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目录 1

一、发展大豆生产的重大意义 1

二、大豆的植物学性状 4

（一）根及根瘤菌 5

（二）茎 11

（三）叶 12

（四）花 15

（五）荚 17

（六）种子 20

三、大豆的营养特性 21

（一）大豆需要大量的营养物质 21

（二）大豆吸收养分的特点 23

（三）大豆的氮素营养 24

1．大豆的需氮特点 24

2．大豆的氮素来源 26

3．大豆的缺氮症状 31

4．大豆施氮肥的有效条件 31

1．磷的生理作用 37

（四）大豆的磷素营养 37

2．大豆的需磷特点 38

3．大豆的缺磷症状 41

4．大豆施磷肥的有效条件 41

（五）大豆的钾素营养 43

1．钾的生理作用 44

2．大豆的需钾特点 45

3．大豆的缺钾症状 46

4．大豆施钾肥的增产效果 47

（六）大豆的钙素营养 50

（七）大豆的微量元素营养 54

1．大豆对钼（Mo）的吸收利用 56

2．大豆对硼（B）的吸收利用 58

3．大豆对锰（Mn）的吸收利用 59

四、大豆的土壤营养 60

（一）土壤是养分的主要来源 60

（二）培肥土壤是改善大豆营养的物质基础 61

（一）基肥（底粪） 64

1．基肥的效果 64

五、大豆施肥技术 64

2．施用基肥的方法 65

3．基肥的种类和施用量 67

（二）合理利用前茬肥 77

（三）种肥（口肥） 79

1．种肥的效果 79

2．种肥的种类和施用量 80

3．制造颗粒肥 80

4．深层施种肥 81

（四）根部追肥 82

1．效果 82

2．种类和用量 83

3．追肥机具 83

（五）根外追肥 84

1．效果 84

2．肥料种类和追肥时期 84

3．方法和用量 84

2．喷洒 85

1．拌种 85

（六）施用钼肥 85

3．做种肥 86

（七）施石灰 86

（八）根瘤菌肥料 86

1．效果 86

2．施用方式和时间 87

3．根瘤菌剂施用方法 87

（九）我国各大豆栽培区的施肥制度 88

1．春大豆栽培区 89

2．夏大豆栽培区（黄淮流域及长江流域） 90

3．秋大豆栽培区 91

六、大豆生长调节剂的应用 91

（一）亚硫酸氢钠的应用 91

1．作用与效果 91

2．使用技术 92

（二）2,3,5-三碘苯甲酸的应用 93

1．作用与效果 93

2．使用技术 94

主要参考文献 96