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目录 1

一、猪的饲料 1

（一）猪需要从饲料中吸取的主要营养物质及其功用 1

1．蛋白质和氨基酸的作用 1

2．碳水化合物的作用 3

3．脂肪的作用 4

4．矿物质的作用 4

5．维生素的作用 7

（二）饲料的种类及来源 10

1．充分利用青饲料 10

2．合理利用粗饲料 21

3．合理利用精饲料 23

4．矿物质饲料 26

5．饲料添加剂 26

（三）饲料配合 26

1．猪的饲养标准 27

2．日粮与饲粮 27

3．饲粮配合原则 28

4．饲粮配合的方法和步骤 28

二、怎样使母猪产仔多 31

（一）选择好种猪 31

1．种公猪的选择标准 31

2．种母猪的选择标准 32

1．射精量和精液组成 33

（二）提高公猪精液数量和质量 33

3．选留种猪应注意事项 33

2．合理饲养公猪 34

3．合理管理公猪 40

4．合理利用公猪 40

（三）促进母猪正常发情与受胎 41

1．加强母猪的饲养管理 41

2．促进母猪正常发情排卵的措施 46

3．母猪要适时配种 47

4．采用先进的配种方法 48

（四）促进母猪多胎高产的其他措施 52

1．哺乳仔猪应提前断奶（即仔猪早期断奶） 52

2．合理组织母猪群 55

3．尽量避免近亲繁殖 56

4．注意保胎防止流产 57

三、怎样使仔猪成活率高 59

（一）仔猪生理特点 59

1．生长发育快，物质代谢旺盛 59

2．消化器官发育快，消化机能不完善 59

3．调节体温机能不健全 60

（二）仔猪死亡原因及防止办法 61

1．压死或踩死仔猪的原因及其预防措施 61

2．母猪咬死（或吃掉）仔猪的原因及其预防措施 63

3．冻死仔猪的原因及其预防措施 63

4．拉稀的原因及其预防措施 65

（三）提高仔猪初生重 67

1．胎儿生长发育和怀孕母猪本身的变化规律 68

2．怀孕母猪的营养需要 71

3．怀孕母猪的饲养方式 71

4．怀孕母猪的饲养技术 76

（四）安全接产 76

1．产前准备 76

2．临产表现 77

3．做好接产和初生仔猪的护理工作 77

4．尽早吃上初乳并固定乳头 78

（五）提高母猪的泌乳量 79

1．母猪的泌乳特点 79

3．提高母猪泌乳量的主要措施 80

2．母猪的泌乳规律 80

（六）提早给仔猪补料 85

1．仔猪补料时间 85

2．补料方法 86

（七）仔猪的断奶方法 87

1．断奶日龄 87

2．断奶方法 88

3．断奶应注意的问题 89

四、怎样使育肥猪长得快 90

（一）猪的生长发育特点 90

1．体重的增长 90

2．骨骼、肌肉和脂肪的增长 90

3．不同体重阶段猪的饲料转化率 91

1．吊架子催肥法 93

（二）采用有效的催肥方法 93

2．一贯肥育法（又称一条龙肥育或直线肥育法） 96

3．快速催肥法 102

（三）育肥猪的营养需要量和常用饲料量 109

1．育肥猪的营养需要量 109

2．育肥猪的常用饲料量 109

（四）给育肥猪创造适宜的生活环境 116

1．合理的饲养密度 116

2．给育肥猪最适宜的温度和湿度 116

3．保证充足的饮水 119

五、怎样使猪多长瘦肉 120

（一）选种 120

（二）开展杂交 121

1．二元杂交 122

2．三元杂交 123

（三）营养水平 126

1．控制能量水平 126

2．粗纤维水平 126

3．增加蛋白质给量 127

（四）采用适宜的饲养方式 129

1．自由采食 129

2．限量饲养 129

3．后期限制饲养 130

（五）适宜屠宰体重 131

（六）适宜的环境温度 132

附表 四川常用猪饲料的营养成分及营养价值 133