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和老外聊文化中国  沿途英语导游话题
和老外聊文化中国  沿途英语导游话题

和老外聊文化中国 沿途英语导游话题PDF电子书下载

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  • 作 者:杨天庆编著;(美)Daniel Kister审校
  • 出 版 社:成都:天地出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7806249486
  • 页数:369 页
图书介绍:为适应全国旅游业不断发展的需要,各地出版社出版了具有当地特色的英方地游书籍,但介绍文化常识的英文读本却极少,更不用说适用于教学、课外阅读、模拟训练的读本了。笔者针对这种情况,结合实际需求,编写了《和老外聊天文化中国》一书。该书的编写体例具有以下特点:第一,全书分19个专题,含268个常用话题。每个专题有一段概述,每个话题分中英文提问、英文回答、单词简表三个部分。涉及中国传统文化的方方面面,资料丰富,内容翔实,使读者在涉外活动和导游过程中可以信手拈来。第二,按专题分类,从实际出发,将传统的长篇论述改成英文简答的形式。第三,增加中文概述,配上中、英文提问,检索非常方便。此外,本书还有一个显著特点就是语言简练,朗朗上口。读者可以通过该书的模拟问答训练提高英语口语水平,培养用英语简介中国文化的能力。涉外人员和英文导游随身携带这本书,既可丰富交流的话题,又能避免与海外客人无话可讲的尴尬局面;英文和旅游专业的在校学生可以利用这本书进行英文进解训练,既了解中国文化,又提高英文水平,并领略一番实战情景。本书还可作为各地英语资格证书考试的必备手册或参考书,以及国外游人了解中国传统文化的参考书。
《和老外聊文化中国 沿途英语导游话题》目录

