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工农生产知识便览  糖果的制作
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工业技术

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  • 作 者:叶晋亮编
  • 出 版 社:上海:中华书局
  • 出版年份:1950
  • ISBN:
  • 页数:48 页
图书介绍:
《工农生产知识便览 糖果的制作》目录

一 总说 3

二 用器和用品 4

三 原料 8

四 煮糖法 11

五 各种糖果的制造法 16

六 包装和装饰 44

(附)中西名词对照表 47

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