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第1章　糖尿病 1

第一节　概述 1

目录 1

2．桑椹枸杞饮 4

1．茯苓银耳鹑蛋 4

第二节　辨病施膳治疗糖尿病 4

5．荷叶牛肉汤 5

4．荷叶茶 5

3．桑椹蜜饮 5

8．葛根小米粥 6

7．葛根粥 6

6．葛根汁 6

10．黄芪薏苡仁粥 7

9．黄芪炖鸡肉 7

13．降血糖醋蛋方 8

12．葛根薏苡仁粥 8

11．薏苡仁粥 8

16．杜仲五味羊肾汤 9

15．五味子枸杞茶 9

14．五味子鸡蛋 9

18．荷叶牛肚汤 10

17．枸杞砂仁炒鱼肚 10

20．人参茶 11

19．黄芪牛肚汤 11

23．山茱萸肉饼 12

22．人参粥 12

21．人参炖肉 12

25．山茱萸羊肾 13

24．山茱萸猪腰 13

26．黑豆杜仲羊肾汤 14

28．韭薹炒羊肾 15

27．苁蓉枸杞羊肾汤 15

31．枸杞猪腰 16

30．枸杞银耳羹 16

29．枸杞茶 16

34．生地黄蛋汤 17

33．枸杞粥 17

32．枸杞羊肾 17

37．白术粥 18

36．生地黄粥 18

35．生地黄羊肉汤 18

40．浮小麦羊肚汤 19

39．卤羊肚 19

38．白术羊肚汤 19

43．玉竹茶 20

42．雪梨罗汉果汤 20

41．罗汉果银耳汤 20

45．玉竹羊肺汤 21

44．玉竹炖肉 21

48．西红柿拌芦荟 22

47．芦荟蜜饮 22

46．杏仁羊肺汤 22

51．炒猪胰 23

50．天冬粥 23

49．芦荟鸡丁 23

53．薏苡仁猪胰汤 24

52．红枣猪胰汤 24

55．山药炒猪胰 25

54．黄精猪胰 25

58．南瓜锅贴 26

57．南瓜粥 26

56．素烧南瓜 26

60．海参猪胰汤 27

59．南瓜牛肉汤 27

62．炒鲜蘑菇 28

61．鲜蘑海参 28

65．银耳豆腐 29

64．美味双耳 29

63．鲜蘑菇菠菜 29

67．豆腐卷 30

66．三色扒豆腐 30

70．绿豆南瓜汤 31

69．豆渣锅贴 31

68．炒豆渣 31

72．海带绿豆粥 32

71．绿豆杂面 32

74．木耳拌海蜇 33

73．拌海蜇 33

77．香菇淡菜 34

76．蘑菇海螺 34

75．木耳海螺汤 34

79．炒熘河蚌肉 35

78．淡菜蒸鸡蛋 35

81．柿椒炒蛤蜊 36

80．柿椒炒蚌肉 36

84．苦瓜炒柿椒 37

83．凉拌苦瓜丝 37

82．蛤肉香椿 37

87．素炒冬瓜 38

86．冬瓜汁 38

85．苦瓜炒肉丝 38

89．荠菜冬笋 39

88．海米冬瓜 39

92．洋葱炒鸡蛋 40

91．素炒洋葱丝 40

90．拌双笋 40

95．菠菜豆腐汤 41

94．炒菠菜 41

93．洋葱炒肚丝 41

98．百合山药炒田螺 42

97．菠菜羊肉汤 42

96．菠菜炒鸡蛋 42

100．蜂蜜饮 43

99．山药炒豆芽 43

1．琼玉膏烘蛋 44

第三节　辨证施膳治疗上消证 44

3．沙参玉竹粥 45

2．苦瓜炖蚌肉 45

6．玉米须猪胰汤 46

5．天花粉粥 46

4．地骨皮粥 46

8．山药兔肉汤 47

7．玉竹鸽肉汤 47

10．蜜汁鸭梨 48

9．止消渴冲剂 48

11．川贝江米梨 49

14．天冬鲜藕煲兔肉 50

13．沙参二冬茶 50

12．沙参燕窝 50

15．石斛炖猪肺 51

