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第一章 旅游文化研究概论 1

【学习要点】 1

【基本概念】 1

第一节 探寻旅游文化的定义 2

第二节 旅游文化研究的特征、对象和意义 16

【练习思考题】 32

第二章 旅游文化体验研究 33

【学习要点】 33

【基本概念】 33

第一节 旅游文化体验研究概述 34

第二节 旅游活动的文化体验价值 38

第三节 旅游文化体验中的审美愉悦 47

【经典案例】 69

【练习思考题】 70

第三章 旅游消费行为研究 71

【学习要点】 71

【基本概念】 71

第一节 旅游消费行为研究概述 72

第二节 文化语境中的旅游消费 78

第三节 文化的差异及其对旅游消费行为的影响 82

第四节 旅游消费行为的文化走向 87

第五节 中国社会经济文化与旅游消费行为 98

【经典案例】 104

【练习思考题】 104

第四章 作为文化现象的旅游资源及其开发 106

【学习要点】 106

【基本概念】 106

第一节 旅游资源的基本概念及其文化特征 106

第二节 自然旅游资源及其文化内涵 108

第三节 人文旅游资源的文化内涵 114

第四节 旅游资源开发中的文化影响因素 117

【经典案例】 121

【练习思考题】 121

第五章 旅游产品文化 122

【学习要点】 122

【基本概念】 122

第一节 旅游产品的基本概念及其文化特征 123

第二节 旅游产品文化功能的可持续开发 128

第三节 现代旅游产品设计开发中的文化因素及其具体运用 133

第四节 现代旅游规划中的文化 140

【经典案例】 145

【练习思考题】 147

第六章 旅游环境文化 148

【学习要点】 148

【基本概念】 148

第一节 旅游环境文化概述 149

第二节 旅游容量 157

第三节 环境承载力 162

第四节 旅游环境保护与可持续发展 166

【经典案例】 176

【练习思考题】 177

第七章 旅游经营文化 178

【学习要点】 178

【基本概念】 178

第一节 企业与企业文化 179

第二节 旅游经营文化与传统文化 186

第三节 旅游企业经营文化 193

第四节 旅游地经营文化 209

【经典案例】 218

【练习思考题】 219

第八章 旅游文化建设 220

【学习要点】 220

【基本概念】 220

第一节 旅游文化建设的意义 221

第二节 旅游文化建设的基本原则和需要解决的若干问题 225

第三节 基于旅游主体、客体、介体的旅游文化建设 229

第四节 旅游文化建设优化工程 233

第五节 旅游文化建设的基本举措 237

【经典案例】 240

【练习思考题】 242

第九章 旅游文化研究的热点及发展趋势 243

【学习要点】 243

【基本概念】 243

第一节 旅游文化研究的热点问题 244

第二节 对当前旅游文化研究的评价和反思 254

第三节 中国旅游文化研究的未来发展趋势 263

【经典案例】 270

【练习思考题】 272

参考文献 273