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卷之一 1

张国维原序 1

（上册） 1

经史典故 1

农本 1

诸家杂论上 4

张溥序 4

王大宪序 7

方岳贡序 9

潘曾沂序 11

徐如璋序 13

凡例 15

重刻凡例 21

农本 22

诸家杂论下 22

卷之二 22

卷之三 39

农本 39

国朝重农考 39

卷之四 55

田制 55

玄扈先生井田考 55

卷之五 71

田制 71

农桑诀田制篇 71

农事 84

营治上 84

卷之六 84

卷之七 97

农事 97

营治下 97

卷之八 111

农事 111

开垦上 111

卷之九 129

农事 129

开垦下 129

授时 139

总论 139

农事 139

卷之十 139

春 140

夏 144

秋 147

冬 150

卷之十一 156

农事 156

占候 156

正月 156

二月 156

三月 156

四月 157

五月 157

六月 158

八月 159

七月 159

十月 160

九月 160

十一月 161

十二月 161

日 162

月 162

星 163

风 163

雨 164

云 164

霞 165

虹 165

雾 165

雷 166

电 166

冰 166

霜 166

雪 166

山 166

地 166

水 166

草 167

花 167

木 167

潮 167

走兽 168

飞禽 168

龙 169

鱼 169

杂虫 169

卷之十二 171

水利 171

总论 171

西北水利 172

卷之十三 196

水利 196

东南水利上 196

水利 210

东南水利中 210

卷之十四 210

卷之十五 225

水利 225

东南水利下 225

卷之十六 241

水利 241

浙江水利 241

浙江 241

滇南 250

水利疏 254

卷之十七 263

水利 263

灌溉图谱 263

水利 285

利用图谱 285

卷之十八 285

卷之十九 294

水利 294

泰西水法上 294

卷之二十 314

水利 314

泰西水法下 314

卷之二十一 326

农器 326

图谱一 326

卷之二十二 341

农器 341

图谱二 341

图谱三 355

卷之二十三 355

农器 355

卷之二十四 369

农器 369

图谱四 369

卷之二十五 380

树艺 380

谷部上 380

谷名考 380

黍 380

稷 381

稻 384

薥秫 389

粱秫 389

粱 389

稗 390

卷之二十六 396

树艺 396

谷部下 396

大豆 396

小豆 397

荨豆 398

赤豆 398

蚕豆 399

豌豆 399

豇豆 399

稨豆 399

麦 400

刀豆 400

黎豆 400

荞麦 403

胡麻 404

卷之二十七 407

树艺 407

蓏部 407

瓜 407

黄瓜 409

白瓜 409

王瓜 410

丝瓜 410

西瓜 410

茄 411

天茄 412

瓠 412

芋 414

香芋 416

莲 416

菱 417

芡 418

乌芋 419

慈姑 419

菰 420

山药 420

甘薯 422

萝卜 426

卷之二十八 431

树艺 431

蔬部 431

葵 431

蜀葵 433

龙葵 433

终葵 434

蔓菁 434

乌菘 438

夏菘 438

蒜 438

葱 440

韭 441

姜 442

薤 442

芥 444

蒝荽 445

芸薹 447

藏菜 447

菠菜 448

苋 448

茼蒿 448

甜菜 449

芹 449

？ 449

苜蓿 450

紫苏 450

兰香 451

蓼 451

苏 451

？荷 452

甘露子 452

菌 453

卷之二十九 457

树艺 457

果部上 457

枣 457

桃 458

李 460

梅 461

杏 462

梨 464

栗 466

柰 467

榛 467

林檎 468

柿 468

椑柹 469

君迁子 470

安石榴 470

卷之三十 474

树艺 474

果部下 474

荔枝 474

龙荔 475

橄榄 475

龙眼 475

樱桃 476

杨梅 477

葡萄 477

野葡萄 478

银杏 478

