一、有机概念图的基础知识 5
(一)有机概念图 5
目 录 5
1.有机化合物的组成 6
2.有机化合物的有机性和无机性 8
3.有机化合物O值和I值的确定 14
4.有机化合物O值和I值计算例 21
(二)有机概念图的发展过程 39
参考文献 53
(一)对有机化合物相的判断 54
二、有机概念图的基础应用 54
(二)以闪点划分易燃危险品的等级 56
(三)有机化合物沸点的判断 58
(四)对有机化合物的预测 59
1.已知有机化合物的性状预测其化学结构 59
2.已知有机化合物的化学结构预测其性状 63
(五)有机概念图应用于有机化合物的相互溶解性 63
1.化学结构近似与相互溶解的关系 64
2.I/O值近似的化合物能互溶 67
(六)溶剂的选择 72
1.溶剂的轻重 73
2.溶剂对溶质的影响 75
3.分离用溶剂的选择 76
4.再结晶(精制)溶剂的选择 79
5.混合溶剂的选择 79
参考文献 92
三、有机概念图在各个行业方面的应用 93
(一)在表面活性剂方面的应用 93
1.有机概念图与表面活性剂的HLB 93
2.有机概念图与表面活性剂的cmc 104
3.在表面活性剂合成中的应用 111
(二)在化妆品方面的应用 113
1.凝胶乳化法 113
2.无机颜料的分散剂 117
(三)在食品化学及食品工业方面的应用 120
1.三大营养源 120
2.维生素 124
3.防腐剂的选择 125
4.食品添加剂 126
(四)在染料及染色方面的应用 129
1.合成纤维用染料 129
2.聚丙烯腈的染色 131
3.聚丙烯纤维的染色 136
4.分散染料在涤纶内的扩散 140
5.纤维素纤维的溶剂染色 141
6.盐浓度对维纶染色的依赖性 143
7.荧光增白染料的效果 145
(五)在农药方面的应用 146
1.农药和表面活性剂 146
2.农药在有机概念图上的分布和意义 148
3.农药引起皮肤炎的起因物质 149
(六)在医药方面的应用 150
1.化合物的麻醉性和杀菌力 151
2.磺胺药 153
3.三个生理作用圈 153
(七)在色谱分析方面的应用 157
1.在纸色谱方面的应用 157
2.在薄层色谱方面的应用 161
3.在气相色谱方面的应用 162
参考文献 165
(一)乳化剂的选择 169
1.乳液的类型 169
四、乳液的制备 169
2.SAA的选择依据 174
(二)乳化剂的用量 176
1.SAA用量的比例 176
2.SAA用量的计算 179
3.SAA用量的图解 188
(三)乳液的稳定 197
1.乳液的加水加油稀释 197
2.温度及SAA长短对乳液稳定性的影响 199
3.SAA纯度对乳液稳定性的影响 208
4.乳液的转相分离 211
5.乳液的粘稠度 212
(四)乳液设计的应用 213
1.根据配方判断乳液的类型 213
2.从产品的要求来设计乳液的配方 221
3.感观判断乳液的类型 225
(五)乳液的制备例 226
1.B型乳液的制备例 229
2.A型乳液的制备例 233
3.参考文献 240
附录:表面活性剂及有关物质的O值、I值 241
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《英汉翻译理论的多维阐释及应用剖析》常瑞娟著 2019
- 《数据库技术与应用 Access 2010 微课版 第2版》刘卫国主编 2020
- 《区块链DAPP开发入门、代码实现、场景应用》李万胜著 2019
- 《虚拟流域环境理论技术研究与应用》冶运涛蒋云钟梁犁丽曹引等编著 2019
- 《当代翻译美学的理论诠释与应用解读》宁建庚著 2019
- 《第一性原理方法及应用》李青坤著 2019
- 《教师教育系列教材 心理学原理与应用 第2版 视频版》郑红,倪嘉波,刘亨荣编;陈冬梅责编 2020
- 《物联网与嵌入式技术及其在农业上的应用》马德新 2019
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《新工业时代 世界级工业家张毓强和他的“新石头记”》秦朔 2019
- 《智能制造高技能人才培养规划丛书 ABB工业机器人虚拟仿真教程》(中国)工控帮教研组 2019
- 《陶瓷工业节能减排技术丛书 陶瓷工业节能减排与污染综合治理》罗民华著 2017
- 《全国职业院校工业机器人技术专业规划教材 工业机器人现场编程》(中国)项万明 2019
- 《国之重器出版工程 云化虚拟现实技术与应用》熊华平 2019
- 《新闻出版博物馆 总第33期》新闻出版博物馆 2018
- 《全国职业院校工业机器人技术专业规划教材 工业机器人技术基础》(中国)陶守成,周平 2019
- 《工业机器人技术基础》甘宏波,黄玲芝主编 2019