17．沙参天冬炖老鸭 52

16．薏苡仁冬瓜脯 52

19．百合粥 53

18．川贝炖雪梨 53

21．红枣猪胰汤 54

20．黄精煲乌鸡 54

23．蒲公英瘦肉汤 55

22．玉竹沙参蒸龟肉 55

25．百合西芹炒乳鸽 56

24．薏苡仁青瓜拌海蜇 56

26．山药薏苡仁炖猪胰 57

28．益胃汤 58

27．山药炖萝卜 58

31．茅根粥 59

30．鲜芦根粥 59

29．南沙参炖猪瘦肉 59

33．鸡泥银耳 60

32．黄精煨猪肘 60

34．玉竹扒豆腐 61

36．葛根山楂炖牛肉 62

35．山药玉竹黄瓜汤 62

37．生地黄麦冬炖猪肚 63

39．砂仁萝卜炖猪肺 64

38．沙参炖鱼肚 64

41．豆蔻茯苓馒头 65

40．虫草豆蔻炖全鸭 65

43．甘草藕汁饮 66

42．麦冬生地黄粥 66

45．北沙参炖兔肉 67

44．羊胰粥 67

47．玉竹蒸水鱼 68

46．百合党参猪肚汤 68

49．天冬南瓜汤 69

48．麦冬牛奶饮 69

51．玉参焖鸭 70

50．黄芪番薯叶冬瓜汤 70

53．燕窝莲蓬蛋 71

52．长春鹑蛋 71

54．银耳鸽蛋糊 72

55．玉竹猪心 73

57．黄精炖猪肉 74

56．莲子百合煨猪肉 74

59．枸杞麦冬蛋丁 75

58．乌梅茶 75

61．猪肉玉米须汤 76

60．虾子海米 76

64．芸豆汤 77

63．兔炖山药 77

62．海参猪胰蛋 77

67．冰糖桂花莲子 78

66．珠玉三宝粥 78

65．田螺炖黄酒 78

69．鸡内金菠菜汤 79

68．怀山药冬瓜汤 79

70．百合瘦肉炒豆腐 80

72．砂仁怀山药鲜藕 81

71．胖大海炖猪肺 81

74．糖熘白果 82

73．白果丸子羹 82

76．党参葛根蒸鳗鱼 83

75．贝母酿梨 83

77．桑菊饮 84

80．粉皮汤 85

79．葫芦汤 85

78．薏苡仁拌绿豆芽 85

82．烩双菇 86

81．松子豆腐 86

84．十全大补鸡 87

83．黄精山药炖猪肘 87

86．生津代茶饮 88

85．五汁饮 88

88．西瓜饮 89

87．生津滋胃饮 89

90．加味竹沥梨膏 90

89．二冬膏 90

92．拌海蜇头 91

91．桂圆（龙眼）参蜜膏 91

93．茉莉银耳汤 92

96．银耳乌龙汤 93

95．银耳氽鸡片 93

94．清汤银耳 93

97．云片银耳汤 94

99．杏仁桂圆炖银耳 95

98．鲜莲银耳汤 95

100．苦瓜石榴汤 96

102．拔丝山药 97

101．消渴兔条冻 97

103．琉璃山药 98

105．沙参冬菇煲兔肉 99

104．三粉汤 99

107．清蒸茶鲫鱼 100

106．胖大海猪肾汤 100

第四节　辨证施膳治疗中消证 101

108．双耳滑鸡煲 101

3．菊芋粥 102

2．菠菜姜丝 102

1．地黄花粥 102

5．猪脾粥 103

4．菊芋炒肉丝 103

7．鲇鱼粥 104

6．兔肉粥 104

9．五香松花香肠 105

8．胡萝卜粥 105

11．冰糖薏苡仁 106

10．西米小汤圆 106

13．薏苡仁莲子番茄汤 107

12．南瓜粥 107

15．南瓜薏苡仁米饭 108

14．薏苡仁大蒜拌茄子 108

17．怀山药南瓜汤 109

16．天冬黄精蒸白鸽 109

19．黄精面 110

18．韭菜籽蒸猪肚 110

21．红烧鹅块 111