枇杷 479

橘 479

柑 481

柚 481

佛手柑 481

金橘 481

桑葚 482

木瓜 482

金豆 482

橙 482

楂子 483

榠楂 483

榅桲 483

山楂 484

甘蔗 484

（下册） 489

卷之三十一 489

蚕桑 489

总论 489

养蚕法 493

蚕桑 517

栽桑法 517

卷之三十二 517

卷之三十三 535

蚕桑 535

蚕事图谱 535

卷之三十四 548

蚕桑 548

桑事图谱 548

织纴图谱 551

卷之三十五 558

蚕桑广类 558

木棉 558

卷之三十六 576

蚕桑广类 576

麻 576

苎麻 576

大麻 576

？麻 577

附葛 581

卷之三十七 591

种植 591

种法 591

卷之三十八 604

种植 604

木部 604

榆 604

楸、梓、榎 605

松、杉、柏、桧 606

椿 608

梧桐 608

椒 609

榖 611

槐 612

杨柳 612

白杨 614

女贞 614

冬青 618

水槿 618

槠 618

乌臼 619

漆 621

皂荚 621

棕榈 622

柞 622

楝 622

椰 623

棠梨 623

海红 623

栀子 624

楂 624

卷之三十九 629

种植 629

杂种上 629

竹 629

笋 633

茶 634

菊 636

杂种下 641

红花 641

种植 641

卷之四十 641

蓝 643

紫草 644

枸杞 645

茱萸 646

决明 647

黄精 647

五加 647

百合 647

薏苡 648

芭蕉 648

萱 649

芥蓝 649

蒲 650

莼 650

苇 650

席草 651

灯草 651

卷之四十一 654

牧养 654

六畜杂附 654

马 654

驴 665

牛 665

羊 669

猪 675

狗 676

猫 676

鸭 677

鹅 677

鸡 678

鱼 680

蜜蜂 683

卷之四十二 694

制造 694

食物 694

营室杂附 703

卷之四十三 712

荒政 712

备荒总论 712

备荒考上 718

备荒考中 737

卷之四十四 737

荒政 737

卷之四十五 760

荒政 760

备荒考下 760

卷之四十六 773

荒政 773

救荒本草一 773

草部叶可食三十四种 773

卷之四十七 792

荒政 792

救荒本草二 792

草部叶可食三十二种 792

救荒本草三 808

草部叶可食三十一种 808

卷之四十八 808

荒政 808

卷之四十九 823

荒政 823

救荒本草四 823

草部叶可食三十六种 823

卷之五十 841

荒政 841

救荒本草五 841

草部叶可食二十六种 841

救荒本草六 853

草部根可食二十四种 853

卷之五十一 853

荒政 853

卷之五十二 867

荒政 867

救荒本草七 867

草部实可食二十种 867

叶及实皆可食十二种 877

卷之五十三 884

荒政 884

救荒本草八 884

草部根叶可食二十三种 884

茎可食三种 897

笋及实皆可食一种 899

救荒本草九 901

木部叶可食四十一种 901

卷之五十四 901

荒政 901

卷之五十五 921

荒政 921

救荒本草十 921

木部实可食二十种 921

卷之五十六 932

荒政 932

救荒本草十一 932

木部叶及实皆可食七种 932

花可食五种 936

花叶皆可食一种槐树芽 938

花叶实皆可食二种 939

叶皮及实皆可食二种 940

笋可食一种 941

卷之五十七 943

荒政 943

救荒本草十二 943

米谷部实可食二十种 943

卷之五十八 954

荒政 954

救荒本草十三 954

果部实可食十四种 954

叶及实皆可食五种 960

根可食二种 963

根及实皆可食二种 964

菜部叶可食十四种 965

救荒本草十四 973

菜部叶可食十九种 973

卷之五十九 973

荒政 973

根可食二种 981

根叶皆可食四种 982

叶及实皆可食五种 984

根及实皆可食一种 987

卷之六十 989

荒政 989

野菜谱六十种 989

附录 1006

徐文定公传 1006

《四库全书总目提要》（《农政全书》六十卷） 1007

别本《农政全书》四十六卷 1008