吆喝与招幌PDF电子书下载

卖豆乙菜 1

一、吆喝与响器 1

（一）吃食类（包括小吃和其他食物、饮料等） 1

卖爱窝窝、蜂糕 1

卖爱窝窝、江米凉糕 1

卖元宵 2

卖太阳糕 3

卖豌豆黄儿 3

卖驴打滚儿 4

卖粽子 5

卖江米藕、粽子 6

卖凉糕 6

卖扒糕、凉粉儿 6

卖琉璃粉 7

卖旋粉 7

卖拨鱼儿 7

卖粉皮儿 7

卖蒸儿炸 8

卖切糕 8

卖小枣儿切糕 9

卖豆？儿糕 9

卖抹糕 9

卖甑儿糕 9

卖豌豆糕 10

卖桂花饼 10

卖黄米面儿烙糕 10

卖黄米面儿火烧 10

卖煎饼 11

卖煎糕的 11

卖烧饼、麻花儿 11

卖马蹄儿烧饼 12

卖吊炉儿烧饼 12

卖豆馅儿烧饼 12

卖油酥烧饼 12

卖杏仁儿茶 12

卖馄饨 13

卖面茶 13

卖老豆腐 14

卖豆腐脑儿 14

卖茶汤 15

卖豆汁儿粥 15

卖炸糕 16

卖小炸食 16

卖油炸果儿 16

卖灌肠 17

卖炒肝儿 17

卖馓子麻花儿 17

卖炸咯乍 17

卖炸三角儿 17

卖卤煮炸豆腐、炸丸子 17

卖硬面儿饽饽 18

卖爆肚儿 18

卖羊双肠 19

卖臭豆腐、酱豆腐 19

卖果子干儿挑子 19

卖冰糖葫芦儿 20

卖牛筋儿豌豆 22

卖蒸碗豆 22

卖煮咸螺 22

卖铁蚕豆 23

卖烂蚕豆 23

卖煮毛豆 23

卖汤儿豌豆 23

卖蒸芸豆 24

卖煮蚕豆 24

卖咸栗子 24

卖花生 24

卖半空儿 24

卖煮花生 25

卖花生米 25

卖花生、瓜子儿 25

卖瓜子儿 25

卖玉米花儿 25

卖“河鲜儿” 25

卖鸡头米 26

卖藕 26

卖鲜榛子 26

卖菱角 26

卖羊肉杂面 26

卖饸饹 26

卖煮饺儿 27

卖抻面 27

卖凉炒面的 27

卖馅儿饼 27

粥铺 27

卖馒头 27

卖蒸饼 27

卖玉米面儿馒头 28

卖玉米面儿饼 28

卖丝糕 28

卖烧麦 28

卖包子 28

卖烫面饺儿 29

卖煮玉米 30

卖煮白薯 30

卖蒸白薯 30

卖烤白薯 31

卖缸烙、薄脆 31

卖奶酪 31

卖奶卷儿 32

卖粥 32

卖烧羊肉 33

卖羊头肉 33

卖炮肉 33

卖驴肉 34

卖牛头肉 34

卖刮骨肉 34

卖猪头肉 34

卖酱肉 34

二荤铺 34

卖和菜 34

卖酱菜 35

卖辣菜 35

卖菱角米 35

卖豆儿酱 35

卖蜜供尖儿 35

卖年糕 36

卖江米坨儿 36

卖黄粉坨子 36

卖酸梅汤 36

卖雪花儿落 37

卖冰核儿 38

卖冰棍儿 38

卖啤酒 38

卖热茶 38

卖烧酒 39

卖江米酒 39

卖茵陈 39

（二）菜蔬类（包括青菜和其他动植物菜） 39

卖青菜 39

卖苣荬菜 40

卖香椿、花椒 41

卖菠菜 41

卖香菜、辣青椒 41

卖韭菜、茴香菜 41

卖小白菜儿、韭菜 41

卖黄豆、芥菜 42

卖鲜蘑菇 42

卖小葱儿、水萝卜 42

卖海茄子、冬瓜 42

卖大蒜 42

卖老倭瓜 42

卖倭瓜、茴香菜 42

卖扁豆 42

卖奘山药 43

卖跟头菜 43

卖胡萝卜 43

卖大葱 43

卖大白菜 43

卖雪里蕻、芥菜 43

卖菜心儿 43

卖黄豆芽儿 43

卖茨菰 43

卖芋头 43

卖黄花儿鱼 44

卖鲤鱼 44

卖田螺 44

卖小虾米 44

卖螃蟹 44

卖青蛤 44

卖海鲫鱼 44

卖鸡 45

卖腌黄花儿鱼 45

卖腌螃蟹 45

卖芥菜 45

卖小豆腐 45

卖猪血 45

卖羊肉 45

卖羊肚儿 45

卖猪肉 45

卖鸡蛋 45

卖生白薯 46

卖油鸡 46

卖小鸡儿 46

卖小鸭子儿 46

卖小鸡、小鸭子 46

卖小猪儿 46

卖豆腐丝儿 46

卖冻豆腐 46

卖糖稀 47

卖酸菜 47

卖豆汁儿、麻豆腐 47

（三）糖果类 47

卖馅儿糖 47

打糖锣儿挑子 48

卖糖杂面 48

卖梨膏糖 49

吹糖人儿 50

卖冰糖子 50

卖洋糖 50

抽糖人儿 51

画糖 51

卖药糖 52

卖糖抓彩 52

卖樱桃、桑葚儿 53

卖玫瑰糖 53

卖关东糖 53

卖香瓜儿 54

