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目录 6

第一章　烟草和它的产品——商品烟叶 6

烟草的植物学和它的生长特征 6

美国烟草的分类和用途 10

第二章　烟草栽培的一般原则 16

栽培、调制和处理的几个要点 17

雪茄外包皮烟的遮荫 21

发展新的产烟区所遭遇的问题 23

烟草作为园艺栽培 24

烤烟品种 25

第三章　烟草的品种 25

白色白肋烟品种 27

南美丽兰烟品种 28

明火烤烟及深色晾烟品种 30

雪茄烟品种 31

外国烟草的品种 35

保持烟草的品种纯度 36

第四章　栽烟的土壤和耕作制度 37

烤烟土壤 37

白肋烟土壤 38

深色晾烟和明火烤烟土壤 39

南美丽兰烟土壤 39

雪茄烟土壤 40

烤烟土壤的轮作 40

白肋烟、明火烤烟和深色晾烟土壤的耕作制度 42

南美丽兰烟土壤的耕作制度 43

雪茄烟土壤的轮作制度 45

第五章　烟草的施肥 45

一般情况 47

肥料元素的来源或状态 49

施肥 50

烤烟的施肥 51

白肋烟、明火烤烟和深色晾烟的施肥 52

南美丽兰烟的施肥 53

雪茄烟的施肥 54

第六章　苗床 56

永久性的苗床 56

苗床土壤的消毒 57

临时苗 60

床 60

苗床的大小和形状 61

苗床的整地、施肥和播种 63

苗床的复盖 65

幼苗的管理 66

第七章　移栽、田间管理和收获 67

烟田整地 67

平栽和畦栽 68

移栽方法 69

行株距 72

移栽日期 73

中耕 74

打顶和抹杈 75

斩株法 80

收获时间 80

逐次采摘法 83

第八章　烟叶的调制 85

调制房 86

晾制法 95

明火烤制法 98

烤制法 100

晒制法 103

第九章　分级 103

整株调制烟的采摘 104

雪茄内包皮烟和芯烟 105

分级和分叶片大小 105

白肋烟 107

美丽兰烟 108

深色晾烟和明火烤烟 109

烤烟 109

雪茄外包皮烟 113

第十章　烟草的病害及其防治方法 115

烟草病害的类型 116

苗床卫生 116

茎部病害 118

根部病害 125

叶部病害 130

第十一章　烟草的虫害及其防治方法 146

地老虎 148

线虫和烟螟 150

角虫 151

青虫 154

烟蚤虫 155

蝼蛄 158

蚱蜢 159

蛴螬 160

烟蓟马 160

桃蚜 160

烟草？ 161

烟草蛀 162

防治烟草？和烟草蛀的方法 163

第十二章 烟草的形态学、解剖学和化学特性 166

烟叶构造的发育 168

烟草种籽 170

烟草的化学组成 172

第十三章 烟草的品质要素及影响它们的因素 178

烟叶的大小和形状 179

烟叶的中脉和叶片 180

叶 180

脉 180

厚度 180

构造及组织的密度 180

单位面积重量 181

弹性 181

身份 181

燃烧性 182

烟叶微粒 182

胶质 182

颜色 184

生理强度 184

香气 185

吃味 185

吸湿性 185

第十四章　烟草的矿物质营养 186

各种必要元素的不同供应量对烟草的生长及物理化学性质的影响 187

烟株内必要元素的分布 196

烟草从土壤中取得的矿物元素的量 199

第十五章　烟草土壤的特征 202

土壤与烟叶类型的关系 202

土壤对烟叶等级和品质的影响 204

雪茄烟区土壤 205

烤烟区土壤 211

白肋烟区土壤 213

南美丽兰烟草土壤 214

深色晾烟和明火烤烟土壤 215

外国的几种重要的烟草土壤 216

烟草土壤的机械和化学成分 219

气候对烟草生长和发育的影响 225

第十六章　气候和栽培方法对烟草产量和质量的关系 225

气候和烟叶的品质 226

气候的季节变化 230

栽培方法的变更对产量和质量的影响 232

行株距 232

栽植的时间 235

打顶和抹杈的影响 235

收获的时间和方法 238

着生部位对烟叶特征的影响 240

调制过程的性质 242

第十七章　烟叶的调制、发酵和陈化 242

带茎烟叶和采摘烟叶的调制 244

晾制时发生的化学变化 246

晾制的有利条件 248

烤制 250

明火烤制 252

晒制 253

烟草的发酵 254

堆积发酵 257

装箱发酵 260

陈化过程 261

烟叶在准备陈化前的复烤 262

烟草发酵的原因 264

第十八章　烟草的化学成分及其对烟草类型和品质的关系 266

烟气的化学性质 269

烟草的吃味（烟质）的化学评价 272

烟草的烟硷含量 276

第十九章　烟草的遗传学和育种学 278

种间杂种的遗传 279

红花烟的遗传研究 281

烟草的突变 284

烟草的育种和选种 284

第二十章　烟草工业 290

保润剂的作用 291

料汁和香料 293

配方是烟草加工中的一个要素 294

烟草制品的分类 295

卷烟 296

雪茄 298

嚼烟 300

斗烟 301

鼻烟 303

烟草的副产品 304