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牡丹蜘蛛面
牡丹蜘蛛面

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文学

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  • 作 者:李碧华著
  • 出 版 社:上海:上海人民出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7208051690
  • 页数:319 页
图书介绍:本书是香港女作家李碧华的散文精选集,为她所写的“饮食档案”系列三种文字合集,是以谈美食为主的千字文章汇编。
《牡丹蜘蛛面》目录

给拉面加一片柠檬 3

给拉面加一片柠檬 3

暧昧的“叔嫂醋鱼” 5

鹅肝和人肉 7

厚杯厚嘴唇 9

“独臭之家” 11

有护翼的水煎包 13

让它泡一泡 14

一份上海菜单 16

乳房上的“烧卖” 18

一百七十六夜 20

柚子小姐 22

“三代同堂”的鸡 24

鸳鸯蝴蝶回锅肉 26

充满恨意的菜 28

陈皮 30

性欲建在鸭蛋上 32

吃鲸像吃人 34

香梨白酒 36

蛋饺、鱼饺、燕饺 37

八宝茶、八宝粥、八宝饭 38

“赴汤蹈火”才开心 40

参皇鸡和乌鸡 42

饭桌旁的骚扰 44

还在豆浆中加蛋吗? 46

“辛”苦加“束”缚 48

杀狗放血 50

已经去到老火汤阶段 52

是布丁太甜了? 54

马兰头 56

哈尔滨菜式 57

果然像人的面皮 59

捧起一团颜色 61

蛇、富士、粉红佳人 63

吃醋 65

想吃黑玉米 67

除了鸡饭,还是鸡饭 69

葡萄海 71

巧克力含糊香皂 73

痛快吃芒果 75

“厚脸皮”吐司 77

“苋菜鬼” 79

山上的三棵茶树 81

“相约台北咖啡馆” 83

泡馍 85

山东大鱼大肉大菜 87

西施的舌头 89

大根之恋 93

草莓·奇异果·火龙果 96

十大心水甜品 99

水云散发 107

音乐止痛梳打饼 107

活抽驴肠是美食? 109

皮开肉绽德国包 111

我们也是榨菜 113

把薯条可乐烧给年轻的你 114

“酗啡”者 116

花生酱物语 118

一条优秀的肠粉 120

原来是忽必烈? 122

微醉红酒糖 124

红油抄手的道理 126

穷奢极侈亡国菜 128

“狗不理”sell什么? 130

像女人的年糕 132

“唐墨”抑或“唐砚”? 134

湿润慵倦的Tiramisu 136

卧虎藏龙白斩鸡 138

冷的咖喱失分 140

云南路“排骨年糕” 142

沉闷的茄汁 144

炸鱼薯条也有突围 146

满怀甜蜜的巴马火腿 148

饮品的瓶子 150

白镬不是一只镬 152

猫粮狗粮更高贵 154

鱼子酱、伏特加、罗宋汤 156

雪糕冰棒的“护照” 158

女人的白饭敏感症 160

“罐罐汤”和“罐罐面” 162

不关香槟的事 164

南瓜日子 166

生杀、活斩、鲜拆 168

用水果煲汤 170

凤凰三点头 172

一锅紫粥 173

痛苦表情 175

“裸体月饼”和“强奸月饼” 177

冷酷小黄瓜 179

雾月夜的情怀 183

吃了一尾“活化石” 186

左岸露天咖啡座 190

“咸亨酒店”茴香豆 195

冻柿·干柿·柿饼 199

红枣桂圆合欢汤 203

“紫醉红迷” 207

我的千禧茶餐厅 211

椰香·药香·胡椒香…… 216

水云散发 221

牡丹酥、牡丹虾、牡丹柿 229

牡丹蜘蛛面 229

剔走了蜘蛛的面 232

车厢中的“冒血旺” 235

吃菌“专一”的代价 237

“最猛的春药” 239

“扬州炒饭”可否注册? 242

笋和“笋嘢” 244

最复杂的“素面” 246

谁吃一公升冰淇淋? 248

“心安”杂碎 250

消夜去 252

茯苓夹饼狗皮膏 254

不应该那么贵 256

吞下自己的拳头 258

“它似蜜” 261

《HIT!拉面》 263

肥花的“花肥” 265

艳容百合 267

吃煞“太监弄” 269

日式冰制面包 271

娇艳妩媚水果天堂 273

宣纸蔗香扣肉 275

喜欢吃的人 277

柚子香 279

大菌特菌 284

吃盐喝墨美猴王 290

黑白道 295

一个毒一个懒 300

东北粗粮 304

口吅品麻辣臭豆腐 308

吃炭 312

八记七分甜 316

编后记(陈子善) 319

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