卖青杏儿蘸蜜 54

卖杏儿 54

卖李子 54

卖西瓜 55

卖苹果 56

卖桃儿 56

果子摊儿 56

卖葡萄、枣儿 56

卖沙果儿 56

卖白梨、沙果儿 57

卖石榴 57

卖闻香果 57

卖槟子 57

卖梨 57

卖熟海棠 58

卖鸭儿梨、苹果 58

卖金橘儿 58

卖柿子 58

卖海棠 58

卖大挂山里红 59

卖萝卜 59

卖大糖葫芦儿 59

卖山楂糕 60

卖挂拉枣儿 60

卖酸枣儿 60

卖黑枣儿 60

卖荸荠 60

卖槟榔 61

卖果丹皮 61

卖果子皮 61

卖柿饼儿 61

卖果干儿 61

卖布 62

卖茶果儿 62

杂抓 62

（四）服饰类 62

卖布摊儿 63

卖估衣 64

卖布头儿 64

卖绦子 65

卖针线 66

卖头发、布袼褙 66

卖红头绳儿 66

卖绒线儿 66

卖绫绢花儿 67

卖针 67

卖鞋面儿、花样儿 67

卖鞋垫儿、毡垫儿 67

卖鞋钉子 67

卖翠花儿 67

卖砂锅 68

（五）用品类 68

卖铁壶 68

铜器挑子 68

卖盆儿 69

卖缸盖 70

卖瓦盆儿 70

卖炊具 71

卖笸箩、簸箕 71

卖箭杆儿锅盖 71

卖水勺儿、饭勺儿 71

卖擀面杖 71

卖炊帚、笤帚 71

卖瓜挠儿 71

卖铁丝笊篱 71

卖锅灰炉子 72

卖盖碗儿 72

卖支炉瓦儿 73

卖拔火罐儿 73

卖灯油 74

卖炭 74

卖劈柴 74

卖烘笼儿 74

卖煤油 75

卖灯草 76

卖汤布、冷布 77

卖洋灯罩儿 77

卖纸灯笼 77

卖豆儿纸 77

卖毡子 77

卖梳篦 78

卖扇子 78

卖竹帘子 78

卖狗窝、蒲帘子 78

卖小日用杂品 79

卖梳头油 79

卖鸡毛掸子 79

卖耳挖子 79

卖耗子药 80

卖胰子、碱 80

卖火绒 80

卖夜壶 80

卖小板凳儿 80

卖火绳 80

卖葫芦儿 81

卖达子香 81

卖灯支碗儿 81

卖蒲艾 81

卖神符儿 81

卖年画儿 82

卖黄历 82

卖门神、挂千儿 83

卖春联儿 83

送财神爷 84

卖供花儿 84

卖松木枝儿、芝麻秸儿 84

锔碗儿的 85

（六）服务类 85

焊洋铁壶 87

锔缸 87

收拾锡拉家伙 88

锔锅、锢漏锅 88

箍桶 89

修理搓板儿 90

打扁担箍儿 90

修笼屉 90

粘扇子 91

修理桌椅板凳 91

钉鞋皮匠 92

修理雨伞、旱伞 92

打竹帘子 92

修理沙发 92

修理皮鞋 93

修理钟表 94

磨剪子磨刀 94

摇煤球儿 95

弹棉花 95

串街理发 96

劈劈柴 96

染绸缎 96

串米 97

修脚者 97

冲磨 97

劁小猪儿 98

送报 99

送煤 99

倒水 99

倒土 99

卖报 99

卖新闻图儿 99

卖琉璃喇叭、噗噗噔儿 100

卖号外 100

送信 100

（七）娱乐类 100

卖金鱼儿 100

卖莲花儿灯 101

卖油葫芦 102

卖屎壳螂车 102

卖金钟儿 102

卖蝈蝈儿 102

照西湖景 103

卖口琴 103

拉大画儿 104

摇茶碗 106

卖胡琴 106

卖纸彩玩艺儿 106

卖唱本儿 106

戏棚、戏园卖票 106

卖耍货 107

耍苟利子 108

莲花落艺人 108

打渔鼓艺人 108

变戏法儿 108

耍耗子 109

耍猴儿 109

唱话匣子 110

跑旱船 110

收破烂儿 111

卖曲儿艺人 111

（八）收换类 111

打鼓儿的 111

换瓷盆儿 112

收买破玻璃 112

收买酒坛子 112

收买废煤油桶 112

收买废蜡 112

收买烂头发、破篦子 112

收买破缸瓦 113

换取灯儿 113

买潮银子 114

收买线手套儿 114

鸡鸭蛋换钱 114

收买银元 114

卖香油 115

买钱票儿 115

收买关门票 115

收废品 115

（九）其他类 115

卖煳盐 116

卖盐 116

卖黄米面儿 116

卖油酒杂货 116

买卖儿铺 116

卖香面 117

卖鲜花儿 118

卖猫鱼儿 118

卖黄土 118

串街卖药 118

