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清凉甜品自己做
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工业技术

  • 电子书积分:6 积分如何计算积分?
  • 作 者:周玮译
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7534122635
  • 页数:49 页
图书介绍:本书主要介绍简易果冻、冰淇淋、冰冻蛋糕、水果甜品等的制作方法。
《清凉甜品自己做》目录
标签:甜品

使用明胶与琼脂制作超人气润爽甜点 4

爽滑葡萄柚果冻 5

香滑甜橙果冻 5

咖啡果冻 6

梅酒茶巾果冻 7

牛奶羮 8

苹果羮 9

草莓慕斯 11

巧克力奶油冻(法式甜点) 13

芒果布丁 14

冻糖 15

潘拿可塔(意式甜点) 16

白芝麻牛奶冻 17

新鲜原料再生之冰冻果子露 19

草莓冰果 19

葡萄柚冰果 21

甜橙冰果 21

柠檬冰果 21

牛奶冰果 22

薄荷冰果 23

凤梨冰冻酸奶 24

奶酪冰果 25

制作简易的冰淇淋 26

香草冰淇淋 27

草莓冰淇淋 29

巧克力冰淇淋 29

木瓜杯冰淇淋 31

杏仁冰淇淋 31

凉爽美味的冰冻蛋糕 32

芝士蛋糕 33

提拉米苏 35

森林密语 36

冰冻酸奶派 37

时鲜水果制作的果品甜点 38

姜汁凤梨 38

珍珠甜瓜杯 39

苹果果盘 40

草莓森林果盘 41

夏日布丁 42

水果丸子 43

甜橙蛋奶酥 45

焕发精神的健康饮品 45

菠菜奶昔 46

绿色沙拉果汁 46

萝卜番茄果汁 47

什锦果汁 47

神奇运动饮品 49

梅干饮品 49

蜂蜜柠檬汁 49

酸味汁 49

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