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一、美容健体保健药膳由来 1

第一章 美容健体药膳调理纲要 1

二、美容健体保健药膳机理 3

三、美容健体保健药膳法则 5

四、美容健体保健药膳家庭制法 10

五、美容健体保健日常膳食准绳 12

第二章 美容健体保健营养要素 19

一、蛋白质 19

二、脂类 20

三、碳水化合物 21

四、矿物质 22

五、维生素 23

六、纤维素 28

七、水 29

赤豆泥饭 32

第三章 青年人美容健体保健药膳 32

第一节 主食 32

牛奶大米饭 33

八宝饭 33

鸡蛋葱花卷 34

山楂包 34

鱼肉水饺 35

鲜奶糕 35

淮圆馄饨 36

金丝面 37

玉米面蒸饺 37

芝麻包 38

枣泥锅饼 39

糯米烧卖 40

水晶蛋糕 41

鸡肉馄饨 41

肉丝打卤面 42

第二节 菜肴 43

菊花肉片 43

山药鹑蛋扇白 43

解暑酱包兔 44

枸杞肉丝 45

鱼头豆腐汤 45

猪脑黑木耳汤 46

砂仁陈皮肚 46

山药香菇墨鱼汤 47

黄芪蒸彩珠 48

红枣莲子汤 49

麦冬双米 49

猪血豆腐瘦肉汤 50

菠菜猪肝枸杞汤 50

南瓜花炒鸡蛋 51

党参枸杞乌鸡汤 51

龙枣猪心汤 52

红枣腿丁 52

茭白猪蹄汤 53

紫菜枸杞瘦肉汤 54

龙眼炖仔鸭 54

黑豆苁蓉淡菜汤 55

龙眼洋参益智汤 55

第三节 药粥 56

桂花大枣粥 56

猪肝瘦肉粥 56

参枣莲子粥 57

龙眼核桃粥 57

补血养颜粥 58

桃花粥 58

花生山药粥 58

薏米糯米粥 59

百合花粥 59

枣皮猪肝粥 60

粳米萝卜粥 60

菊花粥 60

梅花粥 61

山药蛋黄粥 61

甜浆粥 62

第四节 药茶 62

南瓜花茶 62

沙参茶 62

红颜汤 63

淮山汁 63

桑椹女贞茶 63

玉竹茶 64

薄荷蜂蜜茶 64

西须饮 64

二参饮 65

菖蒲茶 65

酸梅饮 66

远志茶 66

胡萝卜橘子汁 66

龙眼枸杞茶 67

柿带饮 67

第五节 青年人常见皮肤病保健药膳 68

一、痱 子 68

薏米粥 69

公英茶 69

海带绿豆汤 69

六一散茶 70

麦冬黄瓜羹 70

鱼腥草猪肚汤 70

苦瓜豆肉汤 71

猪油炒苦瓜 71

炒绿豆芽 72

二、痤 疮 72

枇杷清肺瘦肉汤 73

茵陈公英饮 74

参苓海带汤 74

荷叶冬瓜汤 75

马鱼丝瓜汤 75

山楂马蹄糕 76

山楂荷叶香蕉汤 76

绿豆百合汤 76

三、雀 斑 77

枣杞猪肤汤 78

金针菜炖猪脚 78

百合鸡汤 79

薏米百合汤 79

治雀斑方 80

鱼腥草保健酒 80

驻颜去斑酒 81

四、黄褐斑 81

地黄鳝鱼汤 82

丹栀逍遥猪肝汤 83

地黄蒸鸭 83

猪肾粥 84

八宝去斑粥 84

黄芪炖甲鱼 85

厚朴煨肘 85

当归百合兔 86

参芪膏 86

槟榔露酒 87

驻颜酒 87

五、扁平疣 88

马芷瘦肉汤 88

桑菊饮 89

苡仁炖猪皮 89

紫苏酒 90

苡仁粥 90

红花粥 90

六、寻常疣 91

黑木耳拌黄豆芽 92

桃红四物公英粥 92

番茄豆芽汤 93

海带紫菜瓜片汤 93

猪胰红枣汤 93

七、荨麻疹 94

碧桃酒 96

二仙乌鸡汤 96

附子理中乳鸽汤 97

八珍鸡 97

猪大肠蒸糯米饭 98

桂枝瘦肉汤 98

消风饮 98

茄根酒 99

硫磺酒 99

八、白癜风 100

猪肝黑木耳汤 101

白癜风方 101

桑椹枸杞粥 102

黑豆芝麻粥 102

乌蛇浸酒 103

九、湿 疹 103

薏米绿豆百合粥 105

绿豆海带粥 105

麻酱马齿苋 105

首乌黄豆烩猪肝 106

双菇烩蛇羹 106

马齿苋瘦肉汤 107

土茯苓龟 107