卖药郎中 118

卖花秧儿 118

数来宝 120

念喜 120

算卦 121

小什不闲儿乞食 121

粮店 124

二、招幌 124

（一）粮油饮食类（内含烟酒糖果） 124

油盐店 125

蒸锅铺 126

香油铺 126

米醋作坊 126

馒头铺 126

菜馆儿 127

切面铺 127

大饼铺 127

烧饼铺 127

煎饼铺 127

小吃铺 127

酒糟坊 128

饭铺儿 128

酒饭铺儿 128

酒铺儿 128

黄酒店 128

粉房 129

奶茶铺 129

羊肉铺 129

猪肉铺 129

鸡鸭店 129

蛋品摊店 129

鱼店 129

汤锅铺 129

姜店 129

笋店 129

酱菜铺 130

面筋铺儿 130

酱肉铺 130

糕点铺 131

灌肠铺 131

茶叶店 132

糕干铺 132

鼻烟儿铺 133

茶馆儿 133

冰棍儿摊儿 133

冷饮摊儿 133

烟儿铺 133

烟钱铺 134

香烟摊儿 134

估衣铺 135

槟榔铺 135

卖槟榔膏糖 135

鲜果店 135

干果店 135

（二）衣饰鞋帽类 135

服装店 135

裁缝铺 135

布店 136

袜店 137

棉花铺 137

皮货店 137

鞋面儿铺 137

鞋店 137

鞋底儿作坊 137

木头底儿鞋铺 137

花翎店 138

帽店 138

草帽儿店 138

绒线儿铺 140

马尾（音“乙”）儿铺 140

辫绳儿铺 140

假发铺 140

包头布铺 140

绦带店 140

雨具店 142

绢花儿铺 142

首饰楼 142

笼屉铺 143

（三）日用百货类 143

铜器铺 143

铁器铺 143

锡器铺 143

铜锡铺 143

银碗铺 143

瓷器店 143

百货店 144

木桶铺 144

筐铺 144

筛子铺 144

毯毡铺 144

席铺 144

山货铺 144

牛角儿作坊 145

梳头油铺 145

梳篦店 145

挂镜店 146

刀剪店 146

针铺 146

香蜡铺 147

眼镜儿店 147

烟袋铺 147

火镰铺 147

灯笼铺 147

颜料店 148

灯草店 148

刷子铺 148

料器店 148

纸店 149

竹帘铺 149

翠花儿作坊 149

桌椅铺 149

围垫铺 149

毛掸店 149

钟表铺 149

（四）文玩书画类 149

书铺 150

粗纸作坊 150

纸花儿铺 150

画扇店 151

笔墨铺 151

裱书画铺 151

乐器店 152

墨盒儿铺 152

响器铺 152

鼓铺 152

报刊摊儿 153

胡琴店 153

玻璃玩具店 153

弹弓铺 153

古玩铺 153

鞭炮店 153

油漆彩画铺 154

（五）服务类 154

剃头铺 154

理发馆 154

照相馆 154

修锁店 154

染坊 154

泡水店 154

绱鞋铺 154

小儿科 155

收生婆儿 155

当铺 156

镶牙馆 156

兽医铺 156

刻字铺 156

钱庄 156

澡堂 156

公用电话 158

戏园子 158

电影院 158

小客店 158

修理自行车儿铺摊儿 158

修汽车店 158

出租车 158

风箱铺 159

电子配钥匙 159

复印、打字店 159

（六）其他类 159

煤铺 159

碱店 159

麻刀铺 159

装饰灯店 159

衡器店 159

镟活儿铺 160

锦旗店 160

油篓铺 160

马缨铺 161

木厂 161

油漆店 161

皮鞭铺 161

药铺 162

草料铺 162

马掌儿铺 162

鞍鞯店 162

金店 163

熟药铺 163

眼药铺 163

银楼 164

镀金作 164

嫁妆铺 165

炉房 165

冥衣铺 166

喜轿铺 166

寿衣铺 166

花圈店 166

防盗门商店 167

棺材铺 167

杠房 167

棚铺 167

妓院 167

军刀铺 167

建材商店 167

摩托车商店 168

车铺 168

自行车儿商店 168

附录说明 169

主要参考书目 254

后记 255