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目录 1

第一章 概论 1

第一节种子在农业生产中的地位和作用 2

一、国内外农作物品种改良概况 2

二、种子在农业生产中的作用 10

第二节我国种子工作发展概况 14

一、家家种田、户户留种阶段 14

二、“四自一辅”阶段 14

三、“四化一供”阶段 15

四、种子工程的提出和实施 16

第三节种子的基本概念 21

一、种子的涵义 21

二、种子的类别 21

三、人工种子 21

第四节种子的形态构造和分类 23

一、种子的外部形态 23

二、种子的内部构造 26

第五节种子的形成、发育和成熟 28

一、种子形成发育的一般规律 28

二、种子的成熟 30

三、影响种子正常发育成熟的因素 32

第六节种子的化学成分 32

第七节种子的休眠与控制 35

一、种子的休眠 35

二、种子休眠的控制 38

第二章 新品种选育 40

第一节育种目标与种质资源 40

一、品种和优良品种的概念 40

二、制定育种目标的原则 41

三、育种目标的内容 43

四、种质资源及其研究利用 45

第二节作物繁殖方式与育种的关系 48

一、作物繁殖方式 48

二、不同授粉方式作物的遗传特点与育种的关系 49

第三节育种程序 53

一、准备阶段 53

二、选择阶段 53

三、比较阶段 56

第四节育种方法 56

一、引种 56

二、系统育种 61

三、杂交育种 64

四、杂种优势的利用 76

五、无性繁殖作物育种 83

六、远缘杂交育种 85

七、诱变育种 86

八、倍数性育种 90

九、其它育种新技术 93

二、品种中间试验的种类 96

一、品种中间试验的意义和种类 96

第一节品种中间试验的意义和种类 96

第三章 品种中间试验和品种审定 96

第二节品种田间试验的规划和设计 100

一、品种田间试验的基本要求 100

二、品种试验地的选择 101

三、品种试验区的规划 102

四、品种试验重复的确定 103

五、标准区的设置 105

六、保护区的设置 105

七、品种试验中小区排列的基本形式 106

二、试验地的准备和播种 109

一、制定试验实施计划 109

第三节品种田间试验操作技术 109

三、试验地的管理 110

四、观察记载 110

五、室内考种 110

六、试验总结 110

第四节品种试验结果的整理与统计分析 111

一、品种试验资料的整理 111

二、品种试验产量结果的统计分析 112

二、品种审定的适用法规和组织机构 128

一、品种审定的意义和任务 128

第五节品种审定 128

三、品种审定的办法 129

第六节主要农作物品种试验记载项目及标准 132

一、小麦 132

二、水稻 136

三、玉米 139

四、棉花 142

五、大豆 144

六、花生 145

七、谷子 148

八、甘薯 149

九、高粱 151

十、油菜 152

十一、芝麻 154

十二、烟草 156

十三、大白菜 158

十四、番茄 161

十五、黄瓜 162

十六、甜椒 163

十七、西瓜 165

一、良种繁育的意义 167

第四章 良种繁育 167

第一节良种繁育概述 167

二、良种繁育的任务 168

三、我国良种繁育工作概况 168

第二节品种的混杂退化及其防止措施 170

一、品种混杂退化的原因 171

二、防止品种混杂退化的措施 172

第三节良种繁育的基本原则和程序 176

一、良种繁育的基本原则 176

二、良种繁育的一般程序 178

第四节主要作物种子生产技术 182

一、小麦原种生产技术 183

二、玉米杂交制种技术 191

三、水稻种子生产技术 209

四、高粱杂交制种技术 225

五、大豆原种生产技术 228

六、谷子原种生产技术 231

七、甘薯原种生产技术 233

八、马铃薯种子生产技术 235

九、棉花原种生产技术 240

十、花生原种生产技术 247

十一、芝麻原种生产技术 248

十二、油菜种子生产技术 251

十三、烟草种子生产技术 257

第五节瓜菜类种子生产技术 259

一、西瓜 259

二、甜瓜 264

三、黄瓜 269

四、南瓜 272

五、苦瓜 276

六、番茄 278

七、茄子 283

八、辣（甜）椒 287

九、大白菜 290

十、甘蓝 293

十一、花椰菜 296

十二、菠菜 298

十三、芹菜 300

十四、韭菜 300

十五、大葱 301

十六、圆葱 303

十七、萝卜 304

十八、胡萝卜 307

十九、菜豆 308

二十、豆角 310

二十一、生菜 312

第六节农作物品种布局 313

一、当家品种的选定 313

二、搭配品种的确定 317

三、品种更换和种子更新 318

二、种子检验的原理 320

一、种子检验的意义 320

第一节种子检验概述 320

第五章 种子检验 320

三、国内外种子检验发展概况 321

四、种子检验与质量控制 325

五、种子检验的基本概念 327

第二节种子检验技术 328

一、扦样 329

二、净度分析 336

三、发芽试验 342

四、真实性和品种纯度鉴定 350

五、水分测定 359

六、生活力的生物化学（四唑）测定 361

七、种子健康检验 364

八、种子重量测定 367

九、包衣种子检验 368

十、签发种子检验结果报告单 372

十一、种子质量的感官检验 375

第三节田间检验 377

一、田间检验的内容和依据 378

二、田间检验的时期和方法 379

三、种子分级的标准 383

二、种子分级的方法 383

第四节种子分级 383

一、种子分级的意义 383

第五节种子检验仪器 386

第六节附录 387

附表5-1、折算为规定水分种子千粒重的系数表 388

附表5-2、根据种子发芽率校正每亩播种量查对表 390

