商品采购管理PDF电子书下载

目录 1

第1章概论 1

学习目标 1

1.1商品采购概述 2

1.2商品采购部门的建立 6

1.3商品采购部门的职责 10

1.4商品采购制度 14

1.5商品采购人力资源管理 17

本章小结 26

关键概念 26

课堂讨论题 27

复习思考题 27

实训题 27

自测题 27

案例分析 28

补充阅读材料 30

第2章商品采购计划与预算 33

学习目标 33

2.1商品采购计划与采购预算概述 34

2.2商品采购计划的编制 36

2.3商品采购预算的编制 43

2.4商品采购数量的确定和计算方法 49

本章小结 51

关键概念 51

课堂讨论题 51

复习思考题 51

实训题 51

自测题 51

案例分析 52

补充阅读材料 53

本章小结 1 55

学习目标 56

第3章商品采购的实施 56

3.1商品采购实施的基本步骤 57

3.2商品采购认证 61

3.3商品采购订单 70

3.4商品采购付款 73

本章小结 75

关键概念 76

课堂讨论题 76

复习思考题 76

实训题 76

自测题 76

案例分析 76

第4章采购商品的质量管理 79

学习目标 79

4.1采购商品的质量管理概述 80

4.2采购商品的质量管理方法 83

4.3采购商品的检验与验收 87

4.4采购商品质量的认证 91

4.5提高采购商品质量的途径 97

本章小结 99

关键概念 100

自测题 100

复习思考题 100

课堂讨论题 100

案例分析 101

第5章供应商管理 103

学习目标 103

5.1供应商管理概述 104

5.2供应商选择 106

5.3供应商审核 109

5.4供应商考评 111

5.5供应商关系管理 115

本章小结 119

关键概念 119

课堂讨论题 119

复习思考题 119

实训题 119

自测题 120

案例分析 120

补充阅读材料 123

第6章商品招标采购 127

学习目标 127

6.1商品招标采购概述 128

6.2商品招标采购文件 131

6.3商品采购投标文件 132

6.4商品采购评标体系 134

本章小结 137

关键概念 137

课堂讨论题 137

复习思考题 137

案例分析 138

自测题 138

实训题 138

第7章商品采购合同 142

学习目标 142

7.1商品采购合同的内容 143

7.2商品采购合同的订立 145

7.3商品采购合同的跟踪 148

7.4商品采购合同的争议及解决 149

复习思考题 155

关键概念 155

课堂讨论题 155

实训题 156

自测题 156

案例分析 156

第8章商品采购绩效评估 158

学习目标 158

8.1商品采购绩效评估概述 159

8.2商品采购绩效评估指标体系和评估方式 161

8.3改进商品采购绩效的途径 168

本章小结 170

关键概念 171

课堂讨论题 171

复习思考题 171

自测题 171

案例分析 171

补充阅读材料 172

第9章商品采购监督与控制 174

学习目标 174

9.1商品采购实物与信息流程控制 175

9.2商品采购的财务、审计监督 176

9.3商品采购中涉及的法律问题 181

9.4杜绝采购回扣的方法 187

复习思考题 191

课堂讨论题 191

关键概念 191

本章小结 191

实训题 192

自测题 192

补充阅读材料 192

第10章商品采购项目的管理 195

学习目标 195

10.1原材料采购管理 196

10.2设备采购管理 202

10.3服务采购管理 204

本章小结 210

关键概念 210

课堂讨论题 210

复习思考题 210

自测题 210

第11章商品采购发展趋势 211

学习目标 211

11.1全球化采购 212

11.2采购外包 217

11.3电子商务采购 223

11.4供应链管理中的采购 225

本章小结 230

关键概念 230

课堂讨论题 230

复习思考题 230

案例分析 231

参考文献 234