种草养畜技术指南PDF电子书下载

概述 1

一、草业在国民经济和人民生活中的作用和地位 1

目录 1

二、四川山区发展草业的条件 5

三、四川山区草业现状 8

四、四川山区发展草业的前景 10

第一章　牧草栽培 15

第一节　牧草栽培基础知识 15

一、种类 15

二、生长发育与再生 19

三、对环境条件的要求 21

四、牧草栽培一般技术 24

一、适栽草种类型的选择 39

第二节　主要牧草栽培技术 39

二、主要饲草的栽培技术 40

第三节　青饲牧草轮供栽培技术 126

一、青饲轮供种类 126

二、青饲轮供的技术环节 128

三、青绿饲草轮供栽培示例 130

第二章　草地建设与利用 134

第一节 人工草地建设和管理 134

一、人工草地建设 135

二、人工草地管理 151

第二节　草地培育改良与利用 161

一、人工草地的培育与更新 161

二、天然草地培育改良的主要技术措施 165

三、天然草地的培育方法 172

四、草地的合理利用 175

第三节　饲草的调制与贮藏 180

一、青干草的调制与贮藏 181

二、草粉加工 185

三、饲草的青贮与利用 187

第三章　畜禽养殖 195

第一节　畜禽品种 195

一、品种分类 195

二、畜禽优良品种简介 196

第二节　畜禽的营养与饲料 196

一、各种养分的生理功能 196

二、饲料的营养特点及利用 224

三、饲养标准和饲料配合 234

一、繁殖生理 243

第三节　家畜繁殖技术 243

二、发情鉴定 249

三、配种 252

四、妊娠诊断 257

五、分娩 260

六、家畜繁殖的新技术 263

第四节 畜禽饲养管理 266

一、牛的饲养管理技术 266

二、羊的饲养管理技术 295

三、家兔的饲养管理技术 313

四、火鸡、鹅的饲养管理技术 335

第五节　畜禽舍建筑与设备 369

一、畜禽舍建筑的基本要求及类型 370

二、牛舍建筑及设备 372

三、羊舍建筑及设备 373

四、兔笼及设备 377

五、禽舍主要设备及用具 382

第四章　畜禽常见疾病防治 386

第一节　一般防治方法 386

一、常见疾病 386

二、防疫卫生 388

三、疾病的治疗方法 393

四、常用给药方法及治疗器械 395

第二节　兔病 399

一、传染病 399

二、寄生虫病 424

三、普通病 433

第三节　羊病 450

一、传染病 450

二、寄生虫病 459

三、普通病 466

第四节　牛病 479

一、传染病 479

二、寄生虫病 491

三、普通病 499

第五节　草食禽的疾病 509

一、传染病 509

二、寄生虫病 521

三、普通病 526

一、鲜奶的处理 533

第一节　奶加工 533

第五章　畜产品加工 533

二、奶的消毒加工 535

三、黄油的加工及其副产物利用 538

四、奶粉的加工工艺 545

第二节　肉品加工 548

一、畜禽的屠宰 548

二、肉的贮藏 551

三、肉品罐头生产工艺简介 552

四、缠丝兔的生产技术 554

五、牛肉干的生产技术 557

六、牛肉香肠的加工 558

七、副产物加工 559

八、食品卫生法与畜产品加工 564

一、生皮处理 566

第三节　皮的初加工 566

二、生皮的贮藏和运输 568

三、毛皮鞣制 569

附录 574

一、乳牛的饲养标准 574

二、肉用牛的饲养标准 583

三、羊的饲养标准 587

四、家兔的饲养标准 594

五、火鸡与鹅的饲养标准 596

六、饲料营养价值表 600

七、草食畜禽正常生理指标表 610

八、草食畜禽常用疫苗表 611

九、草食畜禽常用药物表 617