玉米栽培生理PDF电子书下载

第一章玉米的形态和特征 1

一、玉米的类型和品种 1

（一）玉米的起源和类型 1

目 录 1

（二）玉米的品种资源 3

二、玉米器官的形态特征 7

（一）根 7

（二）茎 9

（三）叶 10

（四）花序 13

（五）种子（籽粒） 15

（六）株型和穗形 15

一、玉米的一生 17

第二章玉米的一生 17

二、玉米的器官发生 19

（一）雄穗发生 19

（二）雌穗发生 23

（三）玉米器官发生与外界条件的关系 26

三、多穗玉米形成的形态生理分析 30

四、玉米杂种优势的生理生化解释 34

（一）原胚说 34

（二）生理刺激说 34

（三）细胞和亚细胞的互补说 35

（四）酶与杂种优势 36

（五）杂种优势的形态、生理分析 37

（一）种子的萌发过程 40

第三章 玉米种子的萌发和幼苗生长 40

一、种子的萌发 40

（二）种子萌发时的物质转化 43

（三）种子萌发的内在、外界条件 50

（四）物理、化学因素处理种子对萌发的影响 56

和增产效果 56

二、玉米幼苗的生长 62

（一）叶片生长 62

（二）根系生长 64

（三）苗期的干物质积累 64

（四）影响苗期生长的外界环境条件 65

（一）玉米红苗的表现 67

三、玉米红苗的生理原因及防治 67

（二）玉米红苗的生理原因 68

（三）生产上防治红苗的途径 71

四、玉米蹲苗的生理基础 72

（一）玉米蹲苗的生理作用 72

（二）蹲苗的措施 76

第四章 玉米植株生长和结实器官的形成 78

一、根的生长 78

二、茎的生长 80

三、雌雄穗的分化 81

（一）雄穗的分化 81

（二）雌穗的分化 83

（三）穗分化阶段与增叶的相关性及其在生产上的应用 85

（四）影响穗分化的外界条件 90

四、玉米空秆发生的生理原因及防止 96

（一）玉米空秆的生理原因 96

（二）空秆产生与外界条件的关系 97

（三）玉米各生育期对氮、磷、钾的吸收 1 98

（三）玉米空秆的防止途径 102

（一）雄穗花序开花 104

第五章玉米的受精生理和籽粒形成 104

一、雄花和雌花的开花与受精 104

（二）雌穗花序开花 106

（三）受精和雌雄花的物质代谢 110

二、籽粒发育 117

（一）受精后果穗变化 117

（二）胚和胚乳的发育 117

（三）籽粒体积和长、宽、厚度的变化 121

（四）籽粒鲜重、干重和含水量的变化 123

（五）籽粒成熟期间的物质变化 127

（六）影响籽粒成熟的因素 132

（一）产品的容积 136

三、籽粒产量形成的生理基础 136

（二）产量的内容——光合产物的供应量 137

（三）产量内容与产量容积的关系 139

（四）光合产物向籽粒的运输 139

四、果穗秃顶与缺粒的原因与防止 142

（一）秃顶、缺粒的表现 143

（二）秃顶、缺粒的生理原因 143

（三）防止秃顶、缺粒的途径 144

第六章玉米灌溉的生理基础 145

一、水分对玉米生长的生理作用 145

二、玉米对水分的吸收 146

（一）种子和细胞吸水 147

（二）根系吸水 151

三、玉米对水分的散失——蒸腾作用 156

（一）蒸腾器官的失水规律 156

（二）蒸腾系数 158

四、植株细胞中水的状态和特性 159

（一）细胞的持水力 159

（二）细胞中水的形式——自由水和束缚水 160

五、玉米各生育阶段与水分的关系 162

（一）物质代谢与水分 162

（二）各生育阶段对水分的需要 163

（一）灌水的效果 165

六、合理灌水 165

（二）灌水方法 170

（三）玉米灌水诊断的可能性 171

第七章玉米施肥的生理基础 173

一、玉米必需的营养元素及其生理作用 173

（一）玉米生长必需的营养元素 173

（二）玉米所需营养元素的吸收状态 174

（三）玉米所需营养元素的生理作用及缺乏症状 175

二、根系对营养元素的吸收 184

（一）玉米从土壤中吸收营养的过程 184

（二）影响根系吸收营养的因素 185

三、营养元素的吸收形态及转变 190

四、营养元素对物质代谢和生长发育的影响 191

（一）对玉米多穗性的影响 191

