文学的餐桌 饮食美文精选PDF电子书下载

目录焦桐 绪言　 1

梁实秋 粥　 1

唐鲁孙　北平的甜食　 5

梁容若 豆腐的滋味　 13

吴鲁芹　鸡尾酒会　 19

马逢华　馄饨，烫面饺儿，粉浆面　 27

逯耀东 多谢石家　 37

陈若曦 酒和酒的往事　 51

刘大任　鱼香　 61

张晓风 戈壁、酸梅汤和低调幸福　 69

董桥 大将军的凉拌小菜　 73

周志文 泡沫红茶　 77

李继孔　三“菜”一生　 81

梁正居　办桌　 89

远人 口腹　 95

李黎　食有鱼　 101

廖玉蕙 排骨面的魅力　 109

李昂 黑手党与提拉米苏　 115

李潼 鸭？与糕碴　 119

杨健一　卖面炎仔　 129

焦桐 论吃鱼　 137

黄宝莲 司命灶君　 149

卢非易 寻找杯底的秘密　 157

简媜 肉欲厨房　 165

林铨居　煲汤　 169

陈建志 纽约，美食共和国　 175

迷走 玩葡萄酒的方式　 187

刘富士 蒜头　 191

杜祖业 嗞嗞作响的微醺记忆　 203

琦君　团圆饼　 209

林太乙 母爱拌在肉松里　 213

林文月 萝卜糕　 219

隐地　饿　 227

席慕蓉 刘家炸酱面　 237

爱亚　生素情事　 247

萧萧　萝卜与萝卜干　 253

颜昆阳 鱼丸、煎蛋与梦想　 259

林清玄　冰糖芋泥　 263

方杞 母亲的切菜声　 269

周芬伶 酸柚与甜瓜　 273

方梓 嫁茄子　 279

李昕 寻常食物好气味　 285

柯翠芬　酒与补品的故事　 289

高自芬　地图　 297

韩良露 阿嬷的滋味　 305

蔡珠儿 甜菜正传　 311

陈文玲 台北厨房笔记　 321

宇文正 来自大食帝国的人　 327

柯裕棻 蛤蜊的气味　 335

徐国能 刀工　 341

高翊峰 　料理一桌家常　 349