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第一章 绪论 1

第一节 桑树栽培之目的 1

第二节 我国桑园之荒废 1

第三节 合理的桑树栽培之必要 3

第二章 性状 4

第一节 植物学上之位置 4

第二节 栽培之特性 4

第三节 各部之机能 5

第一目 根 5

第二目 条 5

第三目 叶 6

第四目 芽 9

第五目 花 10

第四节 各部之形态 12

第一目 叶之形态 12

第一项 叶之各部名称 12

第二项 叶形之分类 13

第三项 叶之各部形状 13

第二目 花之形态 21

第三目 芽之形态 23

第四目 枝条之形态 24

第五节 桑叶之性状 28

第一目 物理的性状 29

第二目 化学的性状 32

第三章 品种改良 34

第一节 品种改良与叶质之关系 34

第二节 品种之选择 39

第三节 优良品种之条件 42

第四节 品种改良法 44

第四章 蕃殖 51

第一节 蕃殖法之种类 51

第二节 实生法 52

第一目 实生法之得失 52

第二目 采种 52

第四目 播种期 53

第三目 贮藏 53

第五目 播种地 54

第六目 播种法 54

第七目 苗圃之管理 55

第三节 接木法 55

第一目 接木法序说 56

第二目 接木之方法 60

第三目 砧木之选择 72

第四节 压条法（取木法） 74

第一目 伞形法 74

第二目 丁字法 76

第一目 插木法之注意 77

第五节 插木法 77

第三目 木莳法 78

第四目 帘伏法 78

第二目 普通插木 78

第六节 苗木之鉴别 79

第一目 优良苗木具备之条件 79

第二目 条之鉴别法 80

第三目 芽之鉴别法 80

第四目 根之鉴别法 81

第一节 桑园地形之选择 82

第一目 日照 82

第五章 栽培 82

第二目 其他要项 84

第二节 桑园之位置 85

第三节 桑树与土质 86

第一目 土壤之种类 86

第二目 表土下层土及地下水 87

第三目 土质与叶质之关系 88

第四目 栽桑之适地 90

第五目 土地改良法 91

第四节 整地 92

第一目 整地之意义 92

第二目 整地与地形 93

第三目 整地之方法 94

第五节 栽植 95

第一目 栽植之季节 95

第二目 栽植距离之适度 95

第三目 栽植法 99

第六节 特用桑园设计法 101

第一目 春蚕专用桑园 102

第二目 夏秋蚕专用桑园 102

第一项 夏秋蚕专用桑园之经营法 103

第二项 夏秋蚕专用桑园之管理法 103

第三目 稚蚕专用桑园 104

第四目 速成桑园 105

第五目 蚕种制造用桑园设计之标准 107

第六章 剪定 110

第一节 剪定法序说 110

第一目 剪定法之意义与种别 110

第二目 各种剪定式之得失 111

第三目 剪定法上决定之目标 112

第二节 剪定之方法 113

第一目 根刈剪定 113

第二目 小野式剪定 114

第三目 锄柄式剪定 115

第四目 中刈剪定 116

第五目 山形无拳式剪定（改良笠原式） 117

第六目 二干式交互剪定 119

第七目 三干式交互剪定 120

第八目 上田式剪定 120

第九目 高刈剪定 121

第十目 我国八拳式剪定 122

第十一目 秋田式剪定 123

第十二目 乔木式剪定 125

第十三目 衰树还强法 126

第七章 培养 127

第一节 施肥 127

第一目 施肥之目的 127

第二目 桑园用肥料 128

第三目 肥料之五成分 130

第四目 肥料之配合 131

第五目 施肥之分量 133

第六目 施肥之方法与注意事项 136

第七目 桑园施肥期之注意 138

第八目 桑园自给肥料之使用 139

第九目 桑园绿肥间作之利用 141

第二节 耕锄 143

第一目 耕锄之主旨 143

第二目 耕锄之时期 143

第三节 除草 144

第三目 耕锄之方法 144

第四目 关於耕锄注意之事项 144

第八章 收获 146

第一节 桑园之种别 146

第一目 永久桑园与速成桑园 146

第二目 专用桑园与兼用桑园 146

第三目 稚蚕用桑园与壮蚕用桑园 147

第四目 种茧育与丝茧育用桑园 147

第二节 收获法之种类 147

第一目 收获法之种别 147

第二目 摘叶法 148

第四目 刈取法 149

第三目 摘芽法 149

第三节 适熟桑叶收获法 150

第一目 适熟桑叶之意义 150

第二目 软叶与硬叶成分之变化 150

第三目 叶位与成分之变化 150

第四目 适熟桑叶之决定法 153

第四节 桑园之收获法 154

第一目 春蚕专用桑园 154

第二目 春秋蚕兼用桑园 154

第三目 夏秋蚕兼用桑园 156

第一目 轮伐法 158

第五节 特殊之收获法 158

第二目 循环式收获法 160

第三目 稚蚕用桑收获法 164

第四目 速成桑收获法 167

第九章 病虫害 168

第一节 绪论 168

第二节 萎缩病 170

第一目 病徵 171

第二目 病原及病理 173

第三目 预防治疗法 175

第一目 寄生状况 178

第三节 里白锈病菌 178

第二目 寄主及地理的分布 179

第三目 菌之形态 179

第四目 防除法 181

第四节 表白锈病菌 181

第一目 寄生状况 181

第二目 菌之形态 182

第五节 赤锈病 183

第一目 寄生状况 183

第二目 菌之形态 184

第六节 膏药病 185

第一目 病菌之习性 185

第三目 防除法 185

第二目 菌之形态 186

第三目 防除法 188

第七节 白纹羽病菌 188

第一目 寄生状况 188

第二目 菌之形态 189

第三目 防除法 191

第八节 紫纹羽病菌 192

第一目 寄生状况 193

第二目 菌之形态 193

第三目 防除法 195

第九节 桑椹之菌核病菌 196

第十节 白蚕 197

第十一节 金蛅蟖 201

第十二节 野蚕 205

第十三节 桑天牛 208

第十四节 介壳虫 211

第十五节 根瘤线虫 214

第十六节 杀驱病虫害之重要药剂 218

第十章 桑园管理 223

第一节 整枝 223

第二节 清洁 224

第三节 桑条之结束及解束 225

第四节 桑园年中行事 226