复方蛇床子酒 108

白藓皮酒 108

十、银屑病 109

凉血地黄肉片汤 110

斑蝥青皮酒 111

五蛇酒 111

牛皮癣一号酒 112

止痒酒 113

十一、皮肤瘙痒症 113

消风四物瘦肉汤 114

地黄饮子乌蛇汤 115

六味地黄猪肝汤 115

黑芝麻丸 116

车前茶 116

淮药肉麻圆 116

十二、冻 疮 117

桂枝瘦肉汤 118

归桂羊肉汤 118

樱桃酒 119

千金悦泽方 119

桂枝樟冰酒 120

冻疮酒 120

辣椒酒 121

茄根汤 121

十三、手足癣 122

萆薢渗湿泥鳅汤 122

田螺粥 123

赤小豆冬瓜汤 123

黄精汁 123

魔芋片 124

菊花脑汤 124

椰子肉 124

山核桃饮 125

生姜浸酒 125

枣泥南瓜花卷 127

第四章 中年人美容健体保健药膳 127

第一节 主 食 127

盐菜小包 128

羊肉水饺 128

薄荷糕 129

菊花肝糕 129

汤包 130

姜汁黄鳝饭 131

牛肉水饺 131

煎饼盒子 132

蛋炒饭 132

麻酱面 133

拌面 133

牡丹甜糕 134

鲜肉粽 134

豆沙汤圆 135

百合炒芹菜 136

第二节 菜 肴 136

淮山炖兔肉汤 137

灵芝老鼠窝 137

蟹肉鲜菇 138

女贞羊肉汤 138

莲子肚片汤 139

银杏腰花 139

红枣墨鱼瘦肉汤 140

杜仲腰片汤 141

灵芝河蚌煲 141

清蒸枸杞鸽 142

鸡蛋地骨皮汤 142

红杞小枣蒸鲫鱼 143

茯苓砂仁肚条 143

山杞兔肉汤 144

灵芝猪蹄汤 144

梨楂美容丝 144

淮山肚片汤 145

天麻排骨汤 145

百合莲米山药猪骨汤 146

肉苁蓉海参炖瘦肉 146

玉竹牛肉煲 147

第三节 药 粥 147

无花果粥 147

合欢花粥 148

山药大枣粥 148

皮蛋猪肉粥 148

无花果菱角薏米粥 149

黄芪苡仁粥 149

黄瓜粳米粥 150

肉苁蓉粥 150

番薯粥 150

黄精粥 151

木瓜苡仁粥 151

核桃粥 151

沙参玉竹粥 152

燕窝粥 152

大米当归粥 153

第四节 药 茶 153

绿茶 153

无花果茶 154

桂圆大枣茶 154

珍珠茶 154

荷楂茶 155

黄精茶 155

香蕉茶 155

番茄饮 156

菟丝子茶 156

当归熟地枣茶 156

白萝卜饮 157

参须麦冬茶 157

柠檬荸荠茶 157

柏子仁茶 158

葡萄饮 158

第五节 中年人常见病保健药膳 159

一、脱 发 159

首乌煲鸡蛋 161

斑秃方 161

归芪蒸鸡 161

榧子核桃液 162

补血益气酒 162

辣椒酒 163

二、白 发 163

七宝美髯丹 164

地黄甜鸡汤 165

首乌猪肝片 165

芝麻兔 166

乌发汤 167

淮山酥 168

金髓煎 168

枸杞柿饼丸 169

芝麻核桃糖 169

桑椹女贞酒 169

仙人粥 170

乌须酒 170

何首乌丸 171

茜草生地膏 171

女贞桑椹膏 172

琼玉膏 172

不老丹 173

核桃青娥膏 173

三、头发干燥 174

六味地黄汤 175

淮山肉麻圆 176

猪肤汤 176

大枣生姜饼 177

四、肥胖症 177

山楂蜂蜜饮 180

葱花炒蛋 180

绿豆芽蛤蜊汤 180

赤小豆粥 181

冬瓜蛏肉汤 181

山楂酒 182

大蒜酒 182

五、阳 痿 182

杞鞭壮阳汤 183

雪花鸡汤 184

壮阳狗肉汤 185

红杞乌参鸽蛋 185

核桃仁炒韭菜 186

鹿头汤 187

韭菜炒鲜虾 187

米酒炒海虾 188

腽肭脐粥 188

海马酒 189

肉苁蓉粥 189

对虾酒 190

仙灵脾酒 190

鸡肝雀蛋汤 190

钟乳膏 191