20．补阴养胃汤 111

23．水鸭扁豆粥 112

22．黑萝卜炒鸡丝 112

25．包菜肉丝 113

24．炒小白菜 113

27．菜花烧牛肉 114

26．红烧菜花 114

29．荔枝肉 115

28．菜花烧肉 115

31．猪胰汤 116

30．菠菜根粥 116

34．红枣鸽肉饭 117

33．消渴汤 117

32．淡兔汤 117

35．石斛生地黄茶 118

37．五香参肚卷 119

36．沙参天冬蒸鲫鱼 119

39．蜜煮猕猴桃 120

38．牛乳粥 120

40．补中益气糕 121

42．八宝糯米饭 122

41．健脾脆皮鱼 122

43．山药瓤苹果 123

45．山药蒸野鸭 124

44．山药包子 124

46．八宝启脾蛋糕 125

48．炒蚕蛹 126

47．蚕蛹粥 126

51．荷叶凤脯 127

50．韭菜炒蚕蛹 127

49．蒸核桃蚕蛹 127

52．桂杞燕窝汤 128

54．豌豆粥 129

53．小麦米粥 129

56．兔肉馄饨 130

55．鸽子汤 130

58．参芪烧牛肉 131

57．膵脏方 131

60．芹菜炒鳝丝 132

59．萝卜炖鲍鱼 132

62．清炖水蛇肉 133

61．柿椒炒鳝丝 133

64．茼蒿炒萝卜 134

63．砂仁烧牛肉 134

66．板栗山鸡 135

65．油爆海螺 135

67．清蒸茶鲫鱼 136

70．肉麸汤圆。 137

69．鲜蘑泥鳅 137

68．泥鳅豆腐 137

71．芝麻菠菜 138

74．猪胰煲黄芪 139

73．赤豆鲤鱼 139

72．芝麻小白菜 139

76．枣莲猪骨汤 140

75．猪肚黄连丸 140

78．清蒸活鲫鱼 141

77．五香兔肉 141

79．参芪干烧鲥鱼 142

81．参芪清蒸羊肉 143

80．参枣米饭 143

82．猪胰荠菜汤 144

84．凉拌鱼腥草 145

83．冬瓜番薯叶瘦肉汤 145

86．山药炒田螺 146

85．陈皮兔 146

88．油爆牛肚领 147

87．白茯苓粥 147

89．红烧牛肉 148

91．薯叶豆粥 149

90．荷叶包鸭 149

94．健胃鲥鱼汤 150

93．田螺汁 150

92．薯叶饼 150

95．参芪沙锅鱼头 151

97．松子仁金黄鸭 152

96．山药杞子煲苦瓜 152

98．家常豆腐 153

100．杞子豆腐炖鱼头 154

99．沙锅豆腐 154

101．红杞炖鲫鱼 155

102．潇湘五圆龟 156

104．小米豇豆粥 157

103．山药北芪粟米粥 157

106．天冬蒸白鹅 158

105．肉丝小米米粉 158

108．八宝鸽子 159

107．清蒸鸽子 159

110．土茯苓猪骨汤 160

109．甜酒酿山药汤 160

112．莲子蒸豆腐 161

111．炒米面粉 161

114．羊肉荞麦面 162

113．双菇荞麦面 162

116．五香黄豆 163

115．牛肉荞麦蒸饺 163

118．豆腐烧豌豆 164

117．牛肉焖黄豆 164

120．豆粉南瓜饼 165

119．豌豆鸡丁 165

123．蘑菇肉片 166

122．鲜肉米粉 166

121．蛋炒饭 166

125．爆炒牛肚 167

124．鸡腿蘑炖豆腐 167

128．紫菜蚶肉 168

127．蘑菇红螺 168

126．黄瓜炒牛肚 168

130．菜花鸡片 169

129．柿椒蚶肉 169