（二）对物质代谢的影响 192

（三）对某些生理过程的影响 193

五、施肥的生理基础 194

（一）玉米籽粒生产所需要的氮、磷、钾比例 195

（二）玉米各器官中氮、磷、钾的分布 196

（四）玉米的干物质积累与施肥 202

（五）营养物质在植株体内的运转、分配 204

（七）根外追肥的生理作用 207

（六）玉米品种和类型对营养元素的反应 207

（八）施肥的时期和方法 209

第八章玉米的光合作用及合理密植的生理基础 214

一、光合作用器官 214

（一）光合器官——叶片的生长 214

（二）光合器官形成的条件 222

二、光合作用过程和光呼吸作用 227

（一）光合作用 227

（二）光呼吸 230

三、影响植株光合活动的条件 233

（一）光 233

（二）叶面对光合活动的作用 235

（三）水和光合作用的关系 235

（四）土壤酸度 237

（五）温度 239

（六）营养物质 239

四、玉米产量形成的生理基础和群体对光能的利用 241

（一）玉米群体利用光能的概况 241

（二）光合性能的分析 248

（三）玉米田的群体结构 257

（四）高产群体的结构图型和生产实践 264

第九章玉米生长的能量基础——呼吸作用 271

一、呼吸作用的途径和基质 272

（一）呼吸作用的途径 272

（二）呼吸作用的基质 277

（一）种子呼吸的特点 278

二、玉米种子的呼吸特点及其物质变化 278

（二）种子呼吸中的物质变化 279

三、玉米个体发育中呼吸作用的变化 281

四、玉米各器官的呼吸作用特点 285

（一）叶与茎 285

（二）不同叶位叶片 285

（三）植株的不同层次 287

（四）雌、雄穗 288

五、杂种玉米的呼吸作用 289

第十章玉米对不良条件的抗性 292

一、低温对玉米的影响及提高抗寒性的途径 292

（一）低温对玉米生长发育的影响 293

（二）低温对植株生理过程的影响 296

（三）提高玉米抗寒性和防止低温为害的途径 298

二、玉米的抗旱性 299

（一）玉米抗旱的机理 299

（二）提高玉米抗旱性的途径 302

三、玉米的抗盐性 302

附录玉米栽培生理实验方法 304

一、种子生活力的快速测定 304

（一）红墨水染色法 304

（二）氯化三苯基四氮唑（TTC）显色法 305

（三）酸性靛蓝（Indigo Carmine）染色法 306

二、根系活力的测定 307

（一）根系体积的测定 307

（二）根系总吸附面积和活跃吸附面积的测定 308

（三）氯化三苯四氮唑法（TTC法）测定根系活力 309

（四）α－萘胺氧化法测定根系活力 310

（五）重量法测定玉米伤流液量 311

三、叶面积和光合势的测定 313

（一）叶面积测定 313

（二）光合势测定 313

四、叶绿素含量的测定 314

（一）目视比色法 314

（二）光电比色法 315

五、植株光合强度的测定 316

（一）改良半叶法测定光合强度 316

（二）pH比色法测定光合强度 318

（二）太阳能转换率的测定 324

六、大田光照条件及光能利用率的测定 324

（一）太阳能利用率的测定 324

（三）大田群体结构及光分布调查法——分层切片法 325

（四）田间光照条件的测定 326

七、可溶性糖和淀粉的测定 328

（一）蒽酮法测定可溶性糖 328

（二）淀粉的测定 329

八、呼吸强度的测定 332

（一）广口瓶法测定呼吸强度 332

（二）干燥器法测定呼吸强度 333

九、玉米种子中赖氨酸含量的测定 336

（一）玉米粉赖氨酸含量的测定 336

（三）pH比色法测定植株的呼吸强度 336

（二）玉米胚乳切面上赖氨酸的快速鉴定 339

十、玉米籽粒中色氨酸含量的测定 340

十一、玉米植株的营养诊断（速测） 342

（一）植株氮素营养诊断 342

（二）植株磷素营养诊断 348

（三）植株钾素营养诊断 350

附：营养水平诊断参数 351

十二、玉米田间试验记载项目和记载标准 352

（一）生育期记载 353

（二）生长情况考察 353

（三）考种方法 354

主要参考资料 356