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目录 1

编者的话 1

第一章　绪论 1

§1-1　有机化合物和有机化学 1

序言 1

§1-2　有机化合物的特点 4

§1-3　有机化学的发展简史 11

§1-4　有机化合物的研究方法 16

§1-5　共价键的本质和共价键的属性 24

§1-6　有机化学反应中共价键断裂的方式 37

§1-7　有机化合物的分类 39

本章小结 42

本章总习题 44

§2-1　烃的分类 46

第二章　烷烃 46

§2-2　烷烃的通式和同系列 48

§2-3　烷烃的结构 50

§2-4　烷烃的同分异构现象和命名 56

§2-5　烷烃的构象 67

§2-6　烷烃的物理性质 73

§2-7　烷烃的化学性质 77

§2-8　烷烃的来源 88

本章小结 90

本章总习题 92

第三章　烯烃 94

§3-1　烯烃的结构 94

§3-2　烯烃的同分异构现象和命名 98

§3-3　烯烃的顺反异构 100

§3-4　烯烃的物理性质 106

§3-5　烯烃的化学性质 107

§3-6　烯烃的制法 127

§3-7 乙烯、丙烯的工业来源——石油化工 129

本章小结 133

本章总习题 136

§4-1　炔烃的结构 139

第四章　炔烃和二烯烃 139

§4-2　炔烃的同分异构现象和命名 143

§4-3　炔烃的物理性质 144

§4-4　炔烃的化学性质 145

§4-5　乙炔 153

§4-6　二烯烃 157

§4-7　共轭二烯烃的化学性质 162

§4-8　丁二烯和异戊二烯 166

本章小结 169

本章总习题 171

第五章　脂环烃 173

§5-1　脂环烃的分类和命名 173

§5-2　脂环烃的性质和环的稳定性 178

§5-3　脂环烃的构象异构 188

§5-4　环己烷和环戊二烯 201

本章小结 202

本章总习题 203

第六章　芳香烃 206

§6-1　苯的结构 206

§6-2　芳香烃的同分异构现象和命名 213

§6-3　苯及其同系物的物理性质 218

§6-4　苯及其同系物的化学性质 219

§6-5　苯环取代定位规则 236

§6-6　稠环芳烃——萘，蒽，菲 248

§6-7　芳香性概念的近代进展 255

§6-8　芳香烃的工业来源 258

本章小结 259

本章总习题 262

§7-1 卤代烃的分类和命名……267 §7-2 卤代烃的物理性质 272

第七章 卤代烃 272

§7-3　卤代烃的化学性质 273

§7-4　卤代烃的一般制法 293

§7-5　有机氟化物 296

§7-6　常见的多卤代烃 299

本章小结 302

本章总习题 303

第八章　醇、酚、醚 307

§8-1　醇的结构、分类和命名 307

§8-2　醇的物理性质 311

§8-3　醇的化学性质 316

§8-4　一元醇的制法 328

§8-5　甲醇、乙醇、乙二醇和丙三醇 332

§8-6　酚的结构和命名 338

§8-7　酚的物理性质和化学性质 341

§8-8　酚的制备 351

§8-9　苯酚、苯二酚和萘酚 353

§8-10　醚的结构和命名 356

§8-11 乙醚 359

§8-12　环醚和大环多元醚（冠醚） 363

本章小结 369

本章总习题 371

第九章　立体异构化学 374

§9-1　立体化学命名原则 374

§9-2　对映异构 392

§9-3　构象分析 432

本章小结 440

本章总习题 442

第十章　取代和消除反应的历程§10-1　化学动力学方面的几个基本概念 444

§10-2　取代反应的类型 459

§10-3　饱和碳原子上的亲核取代反应的历程 461

§10-4　消除反应的历程 483

§10-5　有机化学反应的竞争性 495

本章小结 497

本章总习题 499

§11-1　醛和酮的分类和命名 503

第十一章　醛和酮 503

§11-2　醛和酮的物理性质 506

§11-3　醛和酮的化学性质 509

§11-4　一元醛、酮的一般制法 540

§11-5　重要的醛、酮 545

§11-6　醌 550

§11-7　有机物的氧化还原反应 553

本章小结 560

本章总习题 563

第十二章　加成反应的历程§12-1　加成反应的分类 566

§12-2　碳碳重键上的亲电加成反应 567

§12-3　羰基上的亲核加成反应 583

§12-4　自由基型的加成反应 603

本章小结 605

本章总习题 607

习题答案 612