利用庭园改善营养PDF电子书下载

第一讲 庭园的作用：农户调查1 3

1.1 技术要点——庭园的作用：农户调查1 5

1.2 调查表1——庭园的功能 7

第二讲 提供更好的家庭食物的重要性 9

2.1 技术要点——提供更好的家庭食物的重要性 11

第三讲 农业技术推广人员实用营养介绍1 14

3.1 技术要点——农业技术推广人员实用营养介绍（1） 16

第四讲 农业技术推广人员实用营养介绍2 19

4.1 技术要点——农业技术推广人员实用营养介绍（2） 21

第五讲 庭园为满足家庭日常食物要求所做的贡献 23

5.1 重点（用于提问和回答） 25

5.2 技术要点——庭园为满足家庭日常食物需求所做的贡献 27

第六讲 实例学习 30

6.1 复习提示 资料要点 32

6.2 技术要点——实例学习 33

6.3 实例学习注释 34

6.4 实例分析 36

第七讲 收集有关食物和营养问题以及庭园使用方面的数据：农户调查2 37

7.1 调查表2——食物和营养问题以及庭园的利用 39

7.2 调查人员提示——收集有关食物和营养问题以及庭园利用数据：家庭调查2 46

第八讲 为获得更好的营养而提高园艺水平 49

8.1 技术要点——家庭咨询法 51

8.2 家庭咨询 52

第九讲 行动计划（1） 57

9.1 技术要点——行动计划（1） 59

9.2 方案要点1：庭园发展培训 61

第十讲 行动计划（2） 63

10.1 技术要点——行动计划（2） 65

10.2 方案要点2：饮食与营养训练 66

10.3 方案要点3：开发一个庭园 68

资料1——土壤管理 73

资料2——水源管理 75

资料3——杂草和害虫防治 80

资料4——作物管理 84

资料5——食物和营养问题 85

资料6——家庭食谱 87

资料7——家庭制作断奶食物 90

资料8——儿童小吃 94

庭园技术资料：发展庭园，改善家庭营养 99

庭园技术资料1——庭园 100

庭园技术资料2——制定庭园改良计划 103

庭园技术资料3——种植提供日常营养的食物 106

庭园技术资料4——种植可持续提供食品的作物 109

庭园技术资料5——土壤改良 112

庭园技术资料6——坡地利用 117

庭园技术资料7——覆盖种植 121

庭园技术资料8——湿地利用 124

庭园技术资料9——安全和有效地保护作用 126

庭园技术资料10——绿篱 129

庭园技术资料11——复种 132

庭园技术资料12——集约化蔬菜地 134

庭园技术资料13——多层空间种植 137

庭园技术资料14——种植水果和坚果树 140

庭园技术资料15——庭园苗圃 144

附件 146