132．浮小麦羊肚汤 170

131．清蒸枸杞鸽块 170

134．人参猪肚 171

133．薏苡瘦肉粥 171

第五节　辨证施膳治疗下消证 172

135．黄芪羊肚汤 172

2．山药汤圆 173

1．泥鳅荷叶粉 173

4．猪胰乌鸡膏粥 174

3．枸杞粥 174

6．菟丝猪肝膏 175

5．龙眼鸽蛋 175

7．枸杞炒芹菜 176

9．太白鸭子 177

8．黄精蒸海参 177

11．玻璃桂圆鸽蛋 178

10．枸杞蒸蛋 178

12．参杞烧肚片 179

13．枸杞牛肉方 180

15．口蘑蒸鸡 181

14．枸杞炖牛尾 181

16．山药枸杞蒸鸡 182

18．山药炒猪腰 183

17．淮山药枸杞粥 183

20．炒腰花 184

19．木耳腰花 184

22．山药汤圆 185

21．枸杞韭菜炒虾 185

24．香酥参归鸡 186

23．芡实饺子 186

25．秦术猪肚片 187

27．蜜汁山药饼 188

26．参药猪腰 188

28．桑椹里脊 189

30．芝麻三合泥 190

29．枸杞鸡丁 190

31．胡桃枸杞肉丁 191

33．炒莲子泥 192

32．八宝山药泥 192

34．山药炒甲鱼 193

35．红枣鸭子 194

37．桂黄浆粥 195

36．芝麻黑豆糊 195

39．羊肾粥 196

38．鸽肉粥 196

41．桃酥补血鸡糕 197

40．杞菊炸鸡肝 197

42．芍地麻肉圆 198

44．全鸭冬瓜海参汤 199

43．群鸽戏蛋 199

45．地黄海参 200

46．蛋酥黄鸭 201

48．鲍鱼桂圆鸽蛋 202

47．板栗烧鸡 202

49．枸杞滑熘里脊片 203

50．萝卜羊肾汤 204

52．杞子腰片汤 205

51．西芹白菜枸杞汤 205

54．八宝全鸭 206

53．荠菜旱莲炖鱼翅 206

55．枸杞汁大排 207

56．丁香鸭子 208

58．参归山药炖猪腰 209

57．枸杞烹肉丝 209

59．杜仲炒腰花 210

61．枸杞蒸鸡 211

60．生地黄蒸鸡 211

63．枸杞爆肝尖 212

62．枣菇蒸鸡 212

64．抓炒杜仲腰花 213

65．八宝糯米鸡 214

67．何首乌煨鸡 215

66．炸核桃仁猪腰 215

69．田螺桑椹粥 216

68．海马童子鸡 216

70．药蒸肚片 217

72．玉竹杞子蒸乳鸽 218

71．枸杞桂圆饭 218

74．清汤蛤士蟆 219

73．八宝猪肚 219

75．鸡茸蛤士蟆 220

77．清蒸山药烤鸭 221

76．胡椒海参汤 221

78．枸杞雏鸽汤 222

80．山药面条 223

79．炸铁雀 223

82．虫草扒鸭 224

81．莲子芡实雪蛤汤 224

83．滋肾肝膏汤 225

85．香酥鹌鹑 226

84．枸杞番茄鱼片 226

86．清蒸虫草白花鸽 227

88．枸杞炖牛肉 228

87．虫草鹌鹑 228

89．紫桂焖鸽 229

91．当归烧羊肉 230

90．黄芪蒸乳鸽 230

93．炸桃腰 231

92．怀杞炖狗肉 231

94．枸杞炒腊狗肉 232

96．栗子炖鸭块 233

95．西洋参茶 233

98．人参黄芪蒸甲鱼 234

97．首乌芝麻粥 234

99．枣圆蒸鸭 235

101．桃仁鸭 236

100．冰糖莲子 236

104．枸杞炸烹大虾 237

103．海参粥 237

102．栗子粥 237

106．山东海参 238

