电冰箱和冷柜的原理、选用与维修PDF电子书下载

第一章 电冰箱、冷柜的型式与规格 1

1.1 电冰箱的型式 1

一、按用途分类 1

二、按构造型式分类 1

三、按放置形式分类 4

四、按制冷方式分类 5

五、按箱内冷却方式分类 7

六、电冰箱的其他分类方法 10

1.2 电冰箱的规格与型号 11

一、电冰箱的规格 11

二、电冰箱的型号 12

1.3 电冰箱的其他标志 14

一、电冰箱适应的气候类型 14

二、电冰箱的冷冻级别 14

1.4 冷柜的型式 15

一、冷柜的种类 15

二、冷柜的规格与型式 17

1.5 国内市场上所见到的电冰箱和冷柜的规格 17

思考题 33

第二章 制冷技术基础知识 34

2.1 基础知识 34

一、热力学基础 34

二、传热学基础 47

三、流体力学基础 49

2.2 制冷原理 50

一、概述 50

二、单级蒸气压缩式制冷循环 53

三、制冷剂 59

思考题 66

第三章 蒸气压缩式电冰箱和冷柜 68

3.1 电冰箱的组成 68

3.2 电冰箱的制冷系统 70

一、制冷系统 70

二、主要部件 72

3.3 电冰箱的电气控制系统 94

一、电气系统 94

二、温度控制装置 98

三、除霜系统 103

四、各种加热器 104

五、其他部件 105

3.4 电冰箱的箱体 106

3.5 新型电冰箱的功能与结构 106

3.6 冷柜的组成和结构 109

一、家用冷柜 109

二、玻璃门冷柜 113

思考题 114

第四章 电冰箱和冷柜的选购与使用 115

4.1 如何选购电冰箱和冷柜 115

一、选购电冰箱和冷柜的原则 115

二、电冰箱和冷柜选购时的质量检查 116

三、电冰箱和冷柜的铭牌识别 118

4.2 电冰箱的使用 119

一、电冰箱的搬运 119

二、电冰箱的正确放置与电源连接 119

三、电冰箱内食物的正确贮存 121

四、电冰箱的温度控制与除霜 125

五、节电使用 126

六、安全使用 127

4.3 电冰箱的维护与保养 127

一、清洁 127

二、停用保养与重新启用 128

三、箱内照明灯泡的更换 128

4.4 冷柜的使用与保养 129

一、冷柜的使用 129

二、冷柜的保养 129

三、玻璃门冷柜的使用与保养 130

4.5 家庭中冷饮品的制作 131

一、制冰块和棒冰 131

二、制冰淇淋 131

三、制其他冷饮料 132

思考题 132

第五章 电冰箱和冷柜的常见故障及检修 134

5.1 电冰箱和冷柜的正常现象 134

一、正常发热 134

二、正常声响 134

三、其他正常现象 135

5.2 检修基本工艺 135

一、检修专用设备、仪表和工具 135

二、系统吹污 139

三、系统的气密性试验 139

四、充氟 141

五、放空气操作 141

六、系统水分排除 142

七、制冷系统的清洗 142

八、冷冻机油的更换 144

九、压缩机的直接启动方法 145

5.3 制冷系统的检修程序 145

一、排放原有的制冷剂 146

二、充氮气试压检漏和排堵 146

三、抽真空 148

四、充注制冷剂 148

五、封口 150

5.4 电冰箱和冷柜故障的检查方法 150

一、直观检查法 150

二、万用表检查法 151

三、程序检查法 152

5.5 电冰箱的常见故障和处理方法 152

5.6 电冰箱的开背修理 156

一、高压部分泄漏的解决方法 156

二、低压部分泄漏的解决方法 157

三、电冰箱开背修理的注意事项 158

5.7 冷柜常见故障的检修 158

一、冷柜常见故障的检修 158

二、玻璃门冷柜常见故障的检修 159

5.8电冰箱和冷柜的性能试验 160

5.9全封闭压缩机的检修简介 161

一、压缩机的故障判断 161

二、压缩机的开罐修理 166

三、压缩机修复后的性能试验和封焊 167

思考题 167

参考文献 168