附表5-3、每市斤种子粒数与千粒重关系互算表 393

第六章 种子加工和种子包衣 403

第一节种子机械加工 403

一、种子机械加工的意义 403

二、种子机械加工的工艺流程 404

三、种子的清选分级 405

四、种子干燥技术与设备 423

五、种子包衣机械 427

第二节种子包衣 429

一、国内外种子包衣技术应用概况 429

二、种子包衣的作用和效果 430

三、种子包衣技术 431

四、种衣剂型号及应用范围 432

五、种子包衣应注意的问题 436

六、生物种衣剂 438

一、种子的生命力、生活力和活力 440

第七章 种子贮藏 440

第一节种子贮藏的任务和原理 440

二、种子寿命 444

三、影响种子活力和寿命的因素 444

四、种子的理化性质 449

第二节种子进仓 452

一、种子的干燥 452

二、种子的清选分级 456

三、仓库环境的清洁和灭虫 456

四、仓库灭鼠 457

一、袋装种子堆放 458

第三节种子贮藏方法 458

二、散装种子的堆放 460

第四节种子贮藏期的管理 462

一、“五无”种子库的标准 462

二、种子在贮藏期间温度和水分的变化 464

三、种子贮藏期间的管理 468

四、种子贮藏期间的检查 470

五、仓库害虫的防治 473

二、种子仓库建设标准 484

第五节种子仓库 484

一、种子仓地选择的原则 484

第六节种子低温贮藏技术 485

一、自然低温贮藏 485

二、机械通风低温贮藏 486

三、制冷低温贮藏 487

第七节主要作物种子的贮藏方法 491

一、小麦 491

二、水稻 495

三、玉米 498

四、棉花 502

五、大豆 504

六、花生 508

七、甘薯 510

八、蔬菜 513

第八章 种子经营管理 518

第一节种子经营管理概述 518

一、公司的概念及分类 518

二、种子经营的基本原理和策略 520

三、种子公司经营管理的职能 522

四、种子公司经营管理的特点和内容 524

第二节种子公司的管理机构和人员 525

一、种子公司的管理机构 525

二、种子公司的领导班子 527

三、种子公司管理人员的素质 528

四、经理的领导方法和艺术 529

第三节种子市场调查 531

一、种子市场调查的意义和内容 531

二、种子市场调查的方式和方法 533

一、经营预测 534

第四节经营预测和决策 534

二、经营决策 537

第五节经营计划 541

一、经营计划的特点和内容 541

二、经营计划的编制 543

三、经营计划的执行和目标管理 544

第六节经济合同 545

一、经济合同的特征和作用 545

二、经济合同的种类和内容 546

三、经济合同的签订和执行 548

二、经济责任制的内容与形式 550

第七节种子公司的经济责任制 550

一、经济责任制的意义 550

三、经济责任制的建立和完善 552

第八节种子运销管理 552

一、种子运销的特点 552

二、种子的合理运输 553

三、种子销售 553

四、种子的名牌战略 555

第九节种子经营信息管理 557

一、经营信息的概念 557

二、经营信息的内容和特点 558

三、经营信息管理的要求和程序 559

第十节经营效益评价 561

一、经营效益的概念和评价的内容 561

二、经营效益评价的指标体系 563

三、经营效益的评价方法和步骤 565

第九章 种子企业会计 568

第一节种子企业会计概述 568

一、种子企业会计特点 568

二、会计的职能和原则 569

三、会计对象与会计要素 570

第二节种子企业会计工作的组织 571

一、会计工作组织的意义 571

二、会计机构与会计人员岗位责任制 571

三、会计电算化 572

四、会计档案 573

第三节会计核算的基本方法 573

一、设置会计科目及帐户 574

二、复式记帐 574

四、登记帐簿 575

三、填制和审核凭证 575

五、成本计算 576

六、财产清查 576

七、编制会计报表 576

第四节会计科目及其使用方法 576

一、会计科目 576

二、会计科目使用说明 578

第五节会计凭证和帐簿 603

一、会计凭证 603

二、会计帐簿 604

一、会计报表的分类 607

第六节会计报表 607

二、编制会计报表的基本要求 608

三、资产负债表 608

四、损益表及其附表 611

五、财务状况变动表 616

六、会计报表间的数据衔接 620

七、会计报表的分析 621

第十章 种子行政管理 625

一、种子行政管理的概念 626

第一节种子行政管理概述 626

二、种子行政管理法的适用范围与组织 628

三、种子行政执法的内容及原则 631

四、种子行政执法的管辖 632

第二节种子行政检查与处罚的适用 634

一、种子行政检查 634

二、种子行政处罚 635

三、种子违法行为的认定 642

四、几种违法情况的处理 643

五、种子行政处罚的形式 645

第三节种子案件的调解、仲裁和民事诉讼 647

六、种子行政处罚的执行 647

一、种子民事案件的管辖和主管 648

二、调解的原则和程序 649

三、仲裁的原则和程序………………………………………（650 ）四、种子案件的民事诉讼 650

第四节种子行政争议与复议 654

一、种子行政争议 654

二、种子行政复议 655

第五节种子行政诉讼 661

一、行政诉讼概述 661

二、行政诉讼的受案范围 663

三、行政诉讼的管辖 664

四、诉讼参加人及其权利和义务 665

五、起诉、应诉与受理 669

六、审理和判决 671

七、执行 675

八、侵权赔偿责任 677

附录：中华人民共和国种子管理条例 679

中华人民共和国种子管理条例农作物种子实施细则 685

中华人民共和国植物新品种保护条例 696

参考文献 704