105．栗子烧白菜 238

107．乌参藏白凤 239

108．参杞烧海参 240

110．枸杞油焖大虾 241

109．烤大虾 241

111．扒脊髓菜心 242

112．锅巴虾仁 243

114．甘薯叶鸡蛋汤 244

113．清汤鸽蛋 244

116．杞圆蒸鸽 245

115．滋膵猪肝汤 245

117．鸳鸯鸽蛋 246

118．湘莲红煨鸽 247

120．杜仲腰子蒸蚕茧 248

119．二胰猪肝汤 248

121．海参鸽蛋 249

123．参麦甲鱼 250

122．枸杞山药鱼翅鲍 250

124．杜仲羊肾 251

126．山药猪肾炒菜胆 252

125．枣圆蒸甲鱼 252

128．南瓜煮猪肝 253

127．黄芪蒸乌鸡 253

129．洋葱猪肉炒油菜 254

131．白果烧鸡 255

130．苦瓜茶 255

132．杞子南瓜饭 256

133．冬虫夏草鸭 256

135．沙锅人参鸡 257

134．山药薏苡仁粥 257

137．山药枸杞滑鸡煲 258

136．菟丝子饼 258

139．参杞鸡棒 259

138．黄芪山药胰片汤 259

140．枸杞爆鸡丁 260

141．栗子烧鸡块 261

143．杞子黄芪蒸鳝片 262

142．荷叶叫化鸡 262

144．荷花荔枝鸭 263

145．荷叶米粉鸡 264

147．枸杞黄芪蒸仔鸡 265

146．枸杞炖羊肉 265

149．五味鸡块 266

148．白果鸭脯 266

2．山药炒豆芽 267

1．马奶粥 267

第六节　辨证施膳治疗三消证 267

4．百合山药炒田螺 268

3．虫草红枣炖甲鱼 268

5．枸杞砂仁炒鱼肚 269

7．清蒸甲鱼 270

6．蜜枣扒山药 270

8．参苓山药汤圆 271

9．虫草炖金钱龟 272

11．琥珀核桃 273

10．核桃酪 273

14．龟羊汤 274

13．雪衣桃仁 274

12．莲子萝卜苡仁粥 274

15．旱草炖海狗鱼 275

16．参芪炖龟肉 276

18．滑熘鹿里脊 277

17．枸杞凤尾菜 277

19．潞参群鲜汤 278

21．冬笋炒鹌鹑片 279

20．烤鹿肉 279

22．核桃仁豌豆泥 280

23．干蒸湘莲 281

25．核桃酪 282

24．蜜桃银杏脯 282

27．山药枸杞炖羊头 283

26．什锦山药 283

28．莲子炖猪肚 284

29．麻辣鹌鹑 285

31．黄芪猴头汤 286

30．山药枸杞炖牛肉 286

32．芙蓉鹌鹑片 287

34．山药黄芪炖母鸡 288

33．怀山药水蛇煲乌鸡 288

36．百果玫瑰球 289

35．山药萸肉粥 289

38．清蒸玉竹鸡 290

37．一品山药 290

39．木耳海参炖大肠 291

41．生地益母草粥 292

40．人参汤圆 292

43．砂仁蒸肘 293

42．鲜莲子鸡丁 293

44．魔芋鸡丁 294

45．拔丝龙杞山药 295

第一节　概述 296

第2章　糖尿病常见并发症药膳治疗 296

3．猪心炖二参 299

2．薤白饮 299

第二节　糖尿病合并冠心病 299

1．羊心红花 299

6．莪术猪心汤 300

5．海带决明汤 300

4．羊肉炖首乌黑豆 300

8．黑鱼芪菇汤 301

7．贝七蛋 301

10．麻油拌菠菜 302

第三节　糖尿病合并高血压 302

9．玉竹猪心 302

13．海带汤 303

12．松花蛋粥 303

