小型餐饮企业会计与纳税实务PDF电子书下载

第一章 扎好根基——小型餐饮企业会计基础 1

了解小型餐饮企业 1

小型餐饮企业概述 1

认识小型餐饮企业会计 2

了解《小企业会计准则》 3

小型餐饮企业会计核算的基础 5

会计核算的基本前提 5

会计要素 7

会计科目 10

会计账户的设置 12

借贷记账法的运用 14

小型餐饮会计的核算原则 16

小型餐饮企业开业申办 18

开业登记的办理 18

税务登记的办理 20

企业年检的处理 23

第二章 细泥烧好瓦——小型餐饮企业凭证和账簿基础 26

会计凭证 26

会计凭证的填制 26

会计凭证的审核 30

会计凭证的保管 32

会计凭证的销毁 33

会计账簿 34

小型餐饮企业日记账的登记 34

小型餐饮企业明细分类账的登记 38

小型餐饮企业总分类账的登记 40

对账和结账 41

第三章 细水长流——小型餐饮企业资产的核算 45

货币资金的核算 45

现金 45

银行存款 49

其他货币资金 51

对外投资的核算 53

短期投资 53

长期股权投资 55

长期债权投资 57

存货的核算 60

原材料的核算 60

低值易耗品的核算 64

库存商品的核算 67

存货跌价准备的核算 70

固定资产和无形资产的核算 72

固定资产取得的核算 72

固定资产的后续支出 79

固定资产的折旧 81

固定资产的处置 85

无形资产的核算 87

长期待摊费用的核算 92

应收款项的核算 93

应收票据的核算 93

应收账款的核算 96

预付账款的核算 100

其他应收款的核算 102

坏账准备的核算 104

第四章 不拘一格——小型餐饮企业负债及所有者权益的核算 107

流动负债的核算 107

短期借款的核算 107

应付票据的核算 109

应付账款的核算 110

应付职工薪酬的核算 112

长期负债的核算 115

预收账款的核算 115

长期借款的核算 117

借款费用的核算 120

长期应付款的核算 122

所有者权益的核算 124

实收资本的核算 124

资本公积的核算 126

盈余公积的核算 130

第五章 积水成渊——小型餐饮企业收入、费用和利润的核算 132

收入的核算 132

主营业务收入 132

营业外收入的核算 135

销售折让和现金折扣 136

期间费用的核算 139

销售费用的核算 139

管理费用的核算 140

营业税金及附加的核算 142

利润及利润分配的核算 143

本年利润的核算 143

利润分配的核算 147

第六章 手到擒来——小型餐饮企业会计报表的编制 149

会计报表 149

会计报表概述 149

资产负债表的编制 151

利润表的编制 153

现金流量表的编制 156

所有者权益变动表的编制 159

企业报表附注的编制 161

财务报表的常见问题 164

账表不符的问题 164

虚列支出的问题 165

第七章 功成名就——小型餐饮企业纳税核算 167

小型餐饮企业税收基础 167

企业纳税的程序 167

企业纳税申报的方式 169

企业纳税申报的内容 171

小型餐饮企业应缴纳的税收 172

营业税 172

个人所得税 176

企业所得税 178

其他应交税费 181