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目录 1

第一章 近年来发展迅速的油料作物 1

第二章 红花的经济价值 4

一、油 4

二、秸秆及饼粕 6

三、花 8

四、其它用途 10

第三章 红花的起源与分布 12

一、红花的起源与栽培中心 12

二、红花在世界各地的分布情况 14

三、红花在我国的分布情况 17

第四章 红花的植物学特征与生物学特性 19

一、根 19

二、茎与分枝 19

三、叶和刺 22

四、红花的营养生长习性 28

五、头状花序 30

六、花 32

七、红花的开花结果习性 33

八、种子 38

九、红花对环境条件的要求 39

一、红花的种类 51

第五章 红花的种类与品种 51

二、红花的品种 53

第六章 红花的遗传和育种 66

一、红花的遗传 66

二、红花的育种 76

三、红花的科研动态 81

第七章 红花的产量与含油量 83

一、种子产量 83

二、干花产量 88

三、含油量 90

四、红花油的成分 93

一、我国哪些地区适于栽培红花 97

第八章 红花的栽培管理 97

二、栽培管理技术 99

第九章 红花的病虫害及其防治 131

一、红花的病害 131

二、红花的虫害 136

第十章 红花的收获、加工与贮藏 141

一、收获 141

二、加工 143

三、红花子贮藏 144

参考文献 146