11．冬瓜青鱼汤 303

16．天麻鱼汤 304

15．车前玉米粥 304

14．胆汁绿豆粉 304

17．菠根银耳汤 305

第四节　糖尿病合并脑血管病 305

20．地龙桃花饼 306

19．醋蛋 306

18．黄芪桂枝五物粥 306

21．山楂猪肉方 307

第五节　糖尿病合并高脂血症 307

23．绿豆胡萝卜藕方 308

22．爆炒三鲜 308

25．降脂饮 309

第六节　肥胖性糖尿病 309

24．山楂薏苡仁茶 309

28．莜麦面条 310

27．盐渍三皮 310

26．竹叶石膏粥 310

29．养肝明目汤 311

第七节　糖尿病合并视网膜病变 311

32．眉豆大米粥 312

31．附子羊肉汤 312

第八节　糖尿病合并肾脏疾病 312

30．益脾饼 312

36．火腿爪甲内金方 313

35．麻雀粥 313

33．蚕豆煮牛肉 313

34．黑豆鸡蛋粥 313

40．大黄黑槐鸡蛋方 314

39．通草粥 314

37．黄芪鲤鱼汤 314

38．鸡蛋蜈蚣方 314

43．补骨脂丸 315

第九节　糖尿病合并胃肠功能紊乱 315

41．滑石粥 315

42．胡椒鸡蛋方 315

45．补骨豆蔻蛋 316

44．山楂荞麦饼 316

47．豆蔻馒头 317

46．四仁茶 317

50．杜仲煨公鸡 318

49．虾仁韭菜 318

48．首乌蛋 318

第十节　糖尿病合并阳痿、性冷淡 318

51．紫河车散 319

55．猪肉鹿茸羹 320

54．米酒公鸡 320

52．虾米煨羊肉 320

53．阳起石牛肾粥 320

58．清肝膏 321

57．蘑菇炒肉 321

第十一节　糖尿病合并脂肪肝、肝硬化 321

56．砂桂炖猪肚 321

60．骨草炖猪肉 322

59．泥鳅粉 322

62．参杞烧海参 323

61．泥鳅木耳汤 323

65．枸杞麦冬蛋丁 324

64．胆豆粉 324

63．鳖甲散 324

68．地耳草煮鸡蛋 325

67．鲤鱼赤小豆汤 325

66．黑鱼煨黑豆 325

71．香菜葱根紫苏汤 326

第十三节　糖尿病合并感冒 326

第十二节　糖尿病合并咽炎 326

69．雪梨豆根汤 326

70．橄榄明矾方 326

74．当归生姜羊肉汤 327

73．核桃葱姜茶 327

72．姜葱鸡蛋汤 327

77．银花茶 328

76．薄荷粥 328

75．葱豉豆腐汤 328

81．猪肺粥 329

第十四节　糖尿病合并气管炎 329

78．地瓜葛根汤 329

79．鸡蛋方 329

80．茄子方 329

85．五味子鸡蛋方 330

84．葱白糯米粥 330

82．车前子粥 330

83．花生粥 330

87．人参胡桃煎 331

86．鲫鱼散 331

90．萝卜橄榄饮 332

第十五节　糖尿病合并肺炎 332

88．紫苏子酒 332

89．醋豆腐方 332

94．凉拌三鲜 333

93．鲜鸡血方 333

91．荷叶丝瓜扁豆茶 333

92．苋菜苏子饮 333

97．鱼腥草鸡蛋方 334

96．石膏乌梅汤 334

95．鸡蛋蛤蟆方 334

100．北芪百部甲鱼汤 335

99．黄梨荸荠竹沥汤 335

第十六节　糖尿病合并肺结核 335

98．南杏桑白煲猪肺 335

104．水鱼山药桂圆羹 336

103．梨藕柿饼汤 336

101．花鱼姜枣汤 336

102．荔枝红枣汤 336

106．母鸡虫草蛋 337