目录 1

茶与饮茶/ 1

1.关于中国茶的由来有什么传说?/ 1

2.茶最初的功能是什么?/ 2

3.饮茶的习惯源于什么地方?/ 3

4.唐朝饮茶有些什么习惯?/ 4

5.你对唐代以后茶的生产和饮茶习惯了解多少?/ 6

6.英文字母“tea”是怎样出现的?/ 7

7.红茶与绿茶的主要区别是什么?/ 8

8.什么是乌龙茶?/ 9

9.你知道如何选茶叶吗?/1O 11

10.有需要准备茶的特别场合吗?/ 11

11.你知道如何泡茶吗?/ 12

12.成都有许多茶馆吗?/ 14

13.茶馆里主要使用的是什么茶具?/ 15

14.什么是茶博士?/ 16

1.你对中国烹调有什么认识?/ 18

中国烹调/ 18

2.汉代以前烹调发展的概况是怎样的?/ 19

3.魏晋南北朝到清朝烹调发展的概况是怎样的?/ 21

4.辣椒是中国自古就有的吗?/ 23

5.中国烹调注重菜的“型”和“味道”吗?/ 24

6.中国烹调注重“火候”吗?/ 25

7.中国主要地域菜系是怎样划分的?/ 26

8.你对山东菜系知道多少?/ 27

9.你对粤菜系知道多少?/ 29

10.你对扬州菜系知道多少?/ 30

11.你对川菜系了解多少?/ 32

12.你能告诉我一些四川名菜吗?/ 33

13.你能告诉我一些四川名小吃吗?/ 35

14.什么是火锅?/ 36

15.什么是传统形式的饭和菜?/ 37

16.宴会的一般程序是什么?/ 38

17.在正式的宴会中,来宾和主人的座次应如何安排?/ 39

18.怎样理解中国人的热情好客?/ 40

19.筷子有什么特点?/ 41

中国酒/ 43

1.汉字“酒”在英文中的含义是什么?/ 43

2.中国古代酿酒由来的传说有哪些?/ 44

3.考古资料能够佐证酿酒的起源吗?/ 45

4.汉代传说中的故事和“汉砖”讲了关于饮酒酿酒的一些什么事情?/ 46

5.果酒和乳酒是古代中国第一代饮料酒吗?/ 48

6.我国最古老的谷物酒叫什么名字?/ 49

7.我国酿酒技术经历了哪些发展?/ 50

8.在中国历史上谁最早提出禁酒?/ 51

9.生产白酒的主要原料是什么?/ 53

10.现在中国人如何饮酒?/ 53

11.在正式的餐会上中国人使用哪几种饮料?/ 55

12.你能告诉我几句李白写的饮酒诗吗?/ 56

13.你能告诉我几句杜甫写的饮酒诗吗?/ 57

14.你能告诉我几句苏东坡写的饮酒诗吗?/ 58

15.你能告诉我部分名酒的情况吗?/ 59

1.怎样对中国节日进行分类?/ 65

中国民间传统节日/ 65

2.少数民族有自己的节日吗?/ 66

3.什么是阳历和阴历?/ 67

4.什么是春节?/ 68

5.放鞭炮的由来是什么?/ 70

6.春联是怎样产生的?/ 72

7.元宵节是怎样产生的?/ 73

8.什么是清明节?/ 74

9.端午节是怎样产生的?/ 76

10.粽子是怎样产生的?/ 77

11.什么是中秋节?/ 78

12.月饼是什么时候出现的?/ 79

13.重阳节有什么习俗?/ 80

14.什么是七夕节?/ 80

15.藏历新年有什么习俗?/ 82

16.什么是火把节?/ 83

17.泼水节是怎样产生的?/ 84

1.在中国,现在有多少语言语系?/ 87

汉字/ 87

2.汉字的起源有哪些传说?/ 88

3.汉字起源于图画吗?/ 89

4.甲骨文是怎样发现的?/ 90

5.汉字是怎样演变的?/ 92

6.什么是“六书”?/ 93

7.为什么要了解汉字?/ 94

8.学习汉字难吗?/ 94

9.汉字改革的大致情况是怎样的?/ 95

10.你对方言了解多少?/ 96

11.中国有哪几种主要的方言?/ 98

12.中国书法是怎样起源的?/ 99

13.中国书法的演变过程是怎样的?/ 100

14.怎样欣赏中国书法?/ 102

15.什么是“文房四宝”?/ 104

16.在古代中国是否有重要的石刻?/ 109

17.在古代中国是否有著名的书法家?/ 110

18.练习中国书法有什么好处?/ 112

1.书籍产生以前采用什么形式保持文字记录?/ 113

中国古书/ 113

2.“简册”是中国古代最早的书籍吗?/ 114

3.什么是帛书?/ 116

4.什么是《百家姓》和《三字经》?/ 117

5.什么是《四书五经》?/ 119

6.《孙子兵法》是一本什么样的书?/ 123

7.《内经》是一本什么样的书?/ 123

8.谁写的《史记》?/ 125

9.谁写的《汉书》?/ 126

