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无非求碗热汤喝  升级修订版
无非求碗热汤喝  升级修订版

无非求碗热汤喝 升级修订版PDF电子书下载

文学

  • 电子书积分:12 积分如何计算积分?
  • 作 者:张佳玮著
  • 出 版 社:南京:译林出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787544762236
  • 页数:315 页
图书介绍:内容简介:《无非求碗热汤喝(纪念版)》这本书主要收录了一系列与美食相关的随笔,从家常食话,到零食小点;从应景吃食,到各地风物,从文化掌故,到童话臆想……引经据典,深入浅出。本书的作者是张家玮,自由撰稿人。
《无非求碗热汤喝 升级修订版》目录

两个人吃饭 1

寻常巷陌 3

故人具鸡黍之家里的鸡汤 3

外婆菜 7

吃酒 11

残羹剩饭,化腐朽为神奇 14

夜宴 18

乡间宴席私酿酒 22

南方的晒太阳时节和下午茶 26

百日宴 29

卧虎藏龙逛菜场 33

最好吃的外卖 41

味在言外 51

无非求碗热汤喝 51

上苍保佑在冬天吃完了饭的人们 54

人世务求“吃得香” 58

吃饭焉能不摆谱 62

夜雪封门羊肉汤 65

茶之仪式 70

熟如王语嫣,生若木婉清 73

看书下饭 77

鲁迅之吃(《呐喊》) 82

鲁迅之吃(《彷徨》) 90

胡吃海侃 97

花生+豆腐干=火腿味? 97

吃醋捻酸 100

羊肉汤与泡馍及其他佳偶天成的饮食搭档 103

对酒当歌求其乐 106

吃花时,花非花 112

甜咸记 115

饮水 119

吃透初春 123

三两大肠面红汤不辣 127

游食四方 137

重庆之辣与不辣 137

美人肝、松鼠鱼、蛋烧卖 142

吃阳朔 146

海南游食记 149

管中窥豹南方的粉 153

阿姆斯特丹,吃的 158

美食的正义 161

私房小记 167

饿肚子的时光 167

五十个硬币的雨天早餐 170

消夜记·春夏 174

消夜记·秋冬 177

厨房记 180

围炉踞锅挥豪气 185

难得好白米饭 188

冬季摸黑买早餐 192

烟与其他让人上瘾的东西 195

海角天涯,招之即来 201

一个真实的吃货爱情故事 205

念兹食兹 211

我煮碗面给你吃,好…… 211

发了财,我就要吃蛋炒饭! 223

细细切做臊子 227

冬天的杂烩菜 231

海市蜃楼甜品记 234

油条、豆浆和馓子 238

下粥的小菜 242

下粥的荤菜 245

凉菜 248

馒头、包子和汤包 252

白面书生+风情御姐+活泼少女=腌笃鲜 256

馄饨、云吞和抄手 259

猪肉颂 263

点石成金酱 267

百变千幻吃豆腐 271

软体水产,浓淡相宜 275

从《红楼梦》里的茄鲞说起 279

糯米家族 283

爱吃肉,没法子 287

饮食童话 295

蛋炒饭学派发展简史 295

番茄王子的改革 300

流落民间的天子御膳 304

大清早的谈话和咕嘟咕嘟声 309

后记 313

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