105．玉蝴蝶鸡蛋汤 337

109．母鸡白果海参 338

108．麦麸猪肉方 338

107．野兔黄花鱼方 338

112．京葱海参 339

111．小豆冬瓜汤 339

第十七节　糖尿病合并其他疾病 339

110．冬笋香菇 339

114．珍珠海参 340

113．肝胰扒海参 340

116．灌海参 341

115．糟烧海参 341

118．鸽脯海参 342

117．太狮海参 342

119．海参烧猪肉 343

122．金樱子蜜膏 344

121．猪心炖参竹 344

120．首乌蛋 344

125．仙人粥 345

124．芹菜炒香菇 345

123．枸杞蜜膏 345

128．银耳鹑蛋 346

127．双花饮 346

126．芡实粥 346

第十八节　饮食康复 347

130．雪梨黑豆方 347

129．山楂核桃饮 347

第一节　概述 350

第3章　肥胖 350

3．减肥酒醪 351

2．蟹肉烧冬瓜 351

第二节　辨病施膳 351

1．冬瓜粥 351

6．黄瓜拌蜇丝 352

5．鲜拌三皮 352

4．消暑降压减肥汤 352

1．参苓粥 353

第三节　辨证施膳 353

7．鲤鱼汤 353

4．参芪鸡丝冬瓜汤 354

3．橘皮饮 354

2．苡米杏仁粥 354

6．茼蒿炒萝卜 355

5．蚕豆饮 355

第四节　饮食康复 356

第一节　概述 357

第4章　单纯性甲状腺肿大 357

3．海藻昆布猪蹄汤 358

2．海带绿豆饮 358

第二节　辨病施膳 358

1．海带汤 358

5．桑椹醪 359

4．紫菜猪肉汤 359

3．蜜柿汁 360

2．猪靥薏仁汤 360

第三节　辨证施膳 360

1．白紫汤 360

6．参桂饮 361

5．昆藻黄豆汤 361

4．蚝豉海带汤 361

第四节　饮食康复 362

第一节　概述 363

第5章　甲状腺功能亢进 363

2．鲜鱼汤 364

1．海参猪肉饼 364

第二节　辨病施膳 364

4．生蠔汤 365

3．八宝鸡 365

1．菊蚌怀珠 366

第三节　辨证施膳 366

3．安神冬瓜汤 367

2．萝卜海带汤 367

5．山萸肉粥 368

4．干烧冬笋 368

7．炖山药 369

6．什锦豆腐 369

9．八宝粥 370

8．百合甜汤 370

第四节　饮食康复 371

第一节　概述 372

第6章　甲状腺功能减退 372

2．参枣丸 373

1．墨鱼汤 373

第二节　辨病施膳 373

3．当归生姜羊肉汤 374

2．鹿茸酒 374

第三节　辨证施膳 374

1．灵仙母鸡汤 374

6．二仙苁蓉汤 375

5．参草粥 375

4．羊骨粥 375

8．海参猪肉饼 376

7．六味地黄粥 376

第四节　饮食康复 377

第一节　概述 378

第7章　高脂血症 378

1．黑木耳羹 379

第二节　辨病施膳 379

3．核桃仁拌芹菜 380

2．山楂肉丁 380

5．决明炒茄子 381

4．蘑菇粥 381

1．冬瓜粥 382

第三节　辨证施膳 382

6．猪肉炒洋葱 382

3．绿豆萝卜灌大藕 383

2．玉米粉粥 383

5．大蒜鲤鱼赤豆汤 384

4．红薯粥 384

7．山药汤圆 385

6．花生粳米粥 385

10．丹参炖螃蟹 386

9．荷叶山楂粥 386

8．首乌黑豆甲鱼膳 386

第四节　饮食康复 387

11．山楂糕 387