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文化科学教育体育

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作者：余京主编；付荣等编写
出版社：北京：农村读物出版社
出版年份：1992
ISBN：7504819611
页数：314 页

图书介绍：本书包括豆类杂论、豆文学、食豆方法及用豆美容等内容。

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《豆经》目录

标签：主编编写

豆类杂论 1

豆文学 31

小说 32

散文 60

传说故事 86

相声 114

诗歌 124

谜语、绕口令 137

食豆 146

热炒 147

炝拌 185

瓤馅、配料 205

羹汤 212

风味食品、饮料、冷食 249

腌渍 261

用豆 266

药用 267

美容 313

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