新编无土栽培原理与技术PDF电子书下载

第一章绪论 1

一、无土栽培的概念 1

二、历史与现状 1

（一）荷兰温室及无土栽培情况 2

（二）美国温室及无土栽培情况 5

（三）日本温室及无土栽培情况 6

（四）中国无土栽培的发展 7

三、无土栽培的优点 10

四、无土栽培的效益 13

（一）产量效益 14

（二）植株长势 16

（三）群体结构 17

（四）果实品质 19

五、无土栽培优势分析 20

（一）水、肥、气条件的改善 20

（二）生理原因分析 22

第二章无土栽培与作物根系 25

一、根系的类型与形态 25

（一）初生结构 26

二、根的结构 26

三、根的功能 27

（二）根的次生构造 27

（一）根的吸收功能 28

（二）根的输导功能 29

（三）根的固定支持功能 29

（四）根的贮藏与合成功能 29

四、根的吸收 30

（一）对水分的吸收 30

（五）根的繁殖功能 30

（二）对营养物质的吸收 39

第三章作物矿质营养与功能 47

一、大量元素及其生理功能 48

（一）氮素吸收及其功能 48

（二）磷素吸收及其功能 50

（三）钾素吸收及其功能 51

（四）钙素吸收及其功能 53

（五）镁素吸收及其功能 58

（六）硫素吸收及其功能 62

（一）铁素及其生理功能 63

二、微量元素及其生理功能 63

（二）硼素及其生理功能 64

（三）锰素及其生理功能 65

（四）锌素及其生理功能 65

（五）铜素及其生理功能 66

（六）钼素及其生理功能 66

三、作物营养元素缺乏或过多症 66

（一）氮素缺乏与过多症 66

（二）磷素缺乏与过多症 67

（三）钾素缺乏症 68

（四）钙素缺乏症 69

（五）镁素缺乏症 70

（六）硫素缺乏症 71

（七）微量元素缺乏症 71

第四章营养液及其配制管理 74

一、水质及对其要求 74

二、肥源及其性质 75

（二）营养液浓度及组配换算 83

（一）配制原则 83

三、营养液大量元素配方组配及 83

换算方法 83

（三）经验配方示例 87

四、营养液微量元素组成 92

五、营养液酸碱度及调整 94

（一）酸碱度对营养液肥力的影响 94

（二）酸碱度对作物生育的影响 95

（三）营养液酸碱度的调整 98

（四）营养液酸碱度检测方法 99

（一）营养液盐度（离子浓度） 102

与测定 102

检测调整 102

六、营养液盐度（离子浓度）及 102

（二）电导率仪的使用 104

（三）营养液EC值调整 106

七、营养液的管理 107

（一）营养液浓度管理 108

（二）营养液温度管理 109

（三）营养液含氧量 109

（四）供液时间与供液次数 110

（五）营养液的更换 111

一、栽培基质选用的条件和原则 112

第五章无土栽培基质 112

（一）物理性状 113

（二）化学性状 115

（三）资源充分、价格便宜 117

二、基质种类及性能 117

三、基质的利用 122

（一）基质选择与使用前处理 122

（二）基质的消毒 123

（三）其他处理 124

一、无土栽培的基本条件 125

第六章无土栽培设置形式与类型 125

二、设置形式分类 126

（一）基质栽培 126

（二）半基质栽培 127

（三）水培 127

（四）喷雾栽培 128

（五）航天超级农业无土栽培 129

三、无土栽培的主要栽培形式 130

（一）盆钵基质栽培 130

（二）基质槽栽法 131

（三）袋培法 134

（四）岩棉栽培 137

（五）“鲁SC型”半基质栽培 140

（六）营养液膜技术 147

第七章设施环境因素与管理技术 156

一、保护设施类型 156

二、设施光照与调节 157

（一）温室结构与透光率 157

（二）透明覆盖材料的选择与 157

光调节 157

（三）人工补光 158

（四）遮光 160

三、温度指标与温度调节 161

（一）温度管理指标 162

（二）调节温度的方法 168

四、湿度指标与调节 168

五、二氧化碳与二氧化碳施肥 169

（一）二氧化碳日变规律 169

（二）二氧化碳施肥的作用与效果 173

（三）二氧化碳施肥技术 179

一、无土育苗效果 183

第八章无土育苗 183

二、无土育苗的设备 185

三、育苗基质 188

四、营养液 188

五、无土育苗技术 189

（一）育苗前的准备 189

（二）种子处理 189

（三）播种 190

（四）苗期管理 190

六、嫁接育苗 192

（五）栽植 192

（一）嫁接原理与条件 193

（二）砧木的选择 194

（三）嫁接方法 195

（四）嫁接后管理 199

第九章蔬菜、花卉无土栽培技术 200

一、蔬菜无土栽培技术 200

（一）黄瓜 200

（二）西瓜 203

（三）番茄 207

（四）辣椒 210

（五）莴苣 213

（六）菜豆 214

（七）芹菜 216

（八）小萝卜、菠菜 219

（九）草莓 220

二、花卉无土栽培技术 222

（一）月季 222

（二）香石竹 227

（三）菊花 230

（四）马蹄莲 233

（五）非洲菊 235

（六）非洲紫罗兰 238

（七）鹅掌柴 240

第十章设施蔬菜病虫害防治 242

一、保护地设施及材料消毒 242

二、蔬菜作物主要病害及防治方法 243

（一）瓜类蔬菜病害及防治方法 243

（二）茄果类蔬菜病害及防治方法 261

三、蔬菜作物主要虫害及防治方法 264

主要参考文献 278