种子延龄羊肾酒 191

六、遗 精 192

海参粥 193

山萸肉粥 193

菟丝子粥 194

雀儿药粥 194

鹿角胶粥 195

金樱子粥 195

海带芝麻饭 199

香菇黑米饭 199

第一节 主 食 199

第五章 老年人美容健体保健药膳 199

香菇面 200

炸酱面 200

家常面 201

枣泥包子 201

翡翠包子 202

鸡丝馄饨 203

小米面茶 203

面片汤 204

牛肉米粉 204

肉丁饼 205

杂面素卷 205

菊花肝糕 206

六味兔肉脯 207

第二节 菜 肴 207

两色糕 207

山杞鳖肉汤 208

玉竹叶炒肉丝 209

韭黄炒羊肝 209

沙参玉竹心肺汤 210

山参鹌鹑汤 210

灵芝猪心 211

双参大枣鸡汤 211

麦冬炒菠菜 212

软炸菊花鱼卷 212

团鱼羊肉汤 213

百合党参猪肺汤 214

当归虫草鸭 214

百合山药猪胰汤 215

二子兔肝汤 215

龙凤伴灵芝 216

翠皮爆鳝丝 217

红花鸭子 217

牡蛎蘑菇紫菜汤 218

参芪乌鸡汤 218

第三节 药 粥 219

玉竹养心粥 219

高粱粥 220

黄豆粥 220

燕麦粥 220

百合粥 221

黄花菜粥 221

决明子粥 222

无花果菱角薏米粥 222

玉米粉粥 223

银耳鸽蛋粥 223

甘蔗粥 223

黄芪粥 224

麻雀粥 224

山药扁豆粥 225

麦门冬粥 225

第四节 药 茶 226

黄芪茶 226

山楂银花茶 226

安心茶 227

核桃汁 227

槐米茶 227

香蕉牛奶饮 228

党参茶 228

柿叶茶 228

桑椹芝麻茶 229

草莓苹果汁 229

苡仁茶 229

木耳红枣茶 230

山楂茶 230

第五节 老年人常见病保健药膳 230

一、风湿性关节炎 230

牛膝蹄筋 232

翠皮爆鳝鱼 232

冰糖炖海参 233

清炖乌蛇 234

炒蛇片 234

竹叶酒 235

巨胜酒 235

苡仁酒 236

白花蛇酒 236

五加皮酒 236

川乌粥 237

二、慢性支气管炎 237

板栗烧猪肉 239

柚子炖鸡 239

白芨冰糖燕窝 240

水晶桃 240

冰糖麻雀 241

川贝雪梨炖猪肺 241

灵芝鸭 241

甘蔗粥 242

竹沥粥 243

贝母粥 243

车前子粥 244

生姜粥 244

莱菔子粥 245

萝卜粥 245

苏子粥 245

橘红酒 246

姜汁糖 246

黄芪粥II 247

四仁鸡子粥 247

五味子鸡蛋 248

七味鸭 248

喘嗽黄芪膏 248

三、糖尿病 249

软炸白花鸽 250

玉米须炖龟 251

韭菜煮蛤肉 251

玉米须炖蚌肉 252

胡萝卜粥 253

枸杞粥 253

芡实煮老鸭 253

猪胰海参蛋 254

玉液羹 254

清蒸茶鲫鱼 255

滋碎饮 255

四、高血压病 256

天麻鱼头 257

山楂肉干 258

九月鸡片 259

川芎白芷炖鱼头 259

天麻炖猪脑 260

冬瓜煨草鱼 260

芹菜粥 261

大蒜粥 261

夏枯草煲猪肉 262

荷叶粥 262

昆布海藻煲黄豆 263

五、便 秘 263

银耳鸽蛋汤 264

燕窝汤 265

升麻灵芝炖猪大肠 265

菠菜粥 266

牛乳粥 266

松子粥 266

胡桃粥 267

淮药芝麻糊 267

桃酥豆泥 268

蜂蜜香油汤 269

松子仁糖 269

硝菔通结汤 270

桑椹蜜膏 270

桃花粥 270

红薯粥 271

桑仁粥 271

紫苏麻仁粥 272

郁李仁粥 272

大豆麻仁膏 272

六、冠心病 273

灵芝心子 275

玉米粉粥 275

甜浆粥 276

菊花粥 276

葛根粉粥 276

薤白粥 277

胡萝卜粥 277

桃仁粥 278

三白粥 278