10.《说文解字》是一本什么样的书?/ 127

11.《文心雕龙》是一本什么样的书?/ 128

12.你对明清章回体小说了解多少?/ 130

13.《三国演义》讲的是什么?/ 131

14.《水浒传》讲的是什么?/ 132

15.《西游记》讲的是什么?/ 133

16.《红楼梦》讲的什么?/ 134

17.为什么唐诗三百首受人欢迎?/ 136

1.了解中国古代神话的重要性是什么?/ 137

中国古代神话/ 137

2.怎样概括中国古代神话?/ 138

3.中国古代神话的特色是什么?/ 139

4.盘古是什么人?/ 140

5.女娲是什么人?/ 141

6.羿是什么人?/ 142

7.为什么精卫要填海?/ 143

8.为什么女娲要补天?/ 144

9.为什么神农要尝百草?/ 145

11.你知道夸父追日的故事吗?/ 146

10.你知道嫦娥奔月的故事吗?/ 146

中国戏剧艺术/ 148

1.中国传统戏剧何时初具规模的?/ 148

2.中国传统戏剧最初形成的风格是什么?/ 149

3.中国传统戏剧经历了哪三次重大的发展?/ 149

4.传统戏剧有什么表演特点?/ 152

5.传统戏剧的角色有什么特点?/ 153

6.传统戏剧的脸谱有什么特点?/ 155

7.你对传统戏剧乐器知道多少?/ 156

8.传统戏剧剧目的主要特点是什么?/ 158

9.京剧是怎样产生的?/ 159

10.川剧曲调有哪些特点?/ 160

11.川剧变脸是怎么回事?/ 162

12.你对其他地方戏剧知道多少?/ 163

中国古代建筑/ 166

1.中国古建筑有什么基本特征?/ 166

2.中国古建筑木结构的特点是什么?/ 167

3.院式建筑的平面布局有什么特点?/ 169

4.屋顶样式有什么特点?/ 170

5.古建筑的色彩有什么特色?/ 171

6.佛教寺庙内主要有什么建筑?/ 173

7.道教寺庙的特点是什么?/ 175

8.“四合院”有什么特点?/ 176

9.古代庭院建筑有什么特点?/ 177

10.乐山凌云寺边的苏东坡楼具有什么特点?/ 179

11.你对殿宇屋顶上的动物造型知道多少?/ 181

12.“九”的数目与皇家宫殿的关系是什么?/ 183

中国传统棋类/ 185

1.人们一般怎样看待博弈?/ 185

2.什么是围棋?/ 187

3.你对围棋的历史知道多少?/ 188

4.围棋的基本规则是什么?/ 190

5.什么是象棋?/ 192

6.象棋的基本规则是什么?/ 193

7.你对象棋的历史知道多少?/ 195

8.什么是麻将?/ 197

9.怎样辨别麻将的牌名?/ 198

10.你对麻将的历史知道多少?/ 199

儒教/ 201

1.孔子生平的情况大致是怎样的?/ 201

2.儒教的影响有多大?/ 203

3.孔子思想的基本内容主要有哪些?/ 204

4.汉武帝为什么要“独尊儒术”?/ 206

5.汉代经学的今古文之争是怎么回事?/ 207

6.宋代理学是怎样回事?/ 208

7.你能告诉我《论语》中的几则话语吗?/ 211

道教/ 214

1.道教是怎样形成的?/ 214

2.道教教义的基本组成部分有哪些?/ 216

3.老子是谁?/ 218

4.《道德经》是什么书?/ 219

5.什么是“道”?/ 221

6.什么是“无为”?/ 222

7.什么是道家的“洞天福地”?/ 223

8.什么是道家医学观?/ 225

9.什么是道家养生观?/ 226

佛教/ 228

1.佛教创始者是谁?/ 228

2.佛教基本教义是什么?/ 230

3.什么是大乘佛教和小乘佛教?/ 231

4.佛教何时传入中国?/ 232

5.为什么佛教能够在中国扎下根?/ 234

6.什么叫禅宗?/ 236

7.什么叫净土宗?/ 237

8.什么是喇嘛教?/ 238

9.普贤是谁?/ 240

10.接引佛是谁?/ 242

11.弥勒佛是谁?/ 244

12.观音菩萨是谁?/ 245

13.地藏菩萨是谁?/ 247

15.四大天王是谁?/ 249

14.文殊菩萨是谁?/ 249

16.你对十六罗汉、十八罗汉、五百罗汉的由来知道多少?/ 251

17.什么是大雄宝殿?/ 252

中国医药学/ 254

1.你能简介中医的历史吗?/ 254

2.什么是“三宝”和“气”?/ 256

3.什么是阴阳学说?/ 257

4.什么是五行学说?/ 259

5.中西方医学对病的不同观念是什么?/ 260

6.治病有什么传统的方法?/ 261

