 83

咖啡 87

茶 89

可可 92

酒 94

八、乌发食品 98

何首乌 99

桑葚 101

胡桃仁 103

芝麻 105

九、助睡眠食品     109

糯米 110

百合 112

莲子 115

酸枣仁 117

大枣 119

十、明目食品     123

决明子 124

菊花 125

枸杞子 128

十一、防头晕食品     132

天麻 132

葛根 134

十二、舒筋活络食品   137

木瓜 138

三七 140

十三、开胃、助消化食品   142

陈皮 143

佛手 146

鸡内金 148

萝卜子 150

山楂 153

谷芽、麦芽 156

十四、防泄泻食品    160

山药 161

扁豆 164

薏苡仁 166

芡实 168

赤豆 170

干姜 173

乌梅 175

蜂蜜 179

十五、防便秘食品   179

番薯 182

花生 184

玉米 186

火麻仁 188

十六、化痰止咳食品  191

鱼腥草 192

贝母 194

杏仁 196

胖大海 198

十七、防风寒食品  201

紫苏叶 202

豆豉 204

生姜 207

十八、清暑热食品  210

西瓜 210

绿豆 213

薄荷 216

荷叶 219

藿香 221

佩兰 223

十九、清火类食品  226

马齿苋 227

金银花 228

芦根 231

二十、防时疫食品  234

大蒜 235

葱、洋葱 237

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