目录 1
一、认识食用菌 1
1.食用菌是什么,目前栽培的主要有哪些种类? 1
2.为什么说栽培食用菌是一项很有前途的家庭副业? 2
3.食用菌由哪儿部分构成各有什么作用? 3
4.食用菌是怎样“生儿育女”传宗接代的? 4
5.食用菌“吃”什么,它们怎样维持生活? 5
二、食用菌生长发育对气象条件的要求 7
6.在什么样的温度下食用菌长得最好,怎样才能满足? 7
7.培养料中有多少水分食用菌就能生长,怎样测量? 8
8.空气中的温度有多大就适宜于出菇,怎样观测? 10
9.氧气对食用菌生长发育有什么作用,怎样保证? 11
10.食用菌为什么还需要二氧化碳,怎样调节? 12
11.食用菌为什么既怕光又需要光,怎样解决? 13
三、食用菌栽培中的主要气象问题 15
12.栽培磨菇需要注意哪些气象问题? 15
13.栽培草菇需要注意哪些气象问题? 16
14.栽培平菇需要注意哪些气象问题? 18
15.栽培香菇需要注意哪些气象问题? 20
16.栽培金针菇需要注意哪些气象问题? 21
17.栽培滑菇需要注意哪些气象问题? 23
18.栽培竹荪需要注意哪些气象问题? 24
19.栽培木耳需要注意哪些气象问题? 25
20.栽培银耳需要注意哪些气象问题? 27
21.栽培猴头需要注意哪些气象问题? 28
四、菌种选育与保藏中的主要气象问题 29
22.选育食用菌菌种与气象条件有什么关系? 29
23.气候对食用菌分布有什么影响,怎样根据当地气候选育食用菌菌种? 30
24.紫外线对菌种有什么影响,怎样用它来进行诱变育种? 31
25.保藏食用菌菌种为什么还需要考虑气象条件? 33
26.低温条件下为什么好保藏菌种,怎样保藏? 33
27.干燥对食用菌菌种有什么影响,怎样利用干燥原理保藏菌种? 35
28.隔绝空气保藏菌种会不会死亡,应该注意些什么? 36
五、不适宜的气象条件对食用菌的危害 37
29.烂菇与气象条件有什么关系,怎样防止? 37
30.死菇与气象条件有什么关系,怎样防止? 38
31.畸形菇与气象条件有什么关系,怎样防止? 39
32.菌丝徒长与气象条件有什么关系,怎样防止? 40
33.早开伞与气象条件有什么关系,怎样防止? 41
34.杂菌污染与气象条件有什么关系,怎样防治? 41
35.病害蔓延与气象条件有什么关系,怎样防治? 42
36.虫害发生与气象条件有什么关系,怎样防治? 44
37.怎样充分利用当地气候资源进行食用菌生产? 46
六、为食用菌生育创造有利的气象条件 46
38.样根据当地气候条件,建筑菇房和选择种菇场地? 48
39.春季应该怎样栽培食用菌? 50
40.夏季应该怎样栽培食用菌? 52
41.秋季应该怎样栽培食用菌? 53
42.冬季应该怎样栽培食用菌? 56
43.家庭小规模栽培食用菌,怎样为其创造适宜的小气候环境? 57
44.利用人防工事栽培食用菌,怎样解决温度、光照和通风问题? 59
45.怎样利用山坡林地的气候条件栽培食用菌? 60
七、采收贮运与加工中的主要气象问题 62
46.气象条件对食用菌的成熟有什么影响,怎样利用适宜的气象条件采收与保鲜? 62
47.气象条件对食用菌散孢子有什么影响,怎样防治平菇孢子引起的过敏反应? 63
48.气象条件对菇类开伞有什么影响,怎样防止子实体在贮运中开伞? 65
49.怎样利用适宜的气象条件干制食用菌? 65
50.贮藏食用菌需要怎样的气象条件? 67
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- 《喀斯特山区主要特色作物农业气象技术及气候区划》池再香主编 2019
- 《浙江茶叶气象》娄伟平,孙科编著 2013
- 《盛世情怀 天汉雄风与盛唐气象》屈小强著 2007
- 《耕耘跟读新气象》韩光智主编 2018
- 《西藏林芝市巴宜区气象灾害防御规划》西藏林芝市巴宜区人民政府;西藏林芝市气象局 2018
- 《西藏林芝市工布江达县气象灾害防御规划》西藏林芝市工布江达县人民政府;西藏林芝市气象局 2018
- 《新时代·新气象·新作为》孔国桥,于洪主编 2019
- 《海岸带经济与管理》朱坚真,王锋主编;徐小怡,刘汉威,何时都副主编;朱坚真,王锋,徐小怡,刘汉斌,何时都,毛小敏,秦运巧等编著;张登义,鹿守本顾问 2013
- 《茄果类蔬菜科学施肥》张菊平,赵要尊,熊法亭编著 2013
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《西单大杂院-北京老舍文学院首届中青年作家高研班学员小说作品集》北京老舍文学院编 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《国之重器出版工程 云化虚拟现实技术与应用》熊华平 2019