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第一章 绪论 1

第一节 纺织工业与化学的关系 1

第一篇 纺织化学理论 1

第二节 纺织化学的内涵与内容 5

第三节 学习纺织化学的目的与方法 7

习题 8

第二章 物质结构基础知识 9

第一节 原子结构 9

1—1电子的波粒二象性 9

1—2核外电子运动状态的描述 12

1—3多电子原子中的电子分布 20

2—1化学键及其类型 23

第二节 共价键的形成 23

2—2共价键的形成 24

第三节 分子间力和氢键 38

3—1分子的极性 38

3—2分子间力和氢键 40

习题 45

第三章 烃 48

第一节 链烃 48

1—1链烃的结构 48

1—2链烃的同分异构现象 55

1—3链烃的命名 59

1—4链烃的物理性质 64

1—5链烃的化学性质 66

第二章 环烃 84

2—1脂环烃 84

2—2芳香烃 90

习题 105

第四章 卤代烃和烃的含氧衍生物 111

第一章 卤代烃 111

1—1卤烃的分类和命名 111

1—2卤代烷的物理性质 114

1—3卤烷的化学性质 115

1—4饱和碳原子上的亲核取代反应历程简介 118

1—5卤代烯烃 122

1—6几种卤代烃简介 125

第二章 醇酚醚 126

2—1醇 126

2—2酚 136

2—3醚 143

第三章 醛酮醌 149

3—1醛和酮 149

3—2醌 167

第四章 羧酸及其衍生物 170

4—1羧酸 170

4—2羧酸衍生物 180

4—3油脂和蜡 188

习题 193

第五章 胺染料 203

第一章 胺 203

1—1胺的分类和命名 203

1—2胺的物理性质 204

1—3胺的化学性质 205

1—4 几种胺简介 215

第二节 染料 217

2—1光与颜色的基本知识 217

2—2染料的结构与颜色 222

2—3染料的化学分类 227

习题 230

第六章 表面现象和胶体 233

第一节 表面现象 233

1—1表现能和表面张力 234

1—2固体的润湿 236

1—3固体的表面吸附 237

1—4溶液的表面吸附 241

第二节 胶体 243

2—1分散物系的分类 243

2—2胶体的结构 247

2—3溶胶的稳定与聚沉 248

2—4高分子溶液 251

3—1表面活性剂的结构特征 253

第三节 表面活性剂 253

3—2表面活性剂的分类 254

3—3各类表面活性剂的概况 255

3—4表面活性剂的基本性质 262

3—5表面活性剂的应用性能简介 265

3—6表面活性剂结构对性能的影响概况 269

3—7常见表面活性剂简介 272

习题 275

第七章 高分子化合物 277

第一节 高分子化合物基本概念 277

1—1高分子化合物的基本特征 278

1—2高分子化合物的分类与命名 281

2—1缩合聚合反应（缩聚反应） 283

第二节 合成高分子化合物的反应 283

2—2加成聚合反应（加聚反应） 287

2—3开环聚合反应 294

第三节 高分子化合物的化学反应 298

3—1高分子化合物化学反应的特点 298

3—2高分子化合物的化学反应类型 299

第四节 高分子化合物的结构与性能 305

4—1高分子化合物的结构 306

4—2线型无定形高分子物的物理状态 307

第五节 合成纤维 310

5—1纺织纤维的基本知识 310

5—2各类合成纤维概况 312

习题 328

第八章 碳水化合物 330

第一节 物质的旋光性 330

1—1手性和对映体 330

1—2旋光性和比旋光度 331

1—3含一个手性碳原子的化合物的对映异构 333

1—4构型表示法和相对构型标记 334

第二节 单糖 337

2—1单糖的结构（以葡萄糖为例） 337

2—2单糖的化学性质 342

第三章 二糖 345

3—2纤维二糖 346

3—1麦芽糖 346

第四章 多糖 347

4—1纤维素 347

4—2淀粉 352

4—3 几种淀粉、纤维素的衍生物 357

第五章 浆料 360

5—1浆料在纺织工业中的重要作用 360

5—2浆料应具备的基本性能 362

5—3浆料的分类 363

5—4辅浆料 364

习题 367

1—1氨基酸的分类和命名 370

第九章 氨基酸蛋白质 370

第一章 氨基酸 370

1—2氨基酸的结构 373

1—3氨基酸的性质 373

1—4几种氨基酸简介 378

第二章 蛋白质 379

2—1蛋白质的组成和分类 380

2—2蛋白质的结构 381

2—3蛋白质的性质 386

2—4纺织用蛋白质纤维 389

习题 392

1—1分析化学的任务、作用及分析方法的分类 394

第十章 滴定分析简介 394

第一章 分析化学的任务及分析方法的分类 394

1—2滴定分析法概述 395

第二节 酸碱滴定法 398

2—1酸碱质子理论及溶液的pH值的计算 398

2—2酸碱滴定原理及指示剂的选择 409

第三节 配合滴定法 415

3—1配合物的组成及其在溶液中的稳定性 415

3—2滴定曲线与金属指示剂 424

3—3滴定方法与结果计算 429

第四节 氧化还原滴定法 431

4—1氧化还原滴定法的理论基础 432

4—2氧化还原滴定曲线及指示剂的选择 443

4—3常见的氧化还原滴定法及滴定结果的计算 446

习题 453

第十一章 纺织废水处理 458

第一节 纺织废水的来源与特点 458

1—1废水来源 458

1—2废水控制指标 459

1—3纺织废水的特点 461

第二节 纺织废水的危害及治理措施 462

2—1纺织废水的危害 462

2—2治理废水的原则和方法 463

第三节 纺织废水的物化处理法 468

3—1物化法的原理和使用范围 468

3—2混凝剂及其选择方法 469

3—3物化法的工艺流程及设备 470

第四节 纺织废水的生物废水处理方法 473

4—1生物法原理 473

4—2常用生物处理法及特点 475

习题 481

第二篇 纺织化学实验 482

前言 482

一、实验目的 483

二、实验程序与要求 483

第一部分 化学实验的一般知识 483

三、实验室规则 484

四、实验室安全守则 485

五、实验室意外事故处理 486

六、实验及计算中的有效数字 486

七、纺织化学实验中的一些常用仪器 488

第二部分 纺织化学实验项目 490

实验一、蒸馏和沸点的测定 490

实验二、乙酸丁酯的制备 495

实验三、醇、酚、醛、酮和胺的化学性质 497

实验四、油脂的化学性质 501

实验五、糖、氨基酸和蛋白质的性质 503

实验六、酸、碱、盐、配合物的性质 507

实验七、醋酸溶液的配制与标定 512

实验八、过氧化氢含量的测定（高锰酸钾法） 515

实验九、氯漂液中次氯酸钠含量的测定 519

实验十、水的硬度测定（配合滴定法） 522

实验十一、纺织印染废水色度测定（稀释倍数法） 526

习题参考答案 528

附录Ⅰ 常见弱酸和弱碱的离解常数 568

附录Ⅱ 常见配离子的稳定常数 570

附录Ⅲ 标准电极电位 571

附录Ⅳ 条件电极电位 573

附录Ⅴ 四位有效数字原子量表 574

附录Ⅵ 元素的电负性数值 576