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清凉吃面
清凉吃面

清凉吃面PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:魏琴著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7501941823
  • 页数:83 页
图书介绍:本书介绍了世界各地凉面的制作方法。
《清凉吃面》目录
标签:

面条大集合 4

自己动手做面条 8

面条处理小诀窍 9

特殊材料大公开 10

中式凉面 11

台湾凉面 12

虾米麻酱凉面 14

蔬菜凉面 16

火腿蛋丝凉面 18

鸡丝银芽凉面 20

绿茶冷面 22

虾仁凉拌粉丝 24

魔芋卷凉面 26

八宝凉米粉 27

凉拌粉鱼儿 28

日韩式凉面 29

水云冷面 30

山药凉面 32

生鱼片拉面 33

荞麦凉面 34

流水面线 36

日式冷面 38

魔芋凉面 40

和风凉面 42

梅酒葛切 44

韩式冷汤面 46

韩式辣拌面 48

韩式非常辛辣面 50

墨鱼辣椒酱凉拌面 52

东南亚式凉面 53

缅式凉面 54

青芒果凉拌面 56

牛肉凉粉 58

虾米松米粉 60

豌豆粉 62

泰式鸡丝凉面 63

椰汁糖水凉粉 64

欧美式凉面 65

罗勒沙拉面 66

凯撒沙拉面 68

芥末鲜奶油宽面沙拉 69

蔬菜蝴蝶面沙拉 70

鸡肉意大利面沙拉 72

熏鸡肉通心粉沙拉 74

鲔鱼通心粉沙拉 76

熏乳酪贝壳面沙拉 78

鱼子酱墨鱼面沙拉 80

墨西哥辣味面 82

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