家庭面包制作PDF电子书下载
- 电子书积分：8 积分如何计算积分？
- 作 者：晓兵等编著
- 出 版 社：沈阳：辽宁人民出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7205042941
- 页数：142 页
图书介绍：
《家庭面包制作》目录
六种最基本无脂面包的制作方法 57
无脂面包制作方法及桃面包的制作 59
六种含脂面包制作方法 105
制作前的准务 140
所需用具和材料 141
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