7.你能告诉我一些针灸知识吗?/ 262

8.针灸疼吗?/ 263

9.传统中药由什么组成?有什么作用?/ 264

10.人们一般在家里是怎样熬制中药的?/ 265

11.“本草”是什么意思?/ 266

12.中国的食疗法有什么作用?/ 267

13.你对常见的食疗食品知道多少?/ 268

1.什么是中国陶器?/ 270

中国陶瓷/ 270

2.陶器是什么时候开始与人类生活密切相关的?/ 271

3.在中国,最早的陶器有什么特点?/ 272

4.原始社会彩陶的特点是什么?/ 273

5.商周的陶器是怎样发展的?/ 274

6.从战国到汉朝陶器的发展概况是怎样的?/ 275

7.什么是瓷器?/ 277

8.瓷器是什么时候发明的?/ 277

9.什么是青瓷?/ 278

10.什么是白瓷?/ 280

11.什么是彩瓷?/ 281

12.什么是唐三彩?/ 282

13.你对中国古代向海外运输陶瓷的历史了解多少?/ 284

中国绘画/ 286

1.中国画是何时起源的?/ 286

2.你如何理解传统中国画艺术?/ 287

3.你能够简单介绍一下中国传统绘画历史吗?/ 289

4.谢赫“六法”讲的是什么?/ 291

5.什么是“文人画师”?/ 292

6.什么是“院画画师”?/ 293

7.书法对绘画有什么影响?/ 295

8.元朝文人画有什么特点?/ 296

9.你对明代绘画知道多少?/ 297

10.清朝绘画有什么特点?/ 299

11.中国绘画是怎样分类的?/ 301

12.中国传统绘画的技法是怎样的?/ 303

13.中国传统绘画有哪些常用的表现形式?/ 305

14.中国传统绘画和西方绘画的不同点有哪些?/ 306

武术/ 308

1.什么是武术?/ 308

2.你能简述武术的历史吗?/ 309

3.武术的基本要素是什么?/ 311

4.中国武术如何分类?/ 312

5.还有其他的武术分类吗?/ 313

6.什么是长拳?/ 314

7.什么是行意拳?/ 315

8.什么是八卦掌?/ 316

9.什么是太极拳?/ 317

10.长期习练太极拳对身体有益处吗?/ 318

11.练太极拳的基本要求是什么?/ 319

12.武术的道德要点是什么?/ 321

丝绸/ 324

1.你能简要告诉我中国丝绸生产的发展历史吗?/ 324

2.有没有关于丝是怎样发现的传说?/ 326

3.桑蚕的作用是什么?/ 327

4.生丝生产的过程大体是怎样的?/ 328

5.你能简述一下丝绸之路的历史吗?/ 329

6.请告诉我古丝绸之路的具体路线好吗?/ 330

7.什么是中国手工丝绣?/ 332

8.什么是双面绣?/ 334

9.如何鉴赏中国手工绣品?/ 334

10.什么是中国“锦”?/ 336

11.中国的四种地方“锦”有什么区别?/ 337

12.蜀锦有没有流行的图案?/ 338

13.你能够告诉我一些中国服装款式在历史上的变化吗?/ 339

社会关系/ 341

1.在中国社会里主要团体有哪些?/ 341

2.城里的老人与子女大多生活在一起吗?/ 342

3.为什么中国几世同堂的家庭有很强的凝聚力?/ 343

4.什么是“单位”?/ 344

5.中国学校“班集体”的含义是什么?/ 345

6.邻里之间是什么关系?/ 346

7.你能简要讲讲传统的中国姓名吗?/ 347

8.怎样称呼中国人?/ 348

9.怎样称呼中国妇女?/ 349

10.“老”和“小”的含义是什么?/ 350

11.汉语有没有特别的问候语?/ 350

12.传统的问候姿势是什么样子的?/ 352

13.中国人一般用什么话题开始交谈?/ 353

14.在时间使用方面中国有什么传统模式?/ 354

15.中国人和西方人在日常告别时有什么不同习惯?/ 355

16.中国人是如何回答赞美话的?/ 356

17.你可以告诉我一些中国人表现谦虚的其他方式吗?/ 357

18.你能够多谈一些有关谦逊的特点吗?/ 359

19.什么是“关系”?/ 360

20.为什么“面子”对中国人来说非常重要?/ 361

21.什么是“缘分”?/ 363

22.什么是“磕头”?/ 364

23.“客气”的重要性是什么?/ 365

24.中国人在习惯上怎样接受礼物?/ 366

25.在公共场所中国人有什么交往的规矩?/ 367

参考书目/ 368

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