罗西尼的音乐厨房PDF电子书下载
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- 作 者:韩良忆著
- 出 版 社:石家庄:河北教育出版社
- 出版年份:2004
- ISBN:7543453606
- 页数:164 页
目次 1
推荐序 1
一本没有CD、卡带的有声书 1
自 序 1
在阳光的季节 1
古典篇 3
在罗西尼的厨房里/罗西尼食谱 3
和贝多芬同享云影天光/蔬菜高汤 9
细火慢炖勃拉姆斯/红酒炖牛肉 15
人生有点意外真不错/番茄蟹肉面 18
日落后的西班牙/番茄大蒜面包 22
当Pavarotti遇见Pasta/意大利番茄酱汁 26
吃凉面的好日子/意大利凉面 30
贝多芬弦乐四重奏的心情/橙汁旗鱼排 34
仿佛在挪威的森林/柠檬蜂蜜鲑鱼排 38
幻想苏格兰/焗洋芋包心菜 43
清凉和谐的“仲夏夜之梦”/草莓优酪冻 47
改变历史的鳕鱼/香煎鳕鱼 51
想起小时候/兰姆葡萄干小饼 55
得州阳光下/香烤肋排 60
为人世的热情讴歌/番茄辣椒虾 64
地中海的微笑/酸甜果香橄榄油汁 71
爵士篇 71
热情的番茄冷汤/番茄冷汤 77
大蒜橄榄油二重唱/蒜香橄榄油汁 80
吃酥皮比萨听爵士/酥皮比萨 84
追忆逝水年华/红酒墨鱼 89
拉丁的秋刀鱼之味/西班牙番茄白酒秋刀鱼 93
秋天的幽香/白酒橄榄鸡 97
民谣·雷鬼篇 103
你要去斯卡伯勒博览会吗?/香草柠檬鸡排 103
无国界沙拉/柳橙优格酱 107
清凉的纸月亮/橙汁橄榄沙拉酱汁 111
金黄松酥的弗拉门戈/西班牙蔬菜烘蛋 117
酗咖啡女子的告白/咖啡腌肉酱 121
试当一天爱尔兰人/香蒜薯泥 126
加勒比海风情的芒果猪排/芒果猪排 130
炖着红酒鸡的那一晚/布根地红酒鸡 136
摇滚·另类篇 143
遇见100%的意大利面/意大利面基本煮法 143
和Suzanne Vega共进早餐/麦片葡萄干满分松饼 147
属于Leonard Cohen的夏日记忆/面包沙拉 153
谁在那里唱着寂寞的歌/香料牛排 156
倾听爱尔兰的摇滚灵魂/啤酒炖牛肉 160
私人手记/我自己的音乐厨房 164
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