降糖菜谱 汉朝对照PDF电子书下载

1 料理基础知识 10

营养素 10

要留意的四种成分 13

食材料 14

所谓的有害食品 19

膳食和烹调要领 20

食品群换算表 22

食谱的拟订 28

正规膳食10日份食谱 30

运动和热量的消耗 35

按热量的在外就餐食谱 36

低热量烹调法 37

计量法 39

2 饭类 43

牡蛎粥 43

绿豆粥 45

南瓜三色粥 47

什锦蘑菇饭 49

花椰菜牛蒡饭 51

桑叶疙瘩汤 53

五谷饭 55

薏苡大酱粥 57

薏苡碎粥 59

绿豆凉粉冷面 61

大麦饭 63

桑叶饭 65

山药粥 67

肉汤的制法 68

3 汤类 73

蒟蒻鲜鱼凉粉汤 73

紫菜汤 75

八爪鱼豆腐汤 77

萝卜牡蛎汤 79

萝卜海带丝凉汤 81

白菜紫苏汤 83

蘑菇汤 85

干明太鱼汤 87

软豆腐青蛤汤 89

鸡肉丸子汤 91

红蛤裙带菜汤 93

4 菜肴类 97

干炖海带香菇黑豆 97

生拌山药 99

蒸山药 101

煎芦荟土豆 103

干炖鲐巴鱼干菜叶 105

干炖蒟蒻 107

炒海带丝 109

煎南瓜 111

凉拌桔梗 113

刺老芽水泡菜 115

凉拌山药海蜇 117

裙带菜豆腐脑沙拉 119

生拌春白菜小根蒜 121

煎苏叶玉米面饼 123

蒸牛肉卷心菜卷 125

凉拌苦荬菜 127

牛肉鸡腿蘑串 129

卷心菜苏叶泡菜 131

熟拌黄瓜牛肉 133

凉拌牛蒡什锦 135

越南式蔬菜卷 137

松仁汤圆 139

凉拌芋头茎紫苏 141

大酱饼 143

凉拌莼菜 145

凉拌洋葱莼菜 147

煎绿豆凉粉 149

5 茶类 153

枸杞子茶 153

绿茶 155

海带茶 157

玉竹茶 159

桑叶茶 161

山药茶 163

桑鸡茶 165

淡竹叶茶 167