蔬菜雕切PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:陈忠良主编
- 出 版 社:广州:广东经济出版社
- 出版年份:2001
- ISBN:7806329528
- 页数:63 页
图书介绍:本读图是《新一代美食Ⅱ》系列之一,内容充实而言之有物,图片精美而文辞隽永,配以高品质的印刷效果,使您在获得赏心悦目的视觉感受的同时,也乐意去实践具体的制作方案。 只要你参照书中所述的方案,通过简单的制作就可以与家人分享好份自助的美食了!此时此刻,那份成功的满足感,那松轻松而惬意的心情,不就写在您和家人的脸上吗?
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《蔬菜雕切》目录
目录 1
白萝卜A 玫瑰花雕法 4
白萝卜B 白萝卜鱼雕雕法 6
白萝卜C 花朵雕法 8
白萝卜D 鹤雕雕法 10
白萝卜E 绣球雕法 12
白萝卜F 荷花雕法 14
胡萝卜A 花瓶雕法 16
胡萝卜B 蝴蝶雕法 18
胡萝卜C 模型花雕法 20
胡萝卜D 凤形·龙形雕法 22
胡萝卜E 鱼网雕法 24
蕃茄A 螃蟹雕法 26
蕃茄B 蕃茄船雕法 28
蕃茄C 蝴蝶雕法 30
蔬菜拼花 蔬菜拼花雕法 32
大黄瓜A 摺式雕法 34
大黄瓜B 花瓶雕法 36
小黄瓜A 花雕法 36
大黄瓜C 蝴蝶雕法 38
蒜头A 玉兰雕法 42
青蒜A 剑兰雕法 44
茄子A 茄花雕法 46
茄子B 茄花雕法 48
红辣椒A 辣椒鱼雕法 50
红辣椒B 太阳花雕法 52
南瓜A 南瓜盅雕法 54
老姜A 松树雕法 56
冬瓜A 冬瓜盅雕法 58
洋葱A 睡莲雕法 60
洋葱B 